Tomaten mit Käse überbacken

Gebackene Tomaten können ein herzhaftes Frühstück, ein angenehmer Snack oder eine Ergänzung zum Abendessen werden. Harmonisch wird dieser Appetizer auch auf dem festlichen Tisch aussehen, und sein köstliches Aussehen und einfacher Geschmack werden Gästen garantiert gefallen.

Rezept für gebackene Tomaten mit Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Der Ofen wird auf 210 Grad erhitzt. Die Tomaten werden halbiert, und die Hälften werden auf ein Backblech gelegt, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Knoblauch durch die Presse pasten. Mit Hilfe eines Küchenpinsels tragen wir die Ölmischung auf die Oberfläche von Tomaten auf und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Beide Arten von Käse sind miteinander vermischt. Die Tomatenscheiben mit einer Käsemischung bedecken und mit getrockneten italienischen Kräutern bestreuen. Backen Sie die Tomaten im Ofen für 15-18 Minuten oder bis die Früchte selbst weich werden und der Käse nicht goldbraun greift.

Wie man mit Käse gebackene Tomaten kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden die Haube mit Tomaten ab und extrahieren vorsichtig mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch mit den Samen und lassen nur die fötalen Wände ganz. Mit einer Gabel Fetu mit geschlagenen Eiern und gehackten frischen Kräutern kneten. Salz wird in diesem Fall nicht benötigt, da der Käse in sich salzig ist, wird es nur reichen, die Käsefüllung mit Pfeffer zu würzen. Jetzt füllen wir Hohlräume in Tomaten mit Käsemasse.

In ein tiefes Backblech 1/2 Tasse Wasser gießen, Tomaten hineinlegen und alles in einen vorgeheizten Backofen auf 200 Grad stellen. Sobald die Tomaten weich werden - das Gericht ist fertig.

Tomaten gebacken mit Mozzarellakäse

Zutaten:

Vorbereitung

Tomaten in dicke Kreise schneiden und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Schmieren Sie die Stücke mit einer Mischung aus Butter und Knoblauch und verteilen Sie die Pesto-Sauce darüber. Die Tomaten mit Mozzarella-Stücken bedecken und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen 210 Minuten backen.

Tomaten mit Käse überbacken sind fertig! Es bleibt nur, um sie mit zerkleinertem Basilikum zu bestreuen und auf den Tisch zu servieren.