Bonaparte-Salat

Möchtest du etwas Leckeres und Neues machen? Dann bieten wir Ihnen eine Win-Win-Option - einen Bonaparte-Salat. Er schmückt jedes Fest und wird den Gästen sicher gefallen.

Rezept für Salat "Bonaparte"

Zutaten:

• Hühnerfilet - 500 g;
• Karotten - 3 Stück;
• frische Pilze - 300 g;
• Hartkäse - 300 g;
• Ei - 4 Stück;
• Kartoffeln - 3 Stück.
• Mayonnaise - 200 ml;
• Birne - 1 Stück;
• Gewürze;
• Pflanzenöl zum Rösten.

Vorbereitung

Also, um einen gepufften Salat "Bonaparte" vorzubereiten, müssen Sie zuerst alle Produkte vorbereiten. Hühnerfleisch in einem Topf mit Wasser und kochen, bis gekocht. Kartoffeln und Karotten werden gewaschen und in der Haut gekocht, und die Eier sind hart gekocht. Vergeuden Sie keine Zeit vergeblich, wir putzen und schneiden mit kleinen Würfeln eine Zwiebel. In die Pfanne etwas Pflanzenöl gießen und gut erhitzen. Champignons gewaschen, verarbeitet, geschreddert dünne Scheiben und Passeruem zuerst Luchok, und fügen Sie dann Pilze und stechen alles zu einer goldenen Farbe. Wir kühlen das vorbereitete Hähnchenfilet und schneiden es in Würfel. Gemüse wird im Durchschnitt thermisch gereinigt und gerieben. Weiter auf dem Boden einer schönen Salatschüssel verteilen wir Kartoffeln, Salz, pfeffern sie nach Geschmack und bedecken gleichmäßig mit Pilzrösten. Mit Mayonnaise bestreichen, Hähnchenfilets verteilen, mit geriebenen Karotten, Eiern bestreuen und nochmals mit Mayonnaise bestreichen. Käse auf einer durchschnittlichen Reibe mahlen und die oberste Schicht auslegen. Wir lassen den fertigen Salat einige Stunden einweichen und legen ihn auf den Tisch.

Bonaparte-Salat mit eingelegten Pilzen

Zutaten:

• marinierte Pilze - 400 g;
• Hartkäse - 300 g;
• Hühnerfilet - 500 g;
• Karotten - 3 Stück;
• gekochtes Ei - 3 Stück;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Birne rot - 2 Stück;
• Mayonnaise fettig - 400 ml;
• Gewürze;
• frische Petersilie - zur Dekoration;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung

Hähnchenbrust werden in Salzwasser gekocht, dann abgekühlt und in kleine Würfel geschnitten. Kartoffeln und Karotten gründlich gewaschen und in einer Uniform gekocht. Als nächstes putzen wir das Gemüse und reiben es separat auf einer großen Reibe. Ähnlich machen wir mit gekochten Eiern. Die Zwiebeln werden gereinigt, fein geschreddert und beginnen, die Salatschichten zu verteilen: am Boden des Geschirrs legen wir gleichmäßig eine Schicht Kartoffeln, dann marinierte Pilze, dann verteilen wir die Stücke des Hühnerfilets, bestreuen mit Zwiebeln und geriebenen Karotten. Danach werden alle Zutaten mit einer dünnen Mayonnaise bestrichen, die mit geriebenen gekochten Eiern und Käse bedeckt ist. Fertigsalat wird, wenn gewünscht, mit frischer Petersilie oder Oliven ohne Gruben dekoriert.

Fleisch Salat Bonaparte

Zutaten:

• frische Pilze - 300 g;
• Schweinefleischbrei - 300 g;
• Ei - 4 Stück;
• Käse hart - 200 g;
• Karotten - 2 Stück;
• Kartoffeln - 3 Stück.
• Mayonnaise.

Vorbereitung

So werden frische Champignons verarbeitet, Platten geschreddert und bis zum Aufwärmen goldbraun gebraten Pflanzenöl. Kartoffeln und Karotten sorgfältig waschen, in einem Topf mit Wasser aufgestapelt und in einer Uniform bis zur Fertigstellung gekocht. Dann kühlen wir das Gemüse ab, putzen und reiben es einzeln auf einer mittelgroßen Reibe und lassen ein wenig dekorieren. Eier kochen hart, kühl, sauber und genauso hart. Fleisch Schweinefleisch wir in eine Pfanne geben, gießen Wasser und kochen bei mittlerer Hitze für 45 Minuten, nach denen wir abkühlen und schneiden in Fasern. Käse mahlen auf einer Reibe und beginnen, die Salatschichten in der folgenden Reihenfolge, promazyvaya jede Mayonnaise zu verbreiten: Pilze, Kartoffeln, Karotten, Fleisch, Eier und reichlich bestreut die Oberseite mit Käse. Das fertige Gericht wird, wenn gewünscht, mit Grün und den restlichen Karotten verziert und eine Rose daraus geschnitzt.