Omelett mit Gemüse

Wenn Sie das übliche Rührei schon satt haben und Ihre Lieben etwas originelles und schmackhaftes zum Frühstück brauchen, dann empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept zu beachten.

Omelette mit Gemüse in einem multivariaten

Zutaten:

• Wurst - 50 g;
• gefrorenes Gemüse - 200 g;
• Ei - 6 Stück;
• Milch - 1 Stück;
• Gewürze;
• Greens - nach Belieben;
• Pflanzenfett.

Vorbereitung

Also, um ein Omelett vorzubereiten, nehmen wir zuerst das Multivark in das Netzwerk, wir stellen den "Back" -Modus ein und die Zeit beträgt 60 Minuten. Wurst in Würfel schneiden, in die Schüssel des Geräts gießen und 5 Minuten braten.

Dann das tiefgefrorene Gemüse dazugeben, umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen, diesmal mit einem Schneebesen schlagen, Milch einfüllen, salzen und pfeffern. Jetzt gießen wir die Eiermischung in das Gemüse, schließen den Deckel und bereiten das Gericht vor, bis es fertig ist. Nach einiger Zeit nehmen wir das Omelett mit Wurst und tiefgefrorenem Gemüse heraus, legen es auf einen Teller und legen es auf den Tisch.

Omelett mit Gemüse

Zutaten:

• Ei - 5 Stück;
• saure Sahne - 50 ml;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
• Tomate - 1 Stück;
• Käse - 50 g;
• Wasser 50 ml;
• Paprika - nach Geschmack;
• Pflanzenfett;
• grüne Zwiebeln, Petersilie;
• Gewürze.

Vorbereitung

Jetzt erzählen Sie, wie man ein Omelett mit Gemüse zubereitet. Also bereiten wir zuerst alle Zutaten vor. Gemüse wird gewaschen, verarbeitet und mit einem Papiertuch getrocknet. Bulgarische Pfefferschredderwürfel, die Tomate mit Ringen schneiden, die Schale aus dem Gemüsemark schneiden und wie alle Gemüse schneiden - mit Strohhalmen, Würfeln oder Scheiben kleiner Größe.

Grün wird einfach klein geschnitten und alle Schnitte auf einzelne Teller gelegt. In einem sauberen Teller auf einer feinen Reibe ein Stück Hartkäse reiben. Nun nehmen Sie die Pfanne, legen Sie sie auf mittlere Hitze und gießen Sie ein wenig Pflanzenöl. Wenn es leicht warm wird, verteilen wir das ganze vorbereitete Gemüse zusammen mit gehackten Frühlingszwiebeln, gießen ein wenig abgekochtes Wasser und garen für ungefähr 5 Minuten, unter gelegentlichem Umrühren mit einem Küchenspatel. Danach den Braten von der Platte nehmen und abkühlen lassen.

Diesmal schalten wir den Ofen ein und heizen ihn auf 180 Grad auf. Dann in eine tiefe Schüssel mit Hühnereiern aufbrechen, Sauerrahm, geriebenen Käse und Schneebesen mit einem Schneebesen für einige Minuten prächeln. Dann alles mit Gewürzen abschmecken, das abgekühlte Gemüse auslegen, mischen, in eine Auflaufform gießen. Wir legen Tomatenringe auf und legen das Omelett mit Tomaten für etwa 15 Minuten in den Ofen .