Alle Diätassistenten wählen sorgfältig Gerichte für den festlichen Tisch, so dass sie nicht kalorisch und gesundheitsschädlich sind. Sie argumentieren, dass Diätkost auch sehr lecker sein kann. Um nicht in den Neujahrsfeiertagen besser zu werden, ist es notwendig, einige Geheimnisse zu kennen, die viele Diätassistenten verwenden.
Neujahrs Tipps
- Rotes Fleisch wird durch einen Vogel ersetzt, und zum Nachtisch Obst und Käse. Mach einen Schnitt von Gemüse.
- Braten Sie nicht im Ofen oder auf dem Grill.
- Wenn Sie rechtshändig sind, dann essen Sie mit Ihrer linken Hand. Dank diesem werden Sie langsam essen, was bedeutet, dass Sie nicht fett werden.
- Nach dem Essen gehen Sie an die frische Luft, spielen Schneebälle oder fahren Schlitten. Es wird eine wunderbare Unterhaltung an Silvester sein.
- Am Morgen des 1. Januar ist es notwendig, mit etwas leichtem und nahrhaftem Frühstück zu frühstücken.
- Am 31. Dezember ist es notwendig zu frühstücken, zu Mittag und zu Abend zu essen, so dass Sie während des Silvesterfestes nicht viel essen wollen.
- Sie können alles versuchen, was Sie wollen, aber nur minimal.
- Am festlichen Tisch, setz dich irgendwo auf die Seite, damit du nicht viel verbotenes Geschirr vor dir hast.
Einige Rezepte
"Shuba" auf eine neue Art und Weise
"Hering unter dem Pelz" ist ein sehr beliebter Salat, der buchstäblich auf jedem Neujahrstisch zu finden ist. Aber Ernährungswissenschaftler bieten eine neue Version dieses Gerichts. Es ist für 4 Portionen berechnet, von denen jede 450 kcal und 5 g Fett enthält.
Zutaten:
- Entenbrust - 300 g;
- Reis - 200 g;
- fettarme Brühe - 100 g;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Karotten - 1 Stück;
- trockener Weißwein - 5 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Ingwerwurzel - 40 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
Karotten müssen in Würfel geschnitten werden, in einen Topf geben und einen halben Liter Wasser hinzufügen. Den Reis in die Karotte geben und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zeit, Marinade zu machen. Dazu fein gehackten Ingwer , Knoblauch und Sojasauce vermischen. Die Brust sollte mit Marinade gegossen werden und auf kleines Feuer gelegt werden, um zu löschen. Ananas und Zwiebeln müssen in Würfel geschnitten werden. An die Brust, fügen Sie 0,3 Liter Wasser, Brühe, Ananas, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und köcheln für 10 Minuten. Die fertige Ente sollte auf einem Teller ausgelegt und mit einem "Mantel" aus Reis und Karotten bedeckt werden. Fügen Sie die Marinade hinzu und dekorieren Sie mit Grüns.
Eine ungewöhnliche Vinaigrette
Das Gericht ist für 4 Portionen mit jeweils 195 kcal und 8 Gramm Fett ausgelegt.
Zutaten:
- Heringsfilets - 1 Stück;
- starker Tee - 1 Stück;
- Rübe - 2 Stück;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Gurke - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
Gemüse muss gekocht und in Würfel geschnitten werden. Zwiebeln und Gurken fein hacken. Legen Sie das Filet in eine Schüssel und gießen Sie es für 20 Minuten mit starkem Tee. Dann schneiden Sie es in Scheiben. Alle Zutaten müssen gemischt werden und Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen.
Nützliche "Olivier"
Nun, was für ein neues Jahr ohne jedermanns Liebling "Olivier", aber dieser Salat mit Mayonnaise ist sehr kalorienreich. Aber wenn Sie das Rezept etwas ändern, erhalten Sie einen sehr leckeren, aber diätetischen Salat. Das Gericht ist für 4 Portionen mit jeweils 127 Kalorien und 2 Gramm Fett ausgelegt.
Zutaten:
- Hühnerbrust - 200 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Karotten - 3 Stück;
- Gurke - 2 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- grüne Erbsen - 1 EL.
Für Soße:
- Naturjoghurt - 5 EL. Löffel;
- fettarme saure Sahne - 1 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- verbrüht mit kochendem Wasser - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Brust, Kartoffeln, Karotten und Eier müssen gekocht werden. Alle Zutaten müssen in Würfel geschnitten und gemischt werden. Separat die Sauce zubereiten und mit einem Salat würzen.
Diese einfachen Tipps und Rezepte helfen Ihnen, Ihr Gewicht zu halten und nicht an Silvester besser zu werden.