Manchmal wird sogar einfaches Brot langweilig und Sie wollen etwas Besonderes. Es ist möglich, die Speisekarte zu diversifizieren, indem Sie nicht nur Brot, sondern auch Knoblauch servieren. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diesen köstlichen Leckerbissen zu machen. Wir möchten Ihnen sowohl schnell als auch komplex bieten.
Wie man Knoblauchbrot macht?
Dieses einfache Rezept wird Ihnen helfen, wenn die Zeit knapp ist, aber Sie möchten etwas Ungewöhnliches an den Tisch bringen. Um Knoblauchbrot schnell zu kochen, gibt es nichts Kompliziertes. Und du wirst es selbst sehen.
Zutaten:
- Französisches Baguette - 1 Stück;
- Butter - 150 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Petersilie.
Vorbereitung
Öl gut mit Knoblauch und gehackter Petersilie einreiben. Baguette in kleine Stücke geschnitten, etwa 1-1,5 cm dick.Jedes Stück ist auf beiden Seiten geölt, und vorsichtig das Baguette zurück sammeln, wickeln in Folie. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad, ungefähr 7-10 Minuten. Die letzten 2-3 Minuten können Sie die Folie ein wenig öffnen, um das Brot braun zu machen.
Knoblauchbrot im Brotbackautomaten
Dieses Brot wird auch Italienisch genannt. Er ist toll für jeden Urlaubstisch. Vor allem den Geschmack, wenn es heiß ist, also versuchen Sie es vor dem Servieren zu backen.
Zutaten:
- Mehl - 500 g;
- Oliven (gehackt) - 100 g;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Wasser - 300 ml;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Hefe;
- Salz.
Vorbereitung
Hefe auflösen in einer kleinen Menge Wasser, vorzugsweise warm. 15 Minuten ziehen lassen, damit die Hefe schneller wird, eine Prise Zucker hinzufügen. Gießen Sie das Wasser in den Behälter der Brotbackmaschine, dann das Olivenöl. Knoblauch wird gepresst und zusammen mit Oliven in Wasser gegeben, gießt die Hefe aus und fügt schließlich das Mehl hinzu. Ihr Brot wird in 3 Stunden fertig sein. Und um es schmackhafter zu machen, verwenden Sie Mehl aus verschiedenen Mahlen. Gib dem Mehl etwas Salz hinzu.
Käse und Knoblauchbrot
Zutaten:
- weißer Laib - 1 Stück;
- Butter - 150 g;
- Käse (fest) - 100 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Grüns.
Vorbereitung
Butter, weich machen, zerdrückten Knoblauch und Käse hinzufügen, gerieben auf einer feinen Reibe. Gut umrühren. Die Grüns fein schneiden und zu Knoblauchöl geben. Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen. Legen Sie das Brot auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Ofen bis zu 200 Grad erhitzen und Brot darin etwa 15 Minuten vor einer knusprigen Kruste backen.