Heute werden wir einige Rezepte für das Kochen von Joghurt in einem multivariaten teilen. Ein solches Dessert wird den Hunger perfekt stillen und den Körper mit Energie füllen.
Rezept für hausgemachten Joghurt in einem multivariaten
- Zutaten:
- Milch - 1 l;
- Naturjoghurt - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir gießen Milch in die Tasse des Multivarquets, stellen den "Multipovar" -Modus auf eine Temperatur von 160 Grad und bringen ihn zum Kochen. Dann kühlen wir ab, entfernen den Schaum und gießen den Joghurt sanft und schlagen die Masse mit einer Gabel auf. Schließen Sie danach den Deckel und bereiten Sie das Dessert im "Joghurt" -Modus für ca. 6 Stunden zu. Wenn das Gericht dicht wird, ist hausgemachter Joghurt fertig.
Das Joghurt-Rezept in der Panasonic Multivariate
Zutaten:
- pasteurisierte Milch - 1 l;
- Joghurt Erdbeere Erdbeere - 1 Stck.
Vorbereitung
Als Vorspeise verwenden wir den Trinkjoghurt Activa. Wir nehmen pasteurisierte Milch, gießen sie in einen Kochtopf, legen sie auf ein schwaches Feuer und erhitzen sie in einen warmen Zustand. Wenn Sie die Milch etwas überhitzt haben, kühlen wir sie ab, aber mischen Sie sie nicht mit Activia. Wir kombinieren den Sauerteig mit warmer Milch und mischen gut.
Die Gläser sind im Voraus vorbereitet, sie müssen sauber und vollständig trocken sein. Denken Sie daran, dass je kleiner das Glas, desto dickflüssiger der Joghurt. Also gießen wir unser zukünftiges Dessert auf Gläser, bedecken mit Deckel, aber drehen nicht. Oder wir straffen jedes Glas mit Essensfolie.
Als nächstes, am Boden der Schüssel, zeichnen wir ein Handtuch und legen vorsichtig die Gläser mit Joghurt. Füllen Sie die Schüssel bis zur Milchhöhe mit warmem Wasser und schließen Sie den Deckel des Gerätes. Schalten Sie den Anzeigemodus "Heizen" ein und markieren Sie die Uhr für 15-20 Minuten. Nach dieser Zeit das Multivark ausschalten und den Joghurt ca. 1 Stunde stehen lassen. Nach einer Stunde den gleichen Modus für 15-20 Minuten wieder einschalten und dann die Joghurtgläser im Kühlschrank entfernen.
Das Rezept für Joghurt im Multivarquet "Polaris"
Zutaten:
- Milch - 1 l;
- Sauerteig - 100 g;
- Äpfel - 100 g;
- Wasser - 1 Liter.
Vorbereitung
Bereiten Sie einen selbst gemachten Fruchtjoghurt in einem multivarker vor, ist ziemlich einfach. Also, meine Äpfel, mit einer Serviette getrocknet, schneiden die Haut von ihnen ab und schneiden Sie sorgfältig den Kern aus. Dann die Früchte in kleinen Stücken mahlen und beiseite stellen. In die Milch den fertigen Sauerteig gießen, die Äpfel ausgießen, mischen und die resultierende Mischung in Gläser geben. Dann legen wir sie in die Schüssel des Multivarquets, schalten das Programm "Multipovar" an, wählen die Temperatur von 40 Grad und kochen den Joghurt mit Fruchtstücken etwa 12 Stunden unter dem geschlossenen Deckel. Nach dem Tonsignal die Gläser vorsichtig herausnehmen und mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Das Rezept für süßen Joghurt im Multivariaten
Zutaten:
- Milch - 1 l;
- Joghurt - 250 ml;
- reife Aprikose - 6 Stück;
- Puderzucker - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Joghurt in eine Schüssel geben, den Puderzucker hinzufügen und gut mit einem Schneebesen verrühren. Dann,
Wir schließen das Gerät, wählen das Programm "Multiport", die Temperatur beträgt 40 Grad und die Zeit für 10 Stunden. Am Ende des Regimes den Multivark ausschalten, die Gläser herausnehmen, den Inhalt mit einem Löffel vermischen, die Deckel schließen und den Joghurt 10-12 Stunden im Kühlschrank entfernen. Wir servieren Dessert gekühlt.