Maisöl wird durch Pressen von Maissamen aus den Embryonen durch Pressen oder Extraktion erhalten. Es erschien relativ kürzlich in unseren Regalen. Aufgrund der Tatsache, dass die Körner wenig Öl enthalten, wollten sie es nicht extrahieren. Doch nachdem sie es versucht hatten, schätzten die Köche ihren angenehmen Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften. Weitere Maisöl Vorteile und Schaden sind im Folgenden beschrieben.
Zusammensetzung von Maisöl
Öl hat wegen einer großen Anzahl von Substanzen, die für Menschen wichtig sind, eine weite Verbreitung gefunden. Dazu gehören Fettsäuren, einschließlich Ölsäure, Stearinsäure, Linolsäure, Palmitinsäure. Maisöl ist reich an Vitaminen der Gruppe PP , B1, A, F, E und einer Vielzahl von Spurenelementen. Ärzte-Ernährungswissenschaftler beziehen dieses Produkt auf die Ernährung, weil es leicht vom Körper aufgenommen wird.
Aufgrund der Tatsache, dass das Öl Linolsäure und Arachidonsäure enthält, fördert es die Beschleunigung von Stoffwechselprozessen und normalisiert den Cholesterinspiegel im Körper. Fettsäuren bilden eine Verbindung mit Cholesterin, die verhindert, dass es sich an den Gefäßwänden ablagert. Aufgrund der antimutagenen Eigenschaften wirkt sich die Verwendung von Öl positiv auf das Fortpflanzungssystem einer Frau und den Entwicklungsprozess eines Kindes aus. Daher sollte dieses Produkt während der Schwangerschaft und Stillzeit in die Nahrung aufgenommen werden.
Ist Maisöl nützlich?
Es wird empfohlen, Öl für diejenigen zu verwenden, die sich an die Diät halten, da dies zur Verbesserung des Verdauungssystems beiträgt. Regelmäßiger Gebrauch von Öl verhindert die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, erhöht die Stimmung, schützt den Körper vor äußeren Einflüssen von aggressiven Umgebungen. Maisöl verkraftet Nervenkrankheiten, normalisiert den Schlaf, lindert Migräne . Seine Verwendung ist wirksam bei der Bekämpfung männlicher und weiblicher Genitalkrankheiten.
Aufgrund der Tatsache, dass das Öl Ferulasäure enthält, hilft seine Verwendung, die Entwicklung von Tumoren zu verhindern, schützt die Organe vor den Auswirkungen von Stress. Die Verwendung von Phytosteronen, die reich an Öl ist, ist die Fähigkeit, die Entwicklung von Atherosklerose zu hemmen, stärken das Immunsystem und verursachen Krebszellen zur Selbstzerstörung.
Um die Frage zu beantworten, was für Mais oder Sonnenblumenöl besser ist, ist es schwierig. Aufgrund ihrer Eigenschaften unterscheiden sie sich praktisch nicht. Der Hauptvorteil, der Maiskeimöl unter den verbleibenden Pflanzenölen ausstrahlt, ist jedoch der Gehalt einer großen Menge an E-Vitamin und Tocopherol. Diese Substanzen haben eine antioxidative Eigenschaft, die eine vorzeitige Alterung des Körpers verhindert. Vitamin E schützt menschliche Zellen vor den schädlichen Auswirkungen der Umwelt.
Dank der choleretischen Wirkung, die Maisöl besitzt, hilft es Menschen, die an Gallenblasenerkrankungen leiden. Sein Empfang normalisiert die Aktivität der Blase und reguliert ihre Ausscheidungsfunktion.
Öl hilft, einige Hautprobleme wie Ekzeme und übermäßige Trockenheit der Haut zu überwinden. Es ist
Maisöl - Schaden
Obwohl dieses Produkt viele nützliche Eigenschaften hat, kann es in einigen Fällen kontraindiziert sein. Es ist verboten, Maisöl für Menschen zu essen, die Thrombose und erhöhte Blutkoagulabilität haben. Auch sollte nicht in der Ernährung von Öl in Personen mit einem Mangel an Gewicht und Appetitlosigkeit vorhanden sein. Maisöl ist bei Magengeschwüren kontraindiziert, mit Exazerbationen von Erkrankungen des Magens und Darmsystems. Bevor Sie beginnen, eine Krankheit mit Öl zu behandeln, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.