Diätetische Salate für das neue Jahr

Neujahrsfeiertage sind keine Gelegenheit, sich zu entspannen und viel schädliches Essen zu essen. Deshalb ist es wichtig, ein Menü für einen festlichen Tisch mit diätetischen Speisen zu kreieren, der der Figur nicht schadet, sondern originell und schön aussieht.

Diät-Salat "Olivier" für das neue Jahr

Seit vielen Jahren ist dieser Salat das unverzichtbare Gericht auf dem festlichen Tisch, aber er ist mit kalorienreicher Mayonnaise gefüllt, und man muss nicht über den Schaden von Wurst reden. Zusätzlich zu der Tatsache, dass das Gericht sich als kalorienfrei herausstellen wird, empfehlen wir Ihnen, es auf eine neue Art und Weise einzureichen, die Zutaten in Schichten hinzuzufügen und sie auf einer Reibe zu mahlen. Auf Wunsch können Sie der klassischen Version des Kochens folgen.

Zutaten:

Vorbereitung

Gemüse, Eier und Fleisch müssen zunächst gekocht werden. Karotten, Kartoffeln und Gurken mahlen separat auf einer großen Reibe. Trennen Sie die Proteine ​​vom Eigelb und raspeln Sie sie auf einer großen Reibe. Es wird empfohlen, den Truthahn auf separaten Fasern zu zerlegen und die grünen Zwiebeln zu hacken. Um den Dressing vorzubereiten, müssen Sie Joghurt, Eigelb, Senf und ein wenig Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einem Mixer die Soße homogenisieren.

Um diesen köstlichen Diät-Salat für das neue Jahr schön zu legen, können Sie eine spezielle zylindrische Form nehmen oder einfach aus einer herkömmlichen Plastikflasche schneiden. Nachdem Sie es in der Mitte der Platte installiert haben, beginnen Sie, den Salat zu verteilen. Zuerst kommt das Fleisch, das man rammen muss, und dann eine dichte Schicht Kartoffeln. Mit Sauce, grünen Frühlingszwiebeln pürieren und die Hälfte der vorbereiteten Erbsen hinzugeben. Die nächsten Schichten sind Karotten, Gurken und Dressing. Danach kommen Proteine ​​und füllen sich wieder. Um den Salat schön zu dekorieren, werden die restlichen Erbsen mit einem Mixer zu einem Püree und legen sie darauf. Es bleibt nur übrig, die Form zu entfernen und mit etwas Grünzeug zu dekorieren.

Rezept für diätetischen Salat mit Avocado für das neue Jahr

Einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig wird ein sehr nahrhafter und attraktiver Salat von außen zu einem Schmuckstück des festlichen Tisches. Er wird kein Gefühl von Schwere verursachen, aber gleichzeitig wird er Freude bereiten. Dieser einfache Diät-Salat auf den neuen Beinen ist nur ein Glücksfall für diejenigen, die auf Diät sind, da 100 g nur 84 Kalorien enthält.

Zutaten:

Vorbereitung

Wenn es keine Kirsche gibt, nehmen Sie ein paar gewöhnliche Tomaten. Gemüse waschen und dann schneiden: Gurken - Würfel und Kirsche - in Hälften. Avocado teilen sich in Hälften, entfernen Sie den Stein und schälen Sie, und zerquetschen Sie dann die Würfel. Käse auf die gleiche Weise mahlen und dann mit den anderen vorbereiteten Zutaten in der Salatschüssel mischen. Um das Dressing vorzubereiten, trennen Sie mit einem Schneebesen Butter mit Zitronensaft. Die Sauce in den Salat geben und mit Basilikumblättern dekorieren.

Diät-Grapefruitsalat für das neue Jahr ohne Mayonnaise

Diese Zitrusfrucht gilt als ideales Produkt zur Bekämpfung von Fettleibigkeit, da sie eine bessere Aufnahme anderer Lebensmittel fördert.

Zutaten:

Vorbereitung

Zu Beginn ist es notwendig, die Zitrusfrüchte zu reinigen und daraus Filets zu entfernen, das heißt, Scheiben aus Zellstoff ohne Folien zu schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in Ringe und die Oliven mit Ringen. Käse sollte auf einer großen Reibe gemahlen werden. Es bleibt nur übrig, alle Zutaten zu kombinieren, ein wenig Pfeffer hinzufügen und mit Olivenöl bestreuen.