Um den Hausfrauen in der Küche zu helfen, wurde eine große Anzahl von kleinen Haushaltsgeräten entwickelt: ein Mixer, ein Mixer , ein Gemüseschneider, ein Kneter, ein Multivark , ein Brotbackautomat, ein elektrischer Grinder und andere. Natürlich ist es sehr praktisch, sie zu verwenden, aber sie benötigen manchmal viel Platz. Löse dieses Problem, indem du einen multifunktionalen Küchenprozessor kaufst. Was ist das und wie wird es in diesem Artikel verwendet?
Funktionen der Küchenmaschine
Während der Zubereitung von Lebensmitteln werden die Produkte auf verschiedene Arten verarbeitet. Es ist in diesem und kann die Arbeit des Mannküchenprozessors ersetzen, weil er:
- Rühren. Es ist sehr praktisch für die Herstellung von verschiedenen Salaten, und mit einer speziellen Düse können Sie sogar den Teig kneten.
- Schleifen. Kaffeebohnen werden zu Puder, Zucker zu Puder und Pfefferkörner oder getrocknete Kräuter zu wohlriechenden Würzmitteln - alles auf Knopfdruck.
- Zu bröckeln. Feste Lebensmittel, die mit den Händen schwer zu knacken sind, wie: Eis, harte schwarze Schokolade oder Nüsse.
- Zu schneiden. Gemüse und Früchte können zu Strohhalmen, Ringen und sogar Würfeln verarbeitet werden.
- Beat.
- Drücken Sie den Saft aus.
Um jede dieser Funktionen in der Küchenmaschine auszuführen, gibt es verschiedene Zubehörteile. Die am häufigsten verwendeten sind:
- Reibe, normalerweise in einem Satz gibt es mehrere Arten;
- Messer zum Schleifen;
- Mixer;
- Corolla;
- Scheibenmesser;
- eine Scheibe zum Kneten des Teigs;
- Mühle;
- Entsafter.
Wie benutzt man den Küchenprozessor?
Nichts kompliziert darin. Zuerst müssen Sie die richtige Düse wählen, die genau das macht, was Sie wollen. Manchmal lohnt es sich, vor der Hauptarbeit eine Probefahrt zu machen, dh jeden von ihnen zu arbeiten, und dann wird klar, was zu tun ist.
Nachdem Sie die Düse installiert haben, füllen Sie die Arbeitsschale mit Lebensmitteln, schließen Sie sie mit einem Deckel und drücken Sie den Startknopf. Hersteller empfehlen große Stücke in kleinere Teile zu teilen, um den Motor des Gerätes nicht zu überfordern.
Beim Kochen mit einer Küchenmaschine gibt es einige Geheimnisse. Zum Beispiel: wenn man Fleisch mahlt, müssen alle Adern entfernt werden, und wenn man Gemüse mahlt, werden diejenigen, die zuerst gelegt werden, kleiner sein.
Das Essen unmittelbar nach dem Kochen muss aus der Arbeitsschale entfernt und alle Teile gewaschen werden. Es wird auch empfohlen, sie vor dem Gebrauch zu spülen.
Wie wähle ich eine Küchenmaschine?
Beim Kauf einer Küchenmaschine ist es sehr wichtig, auf die folgenden Parameter zu achten:
- technische Eigenschaften;
- eine Schüssel für die Arbeit;
- Anzahl der Funktionen.
Wir werden über jeden von ihnen im Detail erzählen.
Grundlegende Eigenschaften umfassen: Geräuschpegel, Energiesparklasse, Leistung und Anzahl der Betriebsmodi. Es sollte klar sein, dass, wenn Ihr Gerät eine große Anzahl von Anhängen und verschiedene Funktionen hat, die Leistung seines Betriebs hoch sein sollte, aber gleichzeitig während des Hochfahrens freigegeben wird
Die Arbeitsschale sollte aus einem sehr haltbaren Material sein. Es kann Edelstahl, Glas oder Polycarbonat sein. Sehr gut, wenn die Arbeitskapazität erhitzt und gekühlt werden kann, dann ist es nicht notwendig, die Substanz während des Kochens zu gießen.
Sie sollten das Gerät mit den Düsen auswählen, die Sie verwenden werden. Schließlich bringen zusätzliche Funktionen nur einen Mehrwert für Ihren Einkauf. Küchengeräte mit 1-2 Düsen werden als Mini-Prozessoren bezeichnet.
Ein guter Ruf für das Verhältnis von Qualität, Design und Kosten genießen Küchenkombinationen von Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.