Die Suppe ist eine sehr leckere und leichte Fischsuppe, eine ausgezeichnete Option für ein schnelles Mittagessen. Besonders wenn man gestern nur Fisch gebraten hat, aber den Kopf und ein wenig Fleisch gelassen hat, dann muss man unbedingt etwas von ihnen kochen. Nun, wirf nicht weg!
Favorit von vielen Fischsuppe kann nicht nur auf dem Scheiterhaufen, sondern auch zu Hause in seinem multivark erfolgreich gekocht werden. Das Ohr in einem Multivariaten wird sehr schnell und einfach gebraut. Und wie genau das Ohr im Multivark kocht und welchen Modus man wählen soll, werden wir uns jetzt überlegen.
Ohr vom Lachs in multivarka
Zutaten:
- Lachs (Kopf und Filet) - 400 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Wasser - 4 Artikel;
- Karotten - 1 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, lassen Sie uns mit Ihnen in Betracht ziehen, wie man ein Ohr in einem Multivark kocht? Zuerst nehmen wir die Schale des Multivarks und gießen das Wasser dort hin. Dann Salz abschmecken, wir legen Fischstücke und eine Zitronenscheibe. Zitrone müssen wir sicherstellen, dass beim Kochen Fisch keinen unangenehmen Geruch hatte. Wir legen die Schale in den Multivark und stellen den Modus "Quenching" für ca. 35 Minuten ein (abhängig vom Modell des Multivarks).
Diesmal putzen wir Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und schneiden sie in kleine Würfel. Am Ende der Zeit fügen Sie alle geschnittenen Gemüse in die Brühe, Salz, Pfeffer nach Geschmack und legen Sie das Lorbeerblatt. Legen Sie die Schüssel erneut für weitere 30 Minuten in den Multivark, aber schon beim "Steam cooking". Das ist im Grunde das ganze Rezept zum Kochen Suppe in einem multivark.
Unmittelbar vor dem Servieren das Ohr mit fein gehackten frischen Kräutern dekorieren und zum Tisch servieren. Wenn Sie möchten, dass die Suppe sanfter wird, dann ist es besser, Lachs statt Lachs zu verwenden. Dann haben Sie ein leichtes und duftendes Ohr von einer Forelle in einem multivark.
Ohr vom rosa Lachs in multivarka
Zutaten:
- Lachsfilet - 500 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 2 Stück;
- Tomate - 3 Stück;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Basilikum, Dill, Petersilie - zur Dekoration;
- Wodka - 1 EL. Löffel;
- Hirse - 0,5 Stücke;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Lassen Sie uns mit Ihnen ein anderes einfaches aber sehr köstliches Rezept betrachten, wie man ein Ohr in einem multivark kocht. Alle Gemüse werden sorgfältig gewaschen und getrocknet. Karotten und Zwiebeln werden gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Wir hacken die Tomaten in einer Schüssel. Kartoffeln werden geschält und in große Stücke geschnitten. Das Fischfilet wird zusammen mit dem ganzen Gemüse, Salz und Pfeffer in die Schale des Multivarquet gelegt. Mit kochendem Wasser auffüllen und in Multivarku geben. Wir stellen den "Quenching" -Modus ein und warten 1,5 Stunden. Am Ende fügen Sie etwas Wodka hinzu. Vor dem Servieren legen wir Olivenöl und Gemüse. Wenn Sie eine herzhaftere Mahlzeit kochen möchten, können Sie die Hirse auch mit dem Gemüse kombinieren.
Hechtohr im multivark
Die Suppe, gekocht in einem Hecht-Multivark, ist eine weitere Option für eine schnelle und unkomplizierte Suppe.
Zutaten:
- Hecht - 400 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 1 Stück;
- Grüns - für die Dekoration;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hecht eignet sich hervorragend für reichhaltige und duftende Ohren.
Füllen Sie alle Zutaten mit heißem Wasser, würzen Sie mit Salz und Pfeffer ab und schalten Sie den "Soup" -Modus für etwa eine Stunde ein. 10 Minuten vor der Bereitschaft fügen wir Greens zum Ohr hinzu und nehmen vorsichtig die Karotten und Zwiebeln heraus.