Es ist ein Vergnügen, Erbsen in einem Multivarquet zu kochen: dank der gleichmäßigen Erhitzung der Grütze wird sie perfekt gebrüht und weich gemacht, auch ohne langes Einweichen, und Sie können lästige Kontrolle über den Kochprozess und häufiges Rühren bei anderen Hausarbeiten vergessen.
Wie man Erbsen in einem Multivariaten kocht?
Erbsen im Multivark - ein Rezept, das kein Spezialwissen oder langjährige kulinarische Erfahrung erfordert. Unter Einhaltung der richtigen Empfehlungen und unter Beachtung der Proportionen der notwendigen Zutaten kann jeder das Gericht zubereiten.
- Die Grütze wird zunächst in klarem Wasser gewaschen und wenn es die Zeit erlaubt, mehrere Stunden in Wasser einweichen.
- Wenn das Rezept nichts anderes vorsieht, werden die vorbereiteten Erbsen mit Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen.
- Gerichte aus Erbsen in einem Multivark werden für zwei Stunden in den Modi "Grütze", "Grechka", "Quenchen", "Suppe" zubereitet.
- Um Erbsenbrei , Kartoffelbrei oder Garnierung dicker werden zu lassen, lassen Sie es für 20 Minuten im "Heating" -Modus stehen.
Garnierung von Erbsen in einem multivark
Erbsengarnitur im Multivark ist elementar zubereitet, aber sie erweist sich als unglaublich lecker, nahrhaft und nahrhaft. Das Gericht kann lakonisch in Form eines mit Butter gewürzten Pürees zubereitet werden oder die Zusammensetzung durch Zugabe von Gemüse oder Pilzen erweitern, die ein wenig vorgebraten und zusammen mit der Kruppe geschmort werden.
Zutaten:
- zerkleinerte Erbsen - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Zwiebeln, Karotten, Paprika - 1 Stk .;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Butter - 20 g;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Gemüse wird geschnitten, in "Backzeit" 15 Minuten gebraten.
- Erbsen waschen, Wasser einfüllen, Gewürze und Salz geben.
- Als nächstes kochen Erbsen mit Gemüse in der Multivark 2 Stunden im "Quenching" -Modus.
Erbsenbrei in einem multivariaten - Rezept
Der klassische Erbsenbrei im Multivarquet wird besonders mild, duftend und reichhaltig. Für Pikante in der Schüssel können Sie ein wenig gesalzene Zwiebel hinzufügen, und auch mit gewünschten Gewürzen würzen oder mit aromatischen Kräutern aromatisiert werden. Von der angegebenen Menge an Produkten werden 2 Portionen erhalten.
Zutaten:
- Erbsen - 1 Glas;
- Wasser - 2-2,5 Tassen;
- Butter - 40 g;
- Salz.
Vorbereitung
- Erbsen gewaschen, in Wasser gegossen und für eine Stunde verlassen.
- Spülen Sie den Rumpf wieder aus, legen Sie die Karikatur, gießen Sie Wasser, werfen Sie Öl, Salz.
- Bereiten Sie die Erbsen im Multivark im "Quenching" -Modus für 2 Stunden vor.
Erbsenpüree im Multivarquet - Rezept
Besonders schmackhaft und zart ist Erbsenpüree in einem Multivark. Es kann als eigenständiges Gericht zum Frühstück oder Abendessen oder als Beilage serviert werden. Es wird gerne von Erwachsenen und Kindern gegessen und erfreut sich einer weichen, cremigen Textur. Vier Portionen sind in drei Stunden fertig und berücksichtigen die Einweichzeit.
Zutaten:
- gehackte Erbsen - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Butter - 50 g;
- Salz.
Vorbereitung
- Erbsen gewaschen, für eine Stunde eingeweicht.
- Mortiniere die Kruppe in einem Multicast, gieße Wasser hinein.
- Schalten Sie den Modus "Löschen" für 2 Stunden ein.
- 10 Minuten vor Ende des Kochvorgangs die Erbsen im Multivark mit Öl, Salz abschmecken und durchmischen.
Erbsen mit Pilzen im multivark
Als nächstes lernen Sie, wie man Erbsen in einem Multivarquet mit Pilzen kocht. Besonders leckeres Gericht wird mit Pfifferlingen oder weißen Pilzen, aber in Ermangelung davon können Sie immer verfügbare Pilze oder Austernpilze verwenden. Das Braten kann im Voraus in einem Multivarquet zubereitet oder in einer Bratpfanne zubereitet werden, während die Erbsen gebraut werden.
Zutaten:
- Erbsen - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Pilze - 300 g;
- Zwiebel - 1-2 Stück;
- Knoblauchzähne - 1-2 Stück;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Petersilie und Dill.
Vorbereitung
- Fry in einem Multicast auf "Backen" oder auf einem Teller in einer Pfanne mit Butter und gehackten Zwiebeln.
- Füge gewaschene und gehackte Pilze hinzu und brate sie, bis sie gar sind, würze nach Geschmack und füge nach dem Frittieren Knoblauch, Kräuter, Gewürze hinzu.
- Wenn der Braten in einem Multivark gekocht wurde, nimmt er ihn in einer Schüssel heraus, und die gewaschene Erbsenkruppe wird in die Schüssel gegossen, Wasser wird hineingegossen.
- Schalten Sie die Funktion "Löschen" für 100 Minuten ein.
- Nach dem Signal, legen Sie die Bratpfanne und heizen Sie die Erbsen mit Pilzen in der Multivark in der gleichen Weise für weitere 20 Minuten.
Erbsen mit Eintopf im multivark
Diejenigen, die auf Wanderungen gingen, wahrscheinlich vertraut mit dem Geschmack von Erbsenbrei mit Eintopf. Ein solches Gericht kann, basierend auf den folgenden Empfehlungen, zubereitet werden und als Ergebnis einer bereits vergessenen, aber erwünschten Delikatesse genießen. Das Kochen von Erbsen in einem multivark in diesem Fall unterscheidet sich nicht von vorherigen Variationen, und das Füllen von Eintopf kann in einer Pfanne auf einem Ofen oder in einem Multi-Gerät vor dem Kochen der Getreidearten getan werden.
Zutaten:
- Erbsen - 400 g;
- Wasser - 800 ml;
- Eintopf - 1 Topf;
- Zwiebel und Karotten - 2 Stück;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Butter - 50 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Braten Sie die geschnittenen Zwiebeln und geraspelten Karotten zu Fett aus Eintopf.
- Fügen Sie den Eintopf hinzu und erwärmen Sie für 10 Minuten.
- In die Schüssel des Geräts legen Sie die gewaschene Erbsengruppe, gießen Sie Wasser ein.
- Bereiten Sie den Brei für 2 Stunden auf "Löschen" vor.
- 15 Minuten vor dem Ende des Prozesses, fügen Sie Gemüse mit Eintopf, ein Stück Butter, würzen Sie das Gericht nach Geschmack und mischen.
Erbsen mit Schweinefleisch in einem multivark
Ein überraschend leckeres und nahrhaftes Gericht zum Abendessen oder ein befriedigendes Abendessen wird Erbsen mit Fleisch in einem multivariaten. Sie können Kalbfleisch, Huhn oder, wie in diesem Fall, Schweinefleisch verwenden, das perfekt mit dieser Art von Hülsenfrüchten harmoniert und dem Gericht einen unglaublichen Geschmack und einen unglaublichen Geschmack verleiht.
Zutaten:
- Erbsen - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Schweinefleisch - 500 g;
- Zwiebel und Karotten - 1 Stück;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Butter - 20 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Braten Sie die Zwiebel mit Karotten in Pflanzenöl, fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie weitere 10 Minuten.
- Sie legen das gewaschene Hinterteil, gießen heißes Wasser, werfen Salz, Pfeffer, Öl, Lorbeer.
- Nach 2 Stunden Kochen auf "Quenching" werden köstliche Erbsen in einem Multivarque mit Fleisch bereit sein.
Erbsen mit Huhn im multivark
Nicht weniger köstlich wird Erbsenbrei, wenn Sie es mit Huhn kochen. Je nachdem, welche Teile des Hähnchenkadavers zur Dekoration des Tellers verwendet werden, werden sie zusammen mit den Erbsen hinzugefügt oder in der Mitte des Abschreckzyklus gelegt, in Öl vorgebraten. 4 Portionen herzhafte Leckereien sind in 2 Stunden fertig.
Zutaten:
- Erbsen - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Huhn - 500 g;
- Zwiebel und Karotten - 1 Stück;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Curry oder Kurkuma - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer, grüne Zwiebeln.
Vorbereitung
- Die Zwiebeln mit Karotten anbraten, das Hähnchen dazugeben und von allen Seiten anbraten, mit Curcuma oder Curry würzen.
- Erbsen gewaschen, für eine Stunde eingeweicht, dann in einer Schüssel verpfändet, mit Wasser gegossen, inklusive "Quenching" für 30 Minuten.
- Nach dem Signal legen Sie das Huhn mit Gemüse und kochen weitere Erbsen im Multivarquet für weitere 1,5 Stunden.
Erbsenauflauf im Multivariaten
Als nächstes lernen Sie, wie man Erbsen in einem Multivarquet in Form eines schmackhaften Auflaufs zubereitet. Als Füllung können Sie anstelle von Mais und Oliven in Scheiben geschnittenen und leicht gebratenen Schinken, Wurst oder Speck, Champignons oder geschreddertes, leicht geschmortes Gemüse hinzufügen. 4 Portionen appetitliche Snacks sind in 3 Stunden fertig.
Zutaten:
- Erbsen - 200 g;
- Wasser - 300 ml;
- Dosenmais - 100 g;
- Oliven - 50 g;
- Käse hart - 100 g;
- Eier - 2 Stück;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Getrockneter Knoblauch, Basilikum und Koriander - durch Prise;
- Salz, Pfeffer, Dillgrün.
Vorbereitung
- Kochen Sie 2 Stunden auf "Erbsen löschen", füllen Sie es mit Wasser, zermahlen Sie zu einem gestampften Zustand.
- Fügen Sie geriebenen Käse, geschnittene Oliven, Mais, geschlagenes Ei mit saurer Sahne, Pflanzenöl, Jahreszeit mit vielen Gewürzen und Salz nach Geschmack hinzu.
- Backen Sie ein Gericht auf Backen für 40 Minuten.
Erbsensuppe mit geräucherten Produkten in einem multivark
Als erstes zum Mittagessen können Sie im Multivark eine köstliche, nahrhafte und überraschend duftende Erbsensuppe mit geräucherten Rippchen kochen. Ein Gericht mit geräucherten Würstchen oder Hähnchenschenkel wird ebenso köstlich sein. Sie müssen geschnitten werden, bevor sie für einige Servierscheiben zu heiß hinzugefügt werden.
Zutaten:
- geräucherte Rippen - 300 g;
- Erbsen - 300 g;
- Kartoffeln - 600 g;
- Wasser - 2 l;
- Karotten und Zwiebeln - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung
- Auf dem "Bake" in Öl Zwiebeln mit Karotten braten, Rippen hinzufügen, weitere 5 Minuten braten, entfernen Sie die Platte.
- Erbsen werden in die Schüssel gegossen, Wasser wird hineingegossen und die Suppe wird 1,5 Stunden gekocht.
- Fügen Sie den Braten mit Rippen, Kartoffelwürfeln, Salz, Würzen hinzu, verlängern Sie das gleiche Regime für weitere 30 Minuten.