Winzige und niedliche Gurkengurken haben eine Menge Vorzüge, sie sind berühmt für ihre knusprige Struktur und hervorragende Saltingeigenschaften. Für den inländischen Schutz sind die auf dem Markt gekauften Gemüse einer bestimmten Größe und Sorte geeignet, aber sie werden niemals dem Geschmack der auf ihrem eigenen Grundstück angebauten Früchte entsprechen.
Gurken Gurken - Sorten
Betrachten wir zuerst den Unterschied zwischen knusprigen Cornichons aus anderen Sorten. Das Wort "Cornichon" ist sehr einfach übersetzt und bedeutet "Gurke". Dieser populäre Name wurde von den Franzosen erfunden, er hat Wurzeln geschlagen und ist in anderen Ländern schnell in Mode gekommen. Standard-Gurken-Gurken für offenen Boden können erhalten werden, indem man von den üblichen Büschen junge saftige Zeltsy bis zu 9 cm Länge entfernt, kleinere Gurken mit einer Größe von 3 cm bis 5 cm werden Gurken genannt.
Authoritative Gemüsezüchter und kulinarische Experten behaupten, dass es besser ist, spezielle kleinfrüchtige Sorten für Beizgurken zu kaufen, die sich durch verbesserte Eigenschaften auszeichnen. Die Früchte sind knackig, sie bilden in der Reife keinen Hohlraum. Wenn reife Gurken nicht zu enormen Größen wachsen, werden sie immer ruhig in Dosen oder für die Verarbeitung von Salaten verwendet.
Die beliebtesten Gurken sind Gurken:
- Die Pariser Gurke,
- Fröhliche Gesellschaft,
- Motte F1,
- Marinierter F1,
- Mährischer Cornichon,
- Kinder,
- Philipp F1,
- Süßes Knirschen,
- Der Sohn des Regiments F1,
- Lieblingssohn F1,
- Schokoladenkuchen F1.
Es wird empfohlen, anstelle der alten Sorten Hybriden von Gurkengurken zu kaufen, die Mini-Früchte anbauen, die für die Ernte im frühesten Stadium geeignet sind. Diese Blütentypen sind überwiegend weiblich, bilden sogar Grüns. Ihre ein- oder zweitägige Ligatur erreicht eine Länge von bis zu 4 cm und ist perfekt für die Verarbeitung geeignet. Es sind keine dünnen geschmacklosen "Stifte", sondern saftige Qualitätsgurken.
Gurke Moravian cornichon
Wenn wir die besten Sorten von Gurkengurken auflisten, können wir das Moravian cornichlor F1 unterscheiden, das ausgezeichnete Eigenschaften hat. Wenn Sie diese Hybride anbauen, erhalten Sie ein stabiles Produkt von gleichen kommerziellen Früchten ohne Bitterkeit mit einem Gewicht von 68-94 g, resistent gegen schwere Krankheiten. Der Ertrag von Sträuchern erreicht 8 kg / m 2 , die durchschnittliche Vegetationsperiode beträgt 45 Tage. Die Samen werden mit einer Pflanzdichte von bis zu 5 Sprossen pro 1 m² ausgesät.
Vielzahl von Gurken Paris cornichon
Sie können nicht die berühmten Gurken, die Cornichon Paris verpassen, eine Beschreibung der französischen Sorte wird die meisten Gärtner ansprechen, die eine stabile Ernte von Gemüse auf der Website jährlich erhalten wollen. Die Form des Graumelts ist spindelförmig, wiegt 57-78 g, die Reifung dauert etwa 45 Tage. Auf knackigen Früchten mit großen Tuberkeln gibt es einen charakteristischen dunklen Flaum, wenn sie im Geschmack reifen, gibt es keine Bitterkeit.
Gurken Gurken - Pflanzen
Das Einpflanzen von Gurkengurken im Boden erfolgt durch eine kernlose Methode oder Sämlinge, auf dieser Basis verschiebt sich die Aussaatzeit der Samen stark abhängig von der Klimazone einer bestimmten Region. Beim Einfrieren müssen Sie den Boden sofort mit Folie oder anderen Materialien abdecken. Im Freiland werden Gurken bei Nachttemperaturen von 15 ° ausgesät. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3 cm versiegelt, das Saatbett wird nach dem Schema von 50x30 cm gebildet.
Gurken-Essiggurken - Pflanzzeit
Im zentralen Teil Russlands können die Gurken für die Gartenarbeit für den Anbau in Polycarbonat-Gewächshäusern ohne Heizung sicher im Mai Anfang Mai auf Betten unter der Filmhütte - vom 15. Mai ins offene Land - gesät werden. In Südrussland und der Ukraine verschieben sich die Fristen auf April und Anfang Mai. Für Anfänger sollten sich Gemüsezüchter vom Wetter und dem Aussaatkalender für ihre Region leiten lassen.
Wie pflanzt man Gurkengurken?
Vorbereitete Samen, die mit Ätz- und Verarbeitungsmitteln in stimulierenden Lösungen behandelt wurden, sind für die Arbeit geeignet, die Desinfektion von importiertem Material wird industriell vor der Durchführung durchgeführt. Eigene Samen sollten sorgfältig inspiziert, geschädigt oder leicht entkernt werden. Gurkengurken werden nach den Regeln gepflanzt, die für die meisten Sorten gleich sind, hier gibt es keine besonderen Tricks.
Wie man Gurkengurken pflanzt:
- Gurken zum Pflanzen und Pflegen mit Sämlingen werden in ca. 10x10 cm großen Behältern mit den Entwässerungsbohrungen ausgesät.
- Töpfe sollten mit 3/4 des Bodens gefüllt werden.
- Das Nährsubstrat für Gemüse wird mäßig locker und leicht verwendet.
- Optimale Bodensäure für Gurken - pH 6,5-7,0.
- Es ist ratsam, den Töpfen fauligen Mist oder Kompost hinzuzufügen.
- Die Samen sind 2-3 cm im Boden vergraben.
- Gurken keimen bei einer Temperatur von 21-35 ° C.
- Für optimales Wachstum beträgt die Temperatur 21-26 ° C.
- Sämlinge vor dem Pflanzen müssen temperiert werden.
- Auf dem Bett wird der Abstand zwischen den Büschen auf 2,4 m gehalten, bei verkümmerten Pflanzen können 2,1 m entfernt werden.
- Die beste Ernte von Gurken Gurke gibt auf Spalier.
Wie Gurke Gurken wachsen?
Wachsende Essiggurken auf dem offenen Boden von speziellen Methoden erfordern nicht. Die Hauptsache in diesem Fall ist rechtzeitige Bewässerung, Säubern der Beete, Lockern des Landes, Düngen von Pflanzen und tägliches Ernten von Früchten. Es ist wünschenswert, die Grate an einem warmen und beleuchteten Ort zu platzieren, aber übermäßiges Austrocknen der Erde führt zu einem Verlust der Ernte. In einem heißen Klima verwenden Amateure oft Gärtner eine Hecke von Maisplantagen, bilden einen Schatten für Büsche und speichern sie vor sengenden Hitze.
Gurken - Gießen
Sträucher verbrauchen in der ersten Wachstumsphase weniger Spurenelemente und benötigen etwas Feuchtigkeit. Bewässerung in diesem Zeitraum in Intervallen von 3-5 Tagen, mit Schwerpunkt auf Wetterbedingungen. Der Bedarf an Pflanzen in Feuchtigkeit steigt mit Beginn der Fruchtbildung stark an. In der Hitze werden tägliche Bewässerungen durchgeführt, um das normale Wachstum der Büsche zu gewährleisten. Bei Gurkengurken spielen Bodeneigenschaften eine wichtige Rolle. Auf leichten Böden mit steigenden Temperaturen ist es oft notwendig, Gemüse zweimal am Tag zu gießen, da sonst die Erträge stark sinken.
Gurken - zusätzliches Dressing
Der Anbau von Gurkengurken erfolgt mit Hilfe von organischen oder mineralischen Düngemitteln. Es gibt viele Schemata für die Einführung von nützlichen Substanzen, so dass Sie leicht einen geeigneten Zeitplan finden können, der sich auf ihre Mittel konzentriert. Bei guter Erde haben Gurken 4 hochwertige Dressings:
- 1 Gurkenfutter wird 2 Wochen nach dem Pflanzen gefüttert. Es wird durch Aufschlämmung im Verhältnis 1: 6 oder Infusion von gemähtem Gras 1: 5 hergestellt. Organik kann durch eine Lösung von 1 Esslöffel Harnstoff und 60 g Superphosphat in einem Eimer Wasser ersetzt werden.
- 2 Top Dressing wird vor der Blüte durchgeführt. Das Futter wird in Form von Infusion von gemähtem Gras (1: 5) eingeführt, Mineralstoffe werden durch eine wässrige Lösung von Asche (1 Glas pro 10 Liter) ersetzt. Gute Hilfe bei der Blattfütterung von Borsäure (1 Teelöffel / 1 Liter Wasser) oder Superphosphat (35 g / 10 Liter).
- 3 Top Dressing erfolgt während der Reifung der Gurken. Gebrauchte zweitägige Infusion von gemähtem Gras (1: 5) oder eine Lösung von Harnstoff (50 g / 10 Liter). Harnstoff ist für die Blattfütterung von Sträuchern geeignet, in diesem Fall wird er im Verhältnis von 12 g pro Eimer Wasser gezüchtet.
- 4 düngen ist nach 2 Wochen erfolgt, hilft es auf armen Böden, die fruchttragende Periode von Cornichons zu erhöhen. Verwendet für die Wahl der Infusion von Kräutern (1: 5), eine Lösung von Asche (1 Glas pro 10 Liter) oder Blatt Anwendung von Harnstoff (15 g / 10 Liter). Asche ist ein absolut sicheres Mittel, das empfohlen wird, um die gesamte Erntezeit alle 10 Tage zu machen.
Foto6
Wachsende Gurken - Krankheiten und Schädlinge
Bei der Frage, wie man Gurkengurken anbaut, darf man den Kampf gegen gefährliche Infektionen und Insekten nicht aus den Augen verlieren, die betroffenen Pflanzen geben eine extrem kleine Ernte ab oder sterben schnell ab. Von den Krankheiten sollten Peronosporos zugeordnet werden, deren Flares im Juli immer nach starken Niederschlägen beobachtet werden. Gegen den Pilz hilft das Besprühen von Sträuchern mit der Droge "Champion" oder "Aliett".
Bakteriose verursacht das Auftreten von Löchern in Blattblättern, Veränderungen in der Farbe der Büsche, Tod der grünen Masse. Davon befreit man sich durch Behandlung mit kupferhaltigen Mitteln oder Fungiziden "Champion", "Kuproksat", "Kurzat". Am schädlichsten für Gurken Gurken sind Sprossen, Thripse, Blattläuse und Luzerne Bug. Sie beschädigen die Triebe, junge Triebe, Stängel, saugen den Saft. Für den Kampf verwenden Sie die wirksamen Insektizide vom Typ "Actellik" , "Decis" oder "Talstar".