Mit Hilfe von Aerogrill können Sie einfach viele leckere Gerichte zubereiten. Wenn Sie in Aerogrill Suppe kochen wollen, dann wählen Sie am besten eine Halophyten-, Borschtsch- oder Hühnersuppe. Sie sind sehr aromatisch, nahrhaft und reichhaltig. Kochgeschirr hierfür wird am besten aus Keramik oder aus hitzebeständigem Glas ausgewählt. Sie können sogar Suppe in einem Tontopf machen. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Suppe in Aerogrill richtig zubereitet.
Hühnersuppe in Aerogrill
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 400 g;
- abgekochtes Wasser - 1,5 Liter;
- Reis - 3 EL. Löffel;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Kwas Brot - 1 Stück;
- Grüns - für die Dekoration;
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt - nach Geschmack.
Vorbereitung
All mein Gemüse, sauber und in dünne Streifen geschnitten. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne goldbraun braten. Dieses Mal das Hühnerfleisch nehmen, abspülen und in kleine Stücke schneiden. In einem Tongefäß mit einem Volumen von 1,5 Litern geben wir gebratenes Gemüse, Reis und Hähnchenteile. Mit heißem Wasser auffüllen und mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken. Bedecke den Topf mit einem Deckel und lege ihn auf den untersten Rost. Wie man Suppe im Aerogrill kocht? Wir stellen einen Hochgeschwindigkeitsventilator mit einer Temperatur von etwa 260 ° und einer Zeit von etwa 40 Minuten ein. Nach 30 Minuten, fügen Sie der Suppe heißes Brot Kwas und fein gehackte Grüns hinzu. Wir kochen weitere 10 Minuten. Wir servieren das erste Gericht heiß und mit saurer Sahne!
Pilzsuppe in Aerogril
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 300 g;
- Ghee - 2 EL. Löffel;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- weiße Pilze - 200 g;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- weißer trockener Wein - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Pilze werden gereinigt, wir füllen mit kochendem Wasser und zerkleinern kleine Stücke. Hähnchen in Würfel schneiden und in geschmolzener Butter goldbraun braten. Dann fein gehackte Zwiebeln und Karotten dazugeben und mit dem Fleisch anbraten. Den Braten in einen Emailleschüssel geben, die gehackten Pilze und den süßen bulgarischen Pfeffer hinzufügen. Dann das Mehl mit Tomatenmark und Salz abschmecken. Füllen Sie mit heißem Wasser und fügen Sie einen kleinen Weißwein hinzu. Die Pfanne ist mit einem Deckel abgedeckt und im Aerogrill auf dem unteren Rost platziert. Wir kochen Pilzsuppe bei einer Temperatur von 260 ° und einer hohen Lüftungsrate von ca. 45 Minuten. Ein paar Minuten vor dem Ende fügen wir Gewürze zum Geschmack der Suppe hinzu.