Gluten Enteropathie

Zöliakie oder Gluten Enteropathie ist eine Verdauungsstörung, die auftritt, weil Darmzotten im Dünndarm durch glutenhaltige Lebensmittel geschädigt werden. Diese Substanz ist ein Protein. Es kommt in Hafer, Weizen, Gerste, Roggen und anderen Produkten vor, die diese Getreide enthalten.

Symptome der Gluten-Enteropathie

Die wichtigsten klinischen Symptome der Gluten-Enteropathie sind Durchfall, Schwellungen und Bauchschmerzen, Gewichtsverlust und Reizbarkeit. Der Patient kann auch extraintestinale Zeichen haben:

Wenn der Verdacht besteht, dass eine Person eine Gluten-Enteropathie hat, ist es notwendig, einen Bluttest durchzuführen, da bei dieser Krankheit charakteristische Antikörper im Blut auftreten.

Zur Klärung der Diagnose kann auch eine Biopsie der Darmschleimhaut durchgeführt werden. Diese Studie findet vor dem Hintergrund der üblichen Ernährung für den Patienten statt. Wenn sich der Patient auf Produkte beschränkt, die Krankheitssymptome verursachen, können die Ergebnisse der Biopsie falsch sein.

Behandlung von Gluten Enteropathie

Die wichtigste Behandlungsmethode für die Gluten-Enteropathie ist eine glutenfreie Diät . Nur diese Methode hilft, die Darmmembran vollständig wiederherzustellen. Da die Empfindlichkeit gegenüber Gluten konstant ist, muss der Patient während seines ganzen Lebens eine Diät einhalten. Zu Beginn der Therapie kann es auch notwendig sein, Zink, Eisen und Vitamine in die Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie die Diät mit Gluten Enteropathie nicht folgen, erhöht sich das Risiko für die Entwicklung von Lymphomen 25 Mal!

Dem Patienten ist es strikt untersagt, solche Produkte wie folgt zu verwenden:

Darüber hinaus sollten Sie immer sorgfältig die Zusammensetzung von Fertiggerichten und Medikamenten lesen, seit in der Lebensmittelindustrie Glutenhaltige Produkte werden oft zur Verdickung oder Stabilisierung verwendet. Bei einer Gluten-Enteropathie sollten Sie keine Lebensmittel essen, die Folgendes auf der Verpackung enthalten: