Wir bieten Ihnen eine schnelle Möglichkeit, einen Kuchen in einer Mikrowelle vorzubereiten, buchstäblich in 5 Minuten. Diese Methode erfordert keine speziellen Teigformen. Der Kuchen kann in einer Tasse oder einer kleinen Schüssel gebacken werden, die frei in einen Mikrowellenofen gestellt werden kann.
Wie man schnell einen Cupcake in einer Mikrowelle zubereitet, erfahren wir in den folgenden Rezepten.
Eine wichtige Empfehlung für die Herstellung von Törtchen für alle Rezepte, damit Ihr Mikrowellengerät sauber bleibt: Der Teig sollte nicht mehr als die Hälfte des Gesamtvolumens der ausgewählten Gerichte einnehmen, in denen der Kuchen gebacken wird, da er während des Kochens deutlich an Volumen zunimmt.
Schneller Schokoladenkuchen in einem Mikrowellenofen - Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl - 4 EL. Löffel;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
- Milch - 3 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- gehackte Schokolade - 1 EL. Löffel;
- Vanille - 1/4 Teelöffel;
- Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
In einer trockenen Mischung aus Mehl, Kakao und Zucker das Hühnerei vermengen, gründlich vermischen, glatt, Milch, Pflanzenöl, Vanille und Schokolade hinzufügen und gut umrühren. Stellen Sie das Geschirr für ungefähr drei Minuten in die Mikrowelle. Die Kochzeit hängt von der Kapazität Ihres Mikrowellenofens ab. Wenn der Kuchen nicht mehr aufgeht, ist es fertig.
Schokoladen-Kaffee Cupcake, in einer Mikrowelle in einer Tasse
Zutaten:
- Weizenmehl - 3 EL. Löffel;
- Kaffeelöslich - 1 Teelöffel;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Milch - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Vanillin - 1/2 TL.
- Backpulver - 1/3 TL;
- Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen: Mehl, Kaffee, Kakaopulver, Zucker, Vanille und Backpulver. Dann fahren Sie das Ei, fügen Sie Milch, Butter hinzu und mischen Sie gründlich, bis glatt. Schmiere den Boden des Bechers mit Öl, gieße den Teig aus und lege ihn für neunzig Sekunden bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Wenn nötig (wenn der Kuchen noch weiter ansteigt), erhöhen wir die Zeit. Wir geben den Kuchen ein wenig kühl, schneiden die Ränder mit einem Messer und drehen es auf der Untertasse um. Zum Servieren können Sie das Top mit Puderzucker bestreuen, mit Kondensmilch übergießen, Marmelade oder mit Vanilleeis servieren.
Kokoskuchen mit Limette
Zutaten:
- Weizenmehl - 4 EL. Löffel;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Kokosmilch (kann Kuh sein) - 4 EL. Löffel;
- Kokosnussrasur - 1 Teelöffel;
- Limettenschale - 1/4 TL.
- Backpulver - 1/3 TL
Vorbereitung
In einem großen Becher (kein Metall) Mehl, Backpulver und Zucker vermischen, Milch dazugeben und gründlich verquirlen. Dann geben Sie vorsichtig die Kokosnussspäne und Limettenschale und mischen. Wir schicken den Becher für eine Minute bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Wenn die Kapazität des Ofens nicht hoch genug ist und der Cupcake innerhalb einer Minute keine Zeit hat aufzustehen, kann die Kochzeit erhöht werden. Zum Servieren den Kuchen mit Limette bestreuen.
Cupcake mit Rosinen in einem Mikrowellenofen
Zutaten:
- Weizenmehl - 1,5 Tassen;
- Rosinen - 1 Glas;
- Zucker - 1 Teil Glas;
- Eier - 3 Stück;
- weiche Butter - 185 g;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Salz - 3 g.
- Puderzucker - 25 g.
Vorbereitung
Schlagen Sie die weiche Butter mit Zucker und fügen Sie dann ein Ei nach dem anderen hinzu, bestreuen Sie ein wenig Mehl mit Salz und Backpulver und mischen Sie alles gründlich, bis es glatt ist. Legen Sie sich nun hin, gedünstet für fünfzehn Minuten in heißem Wasser und wringen Sie Rosinen aus und rühren Sie wieder um. Wir breiten den Teig in Silikon oder einer anderen Form (nichtmetallisch) aus und geben ihn für fünf bis sechs Minuten in die Mikrowelle. Wenn der Teig auf kleine Formen oder Tassen gelegt wird, genügen zwei bis drei Minuten. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.
Bereit, den Kuchen auf einen Teller zu legen und mit Puder bestreut.