Mimosensalat mit Konserven ist ein universelles Rezept. Es gibt verschiedene Optionen für seine Vorbereitung. Aber in jedem von ihnen gibt es eine konstante Komponente - Fischkonserven. Dies können Sardinen, saure in Öl, rosa Lachs, Thunfisch oder sogar Lebertran sein.
Mimosensalat mit Fischkonserven - ein klassisches Rezept
Einige Gerichte mit dem gleichen Namen können sich in Zusammensetzung und Geschmack unterscheiden. Also mit diesem Gericht - manchmal ist es mit Kartoffeln gemacht, und manchmal nehmen sie gekochten Reis. Aber es gibt eine klassische Version seiner Vorbereitung. Nachfolgend finden Sie Informationen zur Zubereitung eines Salat "Mimosa" in der Basisversion:
- In der klassischen Version wird saury verwendet.
- Die unveränderlichen Bestandteile des Salats sind Kartoffeln, Karotten, Eier.
- Eine Besonderheit des Gerichts ist eine "Kappe" aus Eigelb. Daher ist es besser, Eier mit hellem Eigelb zu verwenden.
- Mayonnaise für Salat sollte fett, vorzugsweise zu Hause verwendet werden.
Mimosensalat mit Konserven und Käse - Rezept
Salat "Mimosa" mit Käse zum Kochen ist nicht schwer. Das Rezept ist ziemlich Budget, die Produkte dafür können immer im nächsten Laden gekauft werden. Ein weiteres großes Plus dieses Gerichtes ist, dass Sie es nur für eine halbe Stunde kochen können, die Hauptsache ist nicht zu vergessen, dass es vor dem Servieren rechtzeitig in der Kälte gebrüht werden muss.
Zutaten:
- Eier - 6 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Fischkonserven - 250 g;
- Grüns;
- natürliche Butter - 100 g;
- Käse hart - 150 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Proteine werden in kleine Würfel geschnitten, und Eigelb wird mit einer Gabel geknetet.
- Zwiebel schütteln.
- Käse mahlen die Reibe.
- Konserven.
- Legen Sie die Zutaten in Schichten: Proteine, Käse, Konserven, Mayonnaise, Eigelb, Mayonnaise, Greens, geriebene Butter und die restlichen Eigelb.
- Den Fischsalat "Mimosa" 2 Stunden in der Kälte entfernen.
Mimosensalat mit saury - Rezept
Klassischer Salat "Mimosa" mit saurer Sauce ist eine ausgezeichnete Lösung für einen festlichen Tisch oder ein gewöhnliches Abendessen. Salat wird toll aussehen, wenn Sie es in einer geteilten Form kochen, und wenn Sie es ablegen, nehmen Sie ab und verzieren Sie das Essen mit Zweigen von Grüns. Um die Kochzeit zu verkürzen, empfiehlt es sich, Gemüse vorher zu kochen.
Zutaten:
- Karotten - 2 Stück;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- saury - 1 Bank;
- Eier - 3 Stück;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Sayra wird mit einer Gabel geknetet.
- Eiweißzunder auf einer feinen Reibe, und Eigelbe - auf einem großen.
- Kartoffeln und Karotten werden gekocht, geschält und gerieben.
- Die Zutaten in Schichten verteilen und mit Mayonnaise beträufeln: saure, gehackte Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Eichhörnchen und Eigelb.
- Vor dem Servieren wird ein köstlicher Salat "Mimosa" für ein paar Stunden in der Kälte gehalten.
Mimosensalat mit Reis und Konserven
Eine bekannte Tatsache ist, dass der Fisch perfekt mit Reis kombiniert ist. Mimosensalat mit Reis und Konserven, deren Rezept hier vorgestellt wird, ist eine perfekte Bestätigung dafür. Das Gericht kommt sehr nahrhaft. Die Konserven können beliebig gewählt werden - passend für Saure, Sardinen, Thunfisch, rosa Lachs. Käse kann fest oder geschmolzen verwendet werden.
Zutaten:
- Fischkonserven - 250 g;
- Reis gekocht - 250 g;
- Käse - 200 g;
- Eier - 6 Stück;
- Karotten - 3 Stück;
- Mayonnaise - 400 g;
- Glühbirnen - 2 Stück;
- Grüns.
Vorbereitung
- Trennen Sie die Proteine und Dotter in gekochten Eiern und einzeln auf einer Reibe reiben.
- Karotten rieben auch an der Reibe.
- Zwiebeln werden in Halbringe geschreddert und mit kochendem Wasser verbrüht.
- Den Salat "Mimosa" mit Reis bilden und die Zutaten in Schichten legen: gekochter Reis, Gemüse, Mayonnaise, pürierte Konserven, Zwiebeln, geriebener Käse, Mayonnaise, Karotten, Eiweiß, Mayonnaise und Eigelb.
Mimosensalat mit Thunfisch
Salat "Mimosa" mit Fischkonserven - das Rezept ist einfach. Aber in diesem Fall erhalten Sie ein Gericht, das den anspruchsvollsten Feinschmeckern schmeckt. Pikanter Geschmack und Geschmack verleihen Knoblauch und Dill. Und dass der Geschmack zarter war, ist es besser, Salatzwiebel zu verwenden. Und wenn das nicht ist, dann kann das übliche mit kochendem Wasser gegeben werden.
Zutaten:
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Dosen Thunfisch - 2 Dosen;
- Mayonnaise;
- Eier - 5 Stück.
- Knoblauchzehen - 2 Stück.
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Dill.
Vorbereitung
- Zwiebeln in Würfel geschnitten.
- In Konserven Zwiebeln, Mayonnaise hinzufügen.
- Gekochte Karottenzunder auf einer großen Reibe, zerdrückten Knoblauch, Salz und Mayonnaise hinzufügen.
- Gekochte Kartoffeln werden geschält und gerieben, Dill, Mayonnaise hinzufügen.
- Auf dem Teller eine Schicht Thunfisch, Zwiebeln, Kartoffelpaste, Karotten, geriebenes Eiweiß und jede Schicht mit Mayonnaise und Eigelb einweichen.
- Vor dem Servieren sollte der Salat "Mimosa" mit Dosen Thunfisch in der Kälte gebraut werden.
Mimosensalat mit Kabeljauleber
Der Salat "Mimosa" mit Dosenleber aus Kabeljau kommt unglaublich lecker daher. Außerdem wird es auf dem Tisch sehr effektiv aussehen, wenn es in einer transparenten Salatschüssel oder in einer geteilten Form gekocht wird. Es ist besser, in der Rezeptur eingelegte Gurken, wie zB Fass, zu verwenden. Der eingelegte Geschmack wird etwas anders sein.
Zutaten:
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Leber von Kabeljau - 1 Topf;
- Karotten - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Mayonnaise - 200 g;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel grün.
Vorbereitung
- Konserviertes Öl wird abgelassen und der Dorschleber wird mit einer Gabel gemahlen.
- Gemüse wird in Würfel geschnitten.
- Proteine und Eigelb reiben an der Reibe.
- Gurken in Würfel geschnitten und die Zwiebeln zerkleinert.
- Auf einem großen Reibeisenkäse.
- Legen Sie die Komponenten in Schichten: Kartoffeln, Dorschleber, grüne Zwiebeln, Mayonnaise, Gurken, Protein, Karotten, Mayonnaise, geriebener Käse, Mayonnaise und Eigelb.
Mimosensalat mit rosa Lachsen - Rezept
Mimosasalat mit Konserven, deren Rezept vielen gefallen hat, kann noch schmackhafter gemacht werden, indem man es mit Dosenlachs löffelt. Ansonsten bleiben die gleichen Zutaten und Kochprinzipien wie in der klassischen Version erhalten. Fertigsalat, wenn gewünscht, ist mit Zweigen frischer Petersilie dekoriert.
Zutaten:
- Käse - 200 g;
- rosa Lachs - 1 Topf;
- Eier - 3 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück
Vorbereitung
- Kartoffeln und Karottenzunder auf einer Reibe.
- Eier werden in Protein und Dotter geteilt und gemahlen.
- In der Salatschüssel werden die Zutaten in Schichten gelegt: Kartoffeln, rosa Lachs, Zwiebeln, Eiweiß, Karotten, Käse und Eigelb.
- Jede Schicht ist mit Mayonnaise überzogen.
- Salat "Mimosa" aus Dosen rosa Lachs schmeckt besser, wenn vor dem Servieren in der Kälte serviert wird.
Mimosensalat mit Sprotten
Mimosensalat, ein einfaches Rezept, von dem jeder weiß, kann sogar mit Sprotten zubereitet werden. Viele Leute mögen diese Option mehr als andere. Der grüne Apfel verleiht dem Salat eine besondere Schärfe und Frische. Und damit es nicht in die Schüssel fließt, nachdem der Apfel auf der Reibe gerieben wurde, ist es notwendig, ein wenig Saft davon abzupressen.
Zutaten:
- Sprotten - 1 Bank;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Salatzwiebel - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Apfel - halb;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Sprotten kneten mit einer Gabel.
- Zwiebeln schreddern, Zitronensaft hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Gekochtes Gemüse wird gereinigt und gerieben.
- Ähnlich werden der Apfel und die Proteine gemahlen.
- Legen Sie die Zutaten in Schichten: Kartoffeln, Mayonnaise, Sprotten, Zwiebeln, Mayonnaise, Karotten, Mayonnaise, Äpfel, Mayonnaise, Eichhörnchen, Mayonnaise und Eigelb gerieben auf einer feinen Reibe.
Mimosensalat mit Konserven und Apfel - Rezept
Mimosa Salat mit Konserven ist ein bekanntes Rezept, erschwinglich und einfach zu bedienen. In dieser Version wird vorgeschlagen, Sardinen in Öl zu verwenden. Aber wenn es noch andere Fischkonserven gibt, dann werden auch sie es tun. Besondere Süße und Schärfe verleihen dem Gericht süß-saure Äpfel und Wurstkäse.
Zutaten:
- Sardinen - 1 Topf;
- Käse - 200 g;
- Karotten - 200 g;
- Apfel - 400 g;
- Zwiebelrübe - 1 Stück;
- Eier - 5 Stück.
- Mayonnaise.
Vorbereitung
- Konserven werden geknetet und auf den Boden der Form gelegt.
- Darauf die zerdrückten Zwiebeln, den geriebenen Käse und die Mayonnaise legen.
- Weiter Zunder auf einem kleinen Reibe Apfel, gekochte Karotten, Eichhörnchen.
- Eine Schicht Mayonnaise auftragen, mit einem Mimosensalat mit Dotter bestreuen und in der Kälte putzen.