Es ist gut, wenn die Küche so eine erstaunliche und erstaunliche Sache hat, wie ein Multivarkter. Es ist immer einfach, Brei oder Suppe zu kochen, ein Stück Fleisch aufzutauen oder zu garnieren. Aber nicht jeder weiß, dass Sie in der gewöhnlichen Multivarka auch köstliche Desserts zubereiten können. Schauen wir uns die Rezepte für die Herstellung von Cupcakes in einem Multivariaten an.
Das Rezept für den Hüttenkäsekuchen im Multivariaten
Zutaten:
- Butter - 150 g;
- Backpulver - 1 EL. Löffel;
- Vanillezucker - 20 g;
- Hüttenkäse - 250 g;
- Ei - 3 Stück;
- Mehl - 300 g;
- Zucker - 5 EL. Löffel;
- Schokolade - 50 g.
Vorbereitung
Also wird die Butter vorher aus dem Kühlschrank genommen und abkühlen lassen. Dann Zucker hinzufügen und mit einem Mixer etwa 3 Minuten schlagen. Als nächstes legen Sie den weichen Quark und mischen alles zu einer homogenen Masse. Einer nach dem anderen brechen wir Eier und peitschen ständig unseren Teig. Danach gießen wir das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und mischen die in Stücke geschnittene dunkle Schokolade. Wir verteilen die erhaltene Masse in die geölte Schüssel des Multivarks und bereiten 1 Stunde im "Backen" -Modus vor. Fertige Quarkkuchen ein wenig kalt, mit Puderzucker bestreuen und auf den Tisch servieren.
Das Rezept für einen Schokoladenkuchen in einem multivark
Zutaten:
- Mehl - 0,5 Stück;
- Zucker - 0,5 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Butter - 100 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Zucker Vanille - 10 g;
- Schokolade für die Dekoration;
- Cognac - 1 EL. Löffel;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
In einer kleinen Schüssel die Eier mit Zucker schlagen, bis eine homogene cremige Konsistenz erreicht ist. Als nächstes fügen Sie Kakaopulver zu dieser Mischung und werfen Sie eine Prise Salz. Geschmolzene Butter auf einem Dampfbad oder in einem Mikrowellenofen und in die zuvor zubereitete Masse gegossen. Weizenmehl wird zusammen mit dem Backpulver durch ein feines Sieb gesiebt, danach in kleinen Portionen in die Ei-Öl-Mischung geben. Wenn Sie Mehl hinzufügen, vergessen Sie nicht, den Teig ständig umzurühren, so dass er keine Klumpen bildet. Nun etwas Cognac und Vanillezucker hinzugeben, gut umrühren. Wir schmieren den Becher des Multivartiköls, gießen unseren Teig aus und schließen den Deckel. Wir stellen den "Baking" -Modus auf dem Gerät ein und kochen für ca. 45 Minuten, bis es fertig ist. Dann vorsichtig den Schokoladenkuchen herausnehmen, leicht abkühlen lassen und über die geschmolzene Schokolade gießen.
Karottenkuchenrezept im multivark
Zutaten:
- Karotten - 200 g;
- Zucker - 1 Stück;
- Mehl - 1 Stück;
- Butter - 100 g;
- Backpulver - 1 Beutel;
- Ei - 2 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Butter schmolz im Multivark und stellte den "Back" -Modus für etwa 2 Minuten ein. Karotten werden gereinigt und auf einer feinen Reibe gerieben. Eier werden einzeln mit Zucker verquirlt und dann Karotten, Mehl, Vanillin und Backpulver hinzugefügt. Leicht einölen und den homogenen Teig mit einem Löffel kneten. Wir schmieren die Tasse des Multivartiköls, gießen den Teig aus und backen den Karottenkuchen auf dem "Backen" -Programm für ungefähr 65 Minuten. Dann nehmen Sie das Backen vorsichtig mit einer speziellen Pfanne zum "Dämpfen".
Das Rezept für einen Bananenkuchen mit Blaubeeren in einem
Zutaten:
- Bananen - 3 Stück;
- Zitronensäure - 1 g;
- Mehl - 2 Stück;
- Wasser 100 ml;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
- Walnüsse - 100 g;
- Zucker - 100 g;
- Blaubeeren - 200 g;
- Gemahlene Muskatnuss - 0,5 TL.
- Backpulver - 1 EL. Löffel;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Bananen werden geschält, in Stücke geschnitten, mit Zucker, Zitronensäure und Wasser kombiniert. Mahlen Sie alles mit einem Mixer und gießen Sie ein bisschen Sonnenblumenöl. Getrennt kombinieren wir gesiebtes Mehl, Salz, Backpulver und Muskat. Wir mischen die Mehlmischung vorsichtig in Banane, fügen Walnüsse und Blaubeeren hinzu. Wir breiten den Teig in den gefetteten Becher des Multivarks und backen 50 Minuten im "Bake" -Modus. Nun, das ist alles Banana Cupcake ist fertig!