Zwiebel wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet, und einige Köche daraus machen sogar Eis. Aber in diesem Artikel geht es nicht darum, sondern darum, Zwiebeln anzubauen und zu pflegen.
Zwiebel - Pflanzen und Pflege
Der Anbau von Zwiebeln erfolgt in 2 Stufen, so dass die Pflege in verschiedenen Perioden variiert. Die erste Stufe ist das Einpflanzen von Zwiebeln mit Samen und die anschließende Pflege für die Aussaat. Sie stellen am 20.-25. April eine Schleife in den Betten auf. Vor dem Pflanzen werden die Samen für 15 Minuten in heißes Wasser (45-50 ° C) gelegt, um Pilzkrankheiten zu bekämpfen. Für die Aussaat müssen Sie einen trockenen und sonnigen Ort wählen, es ist gut, dass die Vorläufer der Zwiebeln Tomaten, Kohl, Kartoffeln, Gurken, Erbsen, Bohnen sein sollten. Die Pflanztiefe der Zwiebelsamen beträgt 2 cm, der Abstand zwischen den Setzlingen 2 cm, zwischen den Graten 15 cm. Vor dem Auflaufen der Sämlinge ist es besser, den Rücken mit einem Film auf Bögen zu bedecken. Wenn das Wetter trocken und heiß ist, einmal pro Woche im Mai-Juni gießen, dann - 2 mal pro Woche. Seit Juli sollte die Bewässerung reduziert werden. Reife Aussaat wird getrocknet und sortiert, groß für die Lagerung, klein - für die Anpflanzung im Winter.
In der zweiten Phase wird die Zwiebel gepflanzt und gepflegt, um ausgewachsene Zwiebeln zu erhalten. Die Winterzwiebelbepflanzung beginnt Anfang Oktober. Im Frühjahr wird die Aussaat in den ersten zehn Tagen im Mai gepflanzt, der Boden muss auf 12 ° C erwärmt werden. Die Zwiebeln sind 4 cm tief in den Boden eingegraben, der Abstand zwischen ihnen ist 10 cm, zwischen den Betten - 25 cm Die Pflege der Zwiebeln ist einfach - rechtzeitige Bewässerung, Jäten und Lockern des Bodens zweimal im Monat.
Lauch - Pflanzen, Aufzucht und Pflege
Um eine Porree-Porree in einer Saison zu erhalten, ist es notwendig, Sämlinge vorzubereiten. Die Samen werden am 20.-25. März gesät, die Temperatur sollte zu dieser Zeit tagsüber nicht unter 18-20 ° C und nachts nicht unter 14-15 ° C fallen. Etwa anderthalb Monate später können die Setzlinge auf dem offenen Boden gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Beeten beträgt 20 cm, ihre Tiefe sollte 10-15 cm betragen, der Abstand zwischen den Trieben beträgt je nach Sorte 10-25 cm. Blätter und Wurzeln von Sämlingen sollten um ein Drittel gekürzt werden, nachdem die Zwiebeln sofort bewässert wurden. Weitere Bewässerung erfolgt alle 5 Tage. Nachdem die Pflanzen Wurzeln geschlagen haben, werden sie auf das erste Blatt geschleudert. Die erste Befruchtung erfolgt in der dritten Woche nach der Pflanzung mit der Königskerze (1:10). Nach 15-20 werden Mineraldünger verwendet. Der letzte Topdressing ist Mitte Juli.
Flachgepflanzte und pflegende Bow
Die Schalotten werden im Frühjahr geerntet, sobald die Bodentemperatur es zulässt, oder im Spätherbst, für den Winter. Um die Krankheit eine Woche vor dem Pflanzen zu verhindern, werden sie 8 Stunden lang auf 40 ° C erhitzt. Der Abstand zwischen den Zwiebeln beträgt 8-10 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm, die Pflanztiefe beträgt 2-4 cm Die Zwiebeln werden in feuchten Boden gepflanzt, wenn das Land trocken ist, dann muss es vor dem Pflanzen befeuchtet werden. Die Pflanze ist eher unprätentiös, deshalb ist im mittleren Band nur Jäten und periodisches Lockern des Bodens erforderlich. Schalotten sollten nur bei Trockenheit gegossen werden. Ernten Sie die Zwiebel von Ende Juli bis zur zweiten Augustwoche, sobald das Gießen beginnt zu sterben.
Indische Zwiebel - Pflanzen und Pflege
Obwohl diese Pflanze Zwiebel genannt wird, hat die Gartenkultur eine entfernte Ähnlichkeit. Indischer (chinesischer) Zwiebelpflanzenraum. Es sieht aus wie eine grüne Glühbirne, die aus dem Boden ragt und aus der Blätter wachsen. Indische Zwiebel ist nicht zum Essen geeignet (giftig), wird aber oft äußerlich zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Die indische Zwiebel vermehrt sich durch Kinder - kleine Zwiebeln, die von der Mutterpflanze abgehen. Auf den Inhalt, die Beleuchtung, den Boden, indische Zwiebeln legen keine besonderen Anforderungen. Im Winter sollte die Pflanze, um sich nicht zu sehr zu dehnen, in einen Raum mit einer Temperatur von 6-8 ° C gestellt werden. Mit dem Beginn des Frühlings, wenn es stark gestreckte Blätter gibt, wird die Pflanze abgeschnitten. Im Sommer kann die Zwiebel an die frische Luft gebracht werden. Obwohl indische Zwiebeln im Freien angebaut werden können, pflanzen sie sie im Mai, schützen sie vor Frost und putzen sie im September.