Jeder Tourist, der nach Lüttich reist , interessiert sich dafür, wo und was zu essen - um einen Eindruck von der lokalen Küche zu bekommen . Gourmets sind glücklich: Die Einwohner von Lüttich und sich selbst mögen sehr gutes Essen, so gibt es in einer relativ kleinen Stadt viele Restaurants, Cafés, Kaffeehäuser, Konditoreien, Bäckereien und andere Gastronomiebetriebe, wo man nicht nur Hunger stillen, sondern auch unvergessliche Geschmackserlebnisse erleben kann. Die reichen kulinarischen Traditionen der Stadt ziehen jedes Jahr eine große Anzahl von Touristen an. Lütticher Käse, Bier und Schokolade sind auf der ganzen Welt bekannt.
Was soll ich in Lüttich versuchen?
Auch wenn Sie gerade durch die Stadt fahren und nicht essen wollen, müssen die berühmten Waffeln aus der ganzen Welt noch versuchen. In Belgien gibt es zwei "nationale Sorten" von Waffeln: Brüssel und Lüttich, und viele Feinschmecker bevorzugen letztere. Es wird vermutet, dass das Rezept vom Chefkoch des Herzogs von Lüttich erfunden wurde, der dem Teig etwas Zucker hinzufügte. Aus Brüssel sind sie nicht nur süßer Geschmack, sondern auch eine abgerundete Form. Sie werden heiß und kalt gegessen, mit Früchten, Beeren, Eis, mit Schokolade gefüllt und mit gepeitschten Pflaumen verziert. Die besten in der Stadt sind Waffeln in einer Bäckerei in der Mynoyers Street im Stadtzentrum (neben dem Place de Marche) und in der Piuts-en-Sok-Straße (Ecke Surle Street).
Trockene Waffeln mit verschiedenen süßen Füllungen "lakmans" sind beliebt, aber sie können nur während der Sommer- und Herbstmessen versucht werden. Im Allgemeinen nimmt das Backen einen besonderen Platz unter anderen Gerichten der lokalen Küche ein. Besonders beliebt ist der "Bouquet" - etwas zwischen Pfannkuchen und Pfannkuchen. Sie fügen Rosinen hinzu und bestreuen oben mit Puderzucker oder braunem Zucker.
Aber die traditionelle Küche von Lüttich ist nicht auf Nachspeisen beschränkt. Probieren Sie Eintopf in der Liga - mit Kartoffeln und Bohnen, "Boule Sauce-Lapin" - Fleischbällchen in Sauce, die Lejica Sirup, Essig, Pflaumen und Zwiebeln, Le Matufé - ein Omelett mit Speck und Mehl enthält.
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Die besten Restaurants in Lüttich
Die meisten Restaurants in Lüttich sind auf belgische Küche spezialisiert. Unter den besten sind die Les Roches Grises, die neben den traditionellen Gerichten auch seltene Delikatessen anbieten, Le Sélys, die nicht nur auf belgische Gerichte spezialisiert sind, sondern auch die französische Küche La Maison Leblanc, die von den Liebhabern der Fleischgerichte, La Roussette de Savoie, L'Olivin. Wenn Sie sich entscheiden, Ihr Essen mit irgendwelchen Köstlichkeiten zu diversifizieren, besuchen Sie das Restaurant der afrikanischen Küche L'Okapi, wo traditionelle Zutaten in einer unkonventionellen Kombination einzigartige gastronomische Meisterwerke gebären.
Unter den preiswerten Cafes sind L'Amarante, Café Lequet, das französische Café Amour, Maracas et Salami, La Cigalière und C si bon!
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Essen, wo man Essen zum Mitnehmen kaufen kann
In Lüttich gibt es Niederlassungen der McDonald's und Quik Ketten, aber Sie können nicht nur dort Essen kaufen. Die berühmteste ähnliche Institution der Stadt ist Chez Perron, wo der Burger Mithraile mit seiner Größe auffällt. Leckere und preiswerte Burger bietet Snack Boulevard. Sandwiches können in und Point Chaud gekauft werden, und eine Portion Pizza ist in Pasta di Mama. Alle Arten von Süßigkeiten können in Bäckereien gekauft werden.
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