Gute Nachrichten für kulinarische Experten: Jetzt können Sie für immer gebrannte Backwaren vergessen! Als Ersatz für das Pergament, das auf ein Backblech gelegt werden musste, kam ein Silikonteppich zum Backen. Viele Leute neigen dazu zu denken, dass diese Innovation nicht in der Lage ist, die "Methode der Großmutter" zu ersetzen, aber sie sind falsch! In der Tat ist ein kulinarischer Silikon Teppich in der Lage, jeden Ihrer Versuche, etwas in einem kulinarischen Meisterwerk zu backen, und machen Sie auch Ihre Familie Menü gesünder. Willst du mehr wissen? Dann sollten Sie dieses Material lesen.
Eigenschaften von hitzebeständigem Silikon in Lebensmittelqualität
Hochwertige hitzebeständige Silikonmatten ermöglichen es Ihnen, Ihr Lieblingsgebäck ohne Fett zu backen. Aufgrund der speziellen Struktur ist es nicht möglich, selbst verbrannte Lebensmittel zu verkleben. Durch die gleichmäßige Erwärmung der Mattenoberfläche verbrennen die Produkte weniger und der Backprozess wird wesentlich gleichmäßiger. Aufgrund der hohen Beständigkeit gegen thermische Belastung ist die Silikon-Süßwarenmatte in der Lage, einer Erwärmung auf 260 Grad standzuhalten. Die dichte Struktur der Oberfläche von Qualitätsmatten ist für mehr als 2000 Backzyklen ausgelegt. Jetzt sehen wir in der Praxis, wie Sie eine Antihaft-Silikon-Backmatte verwenden können.
Praktische Anwendung und Pflege
Wir beginnen nicht mit dem Backen selbst, sondern mit dem Prozess der Teigbereitung. Sie kennen das Bild wahrscheinlich, wenn der Teig, trotz ständig auf die Oberfläche gegossen, wo es geknetet wird, Mehl, noch klebt? Mit dem Kauf eines Silikon-Teppichs werden Sie es für immer vergessen, jetzt wird das Mehl nur noch benötigt, damit der Teig nicht an Ihren Händen klebt, und er haftet nicht an der Oberfläche des Teppichs. Einige von ihnen haben sogar eine spezielle Markierung zum Ausrollen des Teiges, die hilft, Kuchen für einen Kuchen der gleichen Größe zu machen. Ein sehr interessantes Muster auf der Unterseite des Backens schafft texturierte Silikonteppiche für Öfen. Sie sind in Form von verschiedenen Bildern geprägt, die auf Ihrem Backen aufgedruckt sind. Wie benutzt man einen Silikon-Teppich, wenn man sein Lieblingsgebäck kocht? Es ist sehr einfach, wir legen es auf eine saubere, trockene Palette und wir legen bereits fest, was wir oben backen werden. Einige reiben sie immer noch mit einer Serviette, die leicht mit Pflanzenöl befeuchtet ist, aber das ist nicht nötig. Wie die Praxis zeigt, haftet dieser Belag selbst bei stark verbranntem Zucker nicht an.
Tipps zur Pflege und Auswahl eines Teppichs
Nachdem wir herausgefunden haben, warum überhaupt ein Silikon-Teppich benötigt wird, können Sie mit dem Pflegeverfahren fortfahren. Wenn der Ofen mit seiner Hilfe einfach ist, dann ist es sogar einfacher, sich darum zu kümmern! Da nichts an der Silikonbackmatte haftet, ist die Pflege in der Regel auf ein Minimum reduziert. Es ist genug, es mit warmem Wasser zu waschen (wenn ohne Fett gebacken), als notwendiges Reinigungsmittel für seine Entfettung verwendend. Damit sind alle Pflegemaßnahmen beendet, jetzt geht es weiter zum Interessantesten und Notwendigsten, nämlich worauf man beim Kauf achten sollte.
- Das Wichtigste ist die Wahl des Herstellers! Kaufen Sie keine billigen Teppiche, denn neben dem Kauf eines Produkts von fragwürdiger Qualität,
Sie können immer noch Ihre Gesundheit schädigen! - Um sicherzustellen, dass die Produkte gut gebacken sind, wählen Sie keine Matte mit einer Dicke von mehr als 0,4-0,5 cm.
- Vor dem ersten Gebrauch mit Produkten wird empfohlen, den Teppich im Ofen mindestens zwei Stunden bei einer Temperatur von 240 Grad zu "backen".
Wie Sie sehen können, sind Teppiche zum Backen der notwendige, praktische und praktische Kauf für jeden Liebhaber von hausgemachten Kuchen. Es wird viel einfacher, kulinarische Meisterwerke aus dem Teig zu machen!
Neben den Teppichen in den Geschäften wird eine große Auswahl an Silikonformen zum Backen vorgestellt .