Salate mit Pfannkuchen sind immer sehr nahrhaft, und was es zu verbergen gibt, ist kalorienreich. Deshalb werden sie mehr von der männlichen Bevölkerung geliebt, aber die Hausfrauen erinnern sich an solche Rezepte, wenn es notwendig ist, eine Anwendung auf die Pfannkuchen von gestern zu finden. Lasst uns heute und wir über sie reden.
Wie bereitet man einen Salat von "Roses" mit Pfannkuchen, Käse und Schinken zu?
Zutaten:
- Schinken - 300 g;
- Käse hart - 150 g;
- Eier - 2 Stück;
- Walnüsse - 0,5 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- Karotten Koreanisch - 150 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Champignons (frisch) - 300 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Mayonnaise - 200 g;
- Petersilie - 1 Bund.
Für Pfannkuchen:
- Mehl - 1,5 Teile;
- Eier - 2 Stück;
- Milch - 1 Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Zuerst machen wir Pfannkuchen. Eier schlagen ein wenig. Wir gießen Milch, Wasser und Pflanzenöl zu ihnen. Mischen und schrittweise mit Salz Mehl gesiebt. Schlagen Sie den Schneebesen, so dass keine Klumpen übrig bleiben. Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer gut erhitzten Bratpfanne braten.
Für Salat kochen wir Rüben und Eier. Die Champignons in Scheiben schneiden und mit der Zwiebel anbraten, bis sie gar sind. Wir schneiden Strohschinken. Wir reiben Käse und Eier auf einer großen Reibe. Messer kleine Hacken Nüsse. Wir verteilen die Salatschichten, die jeweils mit einem Netz aus Mayonnaise bedeckt sind: Schinken, koreanische Karotten, Pilze, Käse, Eier und Nüsse.
Gekochte Rüben werden gereinigt und auf einer feinen Reibe gerieben. Fügen Sie ein wenig Mayonnaise hinzu und lassen Sie die Knoblauchpresse passieren. Wir verteilen die Masse der gekühlten Chilis, rollen sie in ein Rohr und schneiden sie in Rollen mit einer Dicke von 2 Fingern. Auf der einen Seite machen wir einen kleinen Schnitt in einem Kreuzschnitt, damit die "Rosen" aufgehen. "Plant" Blumen auf der Oberseite und an den Seiten des Salats. Wir füllen die Lücken mit Grüns. Wir geben dem Gericht eine Stunde Zeit, um es im Kühlschrank aufzubrühen und servieren es an den Tisch.
Salatrezept mit Eierpfannkuchen und Schinken
Zutaten:
- Schinken - 200 g;
- Tomaten - 2 Stück;
- Dosenmais - 1 b.
- Mayonnaise - 150 g;
- Dill, Petersilie - 1 Bund;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Für Pfannkuchen:
- Eier - 5 Stück.
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Salz - 0,5 TL.
Vorbereitung
Eier werden gesalzen, mit einer Gabel geschlagen und Stärke hinzugefügt. Gut umrühren und Eierpfannkuchen in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung ohne Zugabe von Öl braten. Und wenn sie abkühlen, schneiden sie in Streifen, wie Schinken. Tomaten verbrüht, entfernen Sie sie von der Haut und schneiden Sie kleine Würfel. Add 2/3 Dosen Mais (zuvor aus der Flüssigkeit abgelassen), füllen Sie mit hausgemachten Mayonnaise . Salz, Pfeffer und den Salat umrühren. Wir verteilen es in einer transparenten Salatschüssel und dekorieren das Top mit den restlichen Mais- und Grüntönen.