Wie die Legende sagt, Aphrodite selbst verdankt ihre Schönheit und ewige Jugend dem täglichen Verzehr von Selleriewurzeln in Lebensmitteln. Und das ist nur einer der Mythen, aber unter der gewöhnlichen Schale von Sellerie ist die wahre Schatzkammer von verschiedenen Nutzen versteckt: Vitamine, Spurenelemente. Also, in unserem Garten sollte dieses Gemüse sein! Merkmale der wachsenden Wurzel Sellerie aus Samen und werden zu unserem heutigen Artikel gewidmet.
Geheimnisse des wachsenden Wurzelselleries
Vor Beginn der Pflanzarbeiten ist es nicht überflüssig, einige der Merkmale dieser Pflanze kennenzulernen:
- Wurzelsellerie bezieht sich auf Pflanzen mit einer langen Reifezeit. Im Durchschnitt dauert die Ernte vier Monate bis sechs Monate. Daher sollten frühe und ultra-frühe Sorten für den Anbau ausgewählt werden.
- Samen von Sellerie (wie auch seine nächsten Verwandten - Karotten und Petersilie) sind extrem kapriziös: sie wachsen schlecht und verlieren schnell ihre Keimfähigkeit. Daher müssen sie vor der Aussaat mehrere Tage in warmem Wasser oder noch besser - vor dem Auskeimen auf einem Stück feuchten Materials - eingeweicht werden.
- Wenn die ersten Triebe aus den Samen der Wurzelsellerie gepflanzt sind, können sie in Kisten gepflanzt werden, um Sämlinge zu züchten. Die beste Zeit dafür ist in der zweiten Februarhälfte - Anfang März.
- Das Land für die Aussaat von Selleriestängeln muss nach folgendem Rezept zubereitet werden: 6 Teile Torf mit 2 Teilen Humus gemischt und dann einen Teil der Königskerze und des Schollenlandes hinzugeben.
- Um die gekeimten Samen in Boxen zu pflanzen, ist es nach dem Schema 2 * 2 cm notwendig, kleine Löcher in der Bodenoberfläche mit einem Streichholz oder Zahnstocher zu machen. Nach der Aussaat wird die Bodenoberfläche von der Spritzpistole angefeuchtet und dann mit einem Film abgedeckt und an einen dunklen warmen Ort geschickt. Beim Trocknen wird der Boden periodisch befeuchtet und dann wieder abgedeckt. Wenn alle Regeln befolgt werden, werden in einer Woche freundliche Schüsse aus dem Boden erscheinen.
- Nach dem Aufkommen der Sämlingskästen mit Sellerie werden die Sämlinge an einen kühlen und gut beleuchteten Ort, beispielsweise auf eine Fensterbank, umgelagert. Die optimale Temperatur für das Wachstum der Sämlinge wird ein Zeichen von +16 ... +18 Grad sein. Das erste Mal, dass Sprossen sehr zerbrechlich und dünn sind, sollte ihre Bewässerung auch durch Sprühen erfolgen.
- Wenn zwei echte Blätter auf den Sprossen erscheinen, können die Sämlinge auf separate Töpfe gespickt werden, wobei nicht zu vergessen ist, dass die Hauptrinde um ein Drittel verkürzt wird.
- Die Selleriestaude wird im Herbst vorbereitet, sorgfältig gegraben und unter Zugabe von organischen und mineralischen Düngern ausgewählt.
- Im Freiland gepflanzte Sämlinge sollten nicht früher als Mitte Mai sein, wenn das Wetter stabiler wird und keine Frostgefahr droht. Das Wichtigste bei der Transplantation ist, einen Abstand von mindestens 30 cm zwischen den Pflanzen zu halten: Sellerie sollte bei heißem, sonnigem Wetter nicht auf ein Gartenbeet gelegt werden, da dies ein hohes Risiko darstellt
nicht gewöhnen. Es ist am besten, für diesen einen bewölkten oder sogar regnerischen Tag zu wählen. In jedem Fall sollte das Bett nach dem Pflanzen gut gewässert werden. - Pflege für den Anbau von Sellerie besteht aus reichlich regelmäßige Bewässerung, periodische Lockerung des Bodens und vierfache Düngung des Bodens. Aber es wird sehr davon abgeraten, Sellerie zu jagen. Darüber hinaus empfehlen erfahrene Gärtner, wenn ihre Wurzel in der Größe wächst, überschüssiges Land davon wegzuharken. Die seitlichen Wurzeln, die während des Harkens des überschüssigen Landes gefunden werden, sollten sorgfältig entfernt werden, damit sie die Entwicklung der Hauptwurzel nicht stören.