Kohlsaft ist gut und schlecht

Obwohl fast jeder Kohl verwendet, ist der Saft von ihm nicht so bekannt wie Säfte aus anderem Gemüse (Karotte, Tomate). Kohl ist ein sehr saftiges Produkt, und alle nützlichen Substanzen gelangen in den Saft, und der Abfall besteht hauptsächlich aus groben Fasern. So erhalten wir ein leicht zu bauchendes, kalorienarmes Getränk mit hohem Vitamingehalt.

Zusammensetzung von Kohlsaft

Verwendung für die Herstellung von Saft kann jede Art von Kohl sein, obwohl der Gehalt an nützlichen Substanzen in ihnen unterschiedlich ist. Also, 100 Gramm Weißkohl Saft enthält 50% der täglichen Norm von Vitamin C und 63% von Vitamin K. Darüber hinaus enthält der Saft:

Im Saft von Rotkohl ist der Gehalt an Vitamin C (66% der Tagesnorm), und zusätzlich enthält es eine Anthocyansubstanz, die dem Kohl eine rote Tönung verleiht und gleichzeitig ein starkes Antioxidans ist.

Die meisten Vitamine und Mineralstoffe in Rosenkohl, dessen Saft vollständig die Bedürfnisse des Körpers in Vitamin C deckt, und fast vollständig - in den Vitaminen der Gruppe B.

Außerdem enthält Kohlsaft Methylmethionin (Vitamin U).

Was ist nützlich für Kohlsaft?

Kohlsaft ist ein wirksames Mittel gegen Magenschleimhautentzündung, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür. Dies ist auf den Gehalt an Vitamin U zurückzuführen - eine Substanz, die nicht vom Körper synthetisiert wird, die eine geschwürshemmende Wirkung hat und die Heilung der Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts fördert.

Kohlsaft hat blutresistente Eigenschaften, sowohl bei äußerer als auch bei innerer Anwendung. Fördert die Heilung von Wunden und Abschürfungen.

Kohlsaft hat eine antimikrobielle Wirkung und fördert die Erweichung von Sputum, das für Katarrhalenkrankheiten, Angina, Staphylokokkeninfektion nützlich ist.

Kohlsaft normalisiert den Stoffwechsel, verbessert die Ernährung des Knorpelgewebes und der Synovialmembran, deshalb ist es nützlich für die Vorbeugung von Erkrankungen der Gelenke und der Wirbelsäule.

Der Vorteil von Kohlsaft für den Körper als Ganzes, in Abwesenheit von spezifischen Krankheiten, liegt in seiner Fähigkeit, die Spaltung und Ausscheidung von Toxinen und Toxinen zu stimulieren.

Es ist am effektivsten, frisch gepressten Saft ohne Zusätze (Salz, Zucker) zu trinken, um den Geschmack zu verbessern. Nehmen Sie den Saft eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 2-3 mal am Tag, eine halbe Tasse oder ein Glas. Der Verlauf der Behandlung ist unerwünscht, um für mehr als 1 Monat fortzusetzen.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen von Kohlsaft

Die Aufnahme von Kohlsaft wird oft von erhöhter Gasbildung begleitet, die Unbehagen, Blähungen, Blähungen verursachen kann. Darüber hinaus wirkt es abführend. Um dies zu vermeiden, genügt es, die Saftaufnahme mit zwei Gläsern pro Tag zu begrenzen und die Therapie mit 1 Tasse (200 ml) pro Tag zu beginnen.

Es gibt auch eine Reihe von Krankheiten, bei denen die Verwendung von Kohlsaft nicht empfohlen wird, und der Schaden bei der Einnahme übersteigt beträchtlich die möglichen Vorteile:

Kohlsaft für das Gesicht

Zusätzlich zu den unzweifelhaften Vorteile der Einnahme, Kohlsaft - eine große Kosmetik für das Gesicht, Bereitstellung wohltuende Wirkung auf die Haut:

  1. Für fettige Haut verwenden Sie eine Mischung aus Kohlsaft mit geschlagenem Eiweiß in gleichen Verhältnis.
  2. Für normale Haut und gebrauchten Kohlsaft in seiner reinen Form. Die darin angefeuchtete Gaze wird für 20 Minuten auf das Gesicht aufgetragen.
  3. Bei trockener Haut wird Kohlsaft mit Olivenöl und geschlagenem Eiweiß vermischt.

Solche Masken haben eine ernährungsphysiologische Wirkung, helfen bei eitrigen Eruptionen und entfernen Pigmentflecken auf der Haut.