Gelb glänzende Körner, gleichmäßig verteilt, sind die meisten von uns vorstellen, wenn es um Mais geht . Und doch ist der Schatten der Früchte dieser Pflanze nicht auf Gelb beschränkt. In der Natur gibt es auch roten, weißen, bunten und schwarzen Mais. All diese ungewöhnlichen Sorten sind so nützlich wie ihre beliebtesten gelben Verwandten. Es gibt jedoch einen kleinen Unterschied.
Die Vorteile von schwarzem Mais
Zum Beispiel, kultiviert in Peru, schwarzer Mais für seine vorteilhaften Eigenschaften und Farbe aufgrund der großen Anzahl von Antioxidantien in der Frucht enthalten. Ich weiß alles über die Vorteile von Antioxidantien für den menschlichen Körper. Sie helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen und den Stoffwechsel positiv zu beeinflussen. In dieser Hinsicht kann Mais schwarzer Farbe sicher in das Diätmenü aufgenommen werden, insbesondere, da es nicht von gelb nach Geschmack unterschieden werden kann.
Andere Sorten von farbigem Mais sind ebenfalls nicht weniger nützlich. Zum Beispiel kann roter Mais, laut Studien, aufgrund seines seltenen Pigments der Bildung von Krebstumoren widerstehen. Menschen mit Diabetes können es auch sicher essen. Es wird helfen, die Menge an Zucker im Körper zu regulieren.
Zu den vorteilhaften Eigenschaften, die sowohl roten oder dunklen Mais kombinieren, als auch gewohnter in Farbvarietäten, können Sie eine große Menge an Ballaststoffen einschließen, was sich positiv auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts auswirkt. Darüber hinaus hilft die Verwendung von Mais, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen, da diese Pflanze eine harntreibende Wirkung hat.
Ungewöhnlicher Mais kann leicht auf seinem eigenen Grundstück wachsen. Samen von schwarzem oder jedem anderen farbigen Mais werden nach den gleichen Regeln gepflanzt wie eine klassische Pflanze mit gelben Kolben.