Gastritis ist eine ziemlich häufige Krankheit, die eine Menge Unannehmlichkeiten für eine kranke Person verursacht. Die Diät in diesem Fall lässt zu, das weitere Fortschreiten der Erkrankung zu vermeiden und die Heilung, oder die stabile Remission zu erreichen.
Im Stadium der Remission des chronischen Entzündungsprozesses des Magens halten sich die Patienten an die von den Ärzten empfohlene Diät als Tischnummer 15. Alles ist erlaubt, in Maßen zu essen, und das Essen ist so nah wie möglich an gesund, das heißt, süß, heiß und gebraten ist in der Speisekarte in kleinen Mengen präsentiert.
Jedoch mit erheblichen Verstößen in der Ernährung, kann das Vorhandensein von Alkohol und Nikotinsucht, starker Stress , Gastritis wieder in Form von Exazerbation auftreten. In solchen Fällen sind die Patienten gezwungen, als Diät für akute, erstmalige Gastritis zu essen.
Welche Art von Diät wird zur Verschlimmerung der Magen-Gastritis empfohlen?
Den Patienten wird eine Diät empfohlen, die in der Medizin als Tischnummer 1 bezeichnet wird. Es ist eine der strengsten Diäten und wird nicht nur für diese Krankheit, sondern auch zum Beispiel bei Pankreatitis gezeigt. In diesem Fall ist die Acidität des Mageninhaltes von besonderer Bedeutung.
Bei der Auswahl, was bei akuter Gastritis mit hohem Säuregehalt gegessen werden kann, bietet die Diät folgende Produkte an:
- ungeschweißte Suppen auf schwachen Brühen;
- Schleimmilch und Nichtmilchbrei (Hafer, Buchweizen, Grieß, Reis, Graupen);
- Gemüsesuppen;
- lehnen Sie sich fast "an die Fasern" mageres Fleisch;
- "in einer Tasche" Eier geschweißt;
- Kompott, Kissel;
- Gemüse, nach der Temperaturbehandlung: Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kohl;
- weiße Brotkrumen;
- Plätzchen vom Keks-Typ;
- Honig, Marshmallows, nicht saure Konserven, Zucker.
Es ist wichtig, dass diese Lebensmittel in einer warmen Form serviert werden, da zu kalte oder warme Speisen die unangenehmen Erscheinungen der Gastritis verstärken können. Gemüse und Früchte in ihrer rohen Form während des Wiederauftretens der Krankheit werden wegen der Möglichkeit einer mechanischen Schädigung des Magens nicht empfohlen. Die Nahrung wird unter Zugabe von etwas Salz pro Dampf-, Quench- oder Backvorgang ohne Verkrustung hergestellt. Gebratene Speisen und Gewürze sind grundsätzlich kontraindiziert. Wenn es schlechte Angewohnheiten gibt, sollten sie für diesen Zeitraum aufgegeben werden.
Diät für Patienten mit Gastritis mit geringer Säure schlägt einige unterscheidende Eigenschaften vor. Atrophische Gastritis ist in der Regel eine alte Krankheit und ist selten. Die Essenz der Ernährung mit dieser Art von Gastritis ist es, die Produktion von Magensaft zu stimulieren, um die Verdauung von Lebensmitteln zu verbessern.
Mit dieser Diät sind gebratene Gerichte erlaubt, aber ohne eine harte Kruste. Müssen in kleinen Portionen essen, aber öfter. Dies ermöglicht Ihnen, die sekretorische Funktion des Magens zu stimulieren.
Ich möchte anmerken, dass Patienten mit Gastritis, wenn Sie übergewichtig sind, in der Frage, welche Diät zur Gewichtsabnahme zu wählen ist, vorsichtig sein sollten. Kategorisch ausgeschlossene starre Monodiäten, mit einer unausgewogenen Ernährung, und begrenzen die Gesamtzahl der Kalorien pro Tag kann nur verschlimmert werden und durch die Verringerung der süßen und fettigen Speisen.
Diät mit Gastritis im akuten Stadium in Kombination mit modernen Medikamenten ermöglicht es in kürzester Zeit den Zustand zu verbessern und den chronischen Prozess zu stabilisieren.