In der Mikrowelle können Sie absolut alles kochen, was Sie möchten, von gekochten Eiern bis zu einem Luftkeks. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man Kohlrouladen in einer Mikrowelle kocht. Diese Kochmethode benötigt weniger Zeit und beeinflusst nicht den endgültigen Geschmack des Gerichts.
Das Rezept für Kohl rollt in einer Mikrowelle
Zutaten:
- Kohl - 1 Kopf;
- Füllfleisch - 400 g;
- Reis - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenfett;
- Tomatenmark;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Getrennt von den großen Kohlblättern und sie in eine Mikrowelle legen. Füllen Sie die Blätter mit kochendem Wasser und stellen Sie sie für 3-4 Minuten oder bis zur Enthärtung in einen Mikrowellenofen. Wenn die Blattadern zu dicht sind, schneiden Sie sie vorsichtig mit einem Messer ab und versuchen Sie, das Blatt auf ungefähr die gleiche Dicke auszurichten.
In der Pfanne Öl gießen und in Scheiben geschnittene Zwiebeln und geriebene Karotten anbraten. Getrennt kochen wir den Reis in Salzwasser (dies kann auch mit einer Mikrowelle erfolgen).
Zu der Gemüsepaste geben wir die Füllung und braten sie, bis sie fertig ist. Mischen Sie das Hackfleisch mit dem gekühlten Reis und wickeln Sie die Mischung in die Kohlblätter.
Tomatenmark mit Brühe mischen, in der unsere Kohlblätter blanchiert sind, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir legen die Kohlrouladen in die Form und füllen sie mit der aufgenommenen Flüssigkeit aus. Wir kochen die Kohlrouladen mit einer maximalen Kapazität von 7 Minuten, danach wenden wir sie auf die andere Seite und kochen weiter.
Auch kann Kohl, der auf diesem Rezept gekocht wird, für zukünftigen Gebrauch eingefroren werden. Gefrorene Kohlrouladen in der Mikrowelle werden auf jeder Seite 10-12 Minuten gegart.
Das Rezept für faule Kohlrouladen in der Mikrowelle
Zutaten:
- Kohl - 1 Kopf;
- Hackfleisch - 500 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Reis - ein halbes Jahrhundert;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomaten im eigenen Saft - 1 Topf;
- Grüns;
- Salz, Pfeffer;
- Lorbeerblätter.
Vorbereitung
Den Kohl in große Stücke schneiden und durch den Fleischwolf laufen lassen. Mischen Sie die resultierende Masse mit Hackfleisch.
Reis kochen, abkühlen und mit Hackfleisch vermischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Die Tomaten werden mit einem Mixer gemischt oder mit dem gleichen Fleischwolf, falls erforderlich, mit Wasser verdünnt. Zu den Tomaten Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen.
Wir bilden "Schnitzel" aus Hackfleisch für Kohlrouladen und legen sie in Mikrowellengerichte. Den Kohl mit der Tomatensauce füllen, mit einem Deckel abdecken und 30-40 Minuten bei einer Leistung von 750 Watt backen.