Heutzutage ist ein Mikrowellenofen sehr praktisch, fast unverzichtbares Attribut in jeder Küche. Aber zusätzlich zu ihren üblichen Funktionen: Aufwärmen und Auftauen von Lebensmitteln, haben die meisten Mikrowellenherde eine Grillfunktion, die es erlaubt, verschiedene Gerichte mit Konvektion zu kochen. Zum Beispiel können Sie ganz einfach sehr leckere Kartoffeln in der Mikrowelle kochen! Wie kann man gewöhnliche Kartoffeln in einer Mikrowelle zubereiten, so dass sie ungewöhnlich aromatisch und köstlich schmeckt?
Kartoffeln mit Pilzen in einer Mikrowelle
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Getrocknete Pilze - 50 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Mehl - 1 Teelöffel;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack.
Vorbereitung
So, alle Zutaten zur Hand, fangen wir an, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen. Im Voraus die getrockneten Pilze etwa 1,5 Stunden in Wasser einweichen. Dann spülen sie und fein hacken.
Mischen Sie die geschnittenen Pilze, gehackte Zwiebeln und Kartoffeln, in Streifen geschnitten, in einem Topf für die Mikrowelle. Wir fügen ein wenig Wasser, Öl und noch einmal gründlich durchmischen. Legen Sie es in die Mikrowelle, bedecken Sie es und erhitzen Sie es für 10-12 Minuten bei voller Leistung, bis unsere Kartoffeln weich werden. Während die Kartoffeln gekocht werden, mischen wir in einer separaten Schüssel mit saurer Sahne, Mehl, etwas Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dann mit der resultierenden Soße die Kartoffeln mit den Champignons füllen, den Deckel wieder schließen und weitere 5-7 Minuten bei gleicher Kapazität dünsten. Wenn Sie keine Zeit haben, die Soße vorzubereiten, können Sie Käse anstelle von Würzen verwenden. Streuen Sie die Kartoffeln einfach mit geriebenem Käse und kochen Sie, bis das Pulver schmilzt. Dann bekommst du Kartoffeln in der Mikrowelle mit Käse. Fertiggericht mit gehackten Kräutern bestreut und am Tisch serviert.
Kartoffeln mit Fleisch im Mikrowellenherd
Zutaten:
- Kartoffeln - 400 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Hackfleisch - 200 g;
- Milch - 2 - Kunst. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln werden gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Pfeffer wird ebenfalls verarbeitet und fein gehackt. Wir mischen Kartoffeln, Paprika, Hackfleisch und legen sie in Glaswaren. Gut Salz und Pfeffer. Eier in einer separaten Schüssel vermischen, melken und über die Kartoffeln gießen. Wir setzen die Mikrowelle ein und kochen für 20 Minuten bei maximaler Leistung.
Bratkartoffeln mit Hackfleisch in der Mikrowelle ist fertig! Vor dem Servieren das Gericht mit Kräutern von Dill oder Petersilie dekorieren.
Kartoffeln in Töpfen in einer Mikrowelle
Zutaten:
- Kartoffeln - 400 g;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Champignons - 300 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Brühe - 150 ml;
- saure Sahne - 200 g;
- Gewürze - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Käse - 100 g.
Vorbereitung
Kartoffeln, Zwiebeln und frische Champignons werden gereinigt und geschnitten: Kartoffeln - Würfel, Zwiebel - Halbringe, Pilze - Scheiben. Knoblauch zwängt sich durch den Knoblauch. Geben Sie in jeden Topf ein Stück Butter, etwas Knoblauch, dann Kartoffeln, Zwiebeln und Pilze. Wenn es nicht genug ist, können Sie die Ebenen erneut wiederholen.
Wir stellen zwei Töpfe in eine Mikrowelle und kochen für ca. 15-20 Minuten bei maximaler Leistung, bis sie vollständig fertig ist. Minuten für zwei vor dem Ende des Kochens nehmen wir einen Topf, öffnen ihn und streuen mit geriebenem Käse auf eine große Reibe und setzen ihn für weitere 3 Minuten in die Mikrowelle. Nicht einmal eine Stunde ist vergangen und die duftenden Kartoffeln in den Töpfen in der Mikrowelle sind fertig!
Genieße deinen Appetit und neue kulinarische Errungenschaften!