Pfannkuchen: Wie wählt man?

Mit der Annäherung von Maslenitsa erinnert sich fast jede Hausfrau an solch ein ursprünglich russisches Gericht wie Pfannkuchen. Dünn, Spitzen, eingeweicht in Öl, sie sind so lecker! Ofenpfannkuchen - eine Art Kunst, und technischer Fortschritt ermöglicht es Ihnen, dieses zeitaufwendige Verfahren so einfach wie möglich zu gestalten. Natürlich ist der Pfannkuchen nicht die erste Notwendigkeit in der Küche, aber für jene Frauen, die ihren Haushalt mit Pfannkuchen verwöhnen wollen, wird ein unentbehrlicher Helfer.

Arten von Pfannkuchen und ihre Eigenschaften

Eine übliche Pfannkuchenform ist relativ preiswert, passt leicht in jeden Küchenschrank und ermöglicht einen mühelosen Ofenbetrieb. Das Bedecken der Bratpfanne macht es einfacher, Pfannkuchen zu drehen, außerdem besteht es aus dünnem Metall und wiegt nur sehr wenig. Das Fehlen eines solchen Pfannkuchens ist eine schnelle Abkühlung, eine dünnwandige Bratpfanne kann nicht die gewünschte Temperatur aufrechterhalten und kühlt sofort ab, sobald Sie sie aus dem Feuer entfernen. Aus diesem Grund wählen erfahrene Hausfrauen auch schwere Bratpfannen mit dicken Wänden.

Im Bereich der Haushaltsgeräte-Läden bis heute finden Sie leicht einen elektrischen Pfannkuchenmacher, der Backpfannkuchen zum Vergnügen machen kann. Werfen wir einen genaueren Blick darauf, was elektrische Pfannkuchen sind. Elektrischer Pfannkuchen des Haushalts kann klassisch oder untertauchfähig sein. Classic ermöglicht es Ihnen, ein paar Pfannkuchen gleichzeitig zu backen, während ein Pfannkuchen einen minimalen Platzbedarf hat und eine ideale Lösung für eine kleine Küche ist.

Klassische Pfannkuchenmacher

Diese Einheit ähnelt im Aussehen einem elektrischen Ofen, aber anstelle der Brenner gibt es Nuten, in denen der Teig während des Betriebs gegossen wird. Die obere Platte des Knaufs besteht aus einer speziellen Antihaftbeschichtung, unter der sich ein Heizelement befindet, das mit einem Thermostat ausgestattet ist, um die optimale Backtemperatur zu erhalten. Beachten Sie, dass einige Modelle mit mehreren oberen abnehmbaren Platten ausgestattet sind, bei denen die Anzahl der Nuten und deren Durchmesser variiert. Zusammen mit einem Pfannkuchenmacher erhalten Sie einen oder mehrere Spezialspatel zum Wenden von Pfannkuchen, wodurch Sie andere Mitglieder der Familie oder z. B. Gäste mit einbeziehen können. Das Pfannkuchengehäuse kann mit einer Box zur Aufbewahrung von Klingen und austauschbaren Platten ausgestattet werden, was die Verwendung und Lagerung der Einheit erheblich vereinfacht.

Untergetauchter Pfannkuchenhersteller

Solch ein Pfannkuchen ist wie eine Pfanne mit einem gebogenen Boden. Während des Kochens wird der gekrümmte Teil in einen Behälter mit einem Test eingetaucht, und dann werden die Hälften verbunden und der Pfannkuchen wird innen gebacken. Der Vorteil dieser Technik, um dünne Pfannkuchen zu erhalten, die in einer Pfanne fast unmöglich zu kochen sind, sind die Nachteile, nur einen Pfannkuchen und die relative Seltenheit des Aussehens solcher Modelle in unseren Läden zu backen.

Im Verkauf können Sie einen Pfannkuchen mit einer keramischen Beschichtung in Form einer Bratpfanne treffen. Sein Hauptvorteil liegt in der Keine Notwendigkeit, während des Kochens Öl zu verwenden. Außerdem hält die Keramik die Wärme gut, so dass der Keramikpfannkuchen keine Zeit hat, sich abzukühlen für die Zeit, die benötigt wird, um einen Teil des Teiges in eine Bratpfanne zu gießen. Eine relativ neue Technologie ist manchmal verblüffend, aber Keramik aus Keramik hat sich bereits bewährt, weil sie in der Spülmaschine gewaschen werden kann und die Beschichtung widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse ist.

Drehen Sie das lange und komplexe Backen von Pfannkuchen ist ein echtes Vergnügen!