Die moderne Industrie hat heute gelernt, eine große Anzahl von nützlichen Substanzen, die in natürlichen Materialien enthalten sind - Pflanzen, Blumen, Bäume - zu extrahieren und zu konzentrieren. Einige der am häufigsten verwendeten und meistverkauften Ergebnisse dieser Aktivität sind Pflanzenöle. In den Verkaufsregalen finden Sie eine große Anzahl verschiedener Öle - vom üblichen Pflanzenöl, das aus Sonnenblumen gewonnen wird, bis hin zu hochwertigen Ölen, zum Beispiel Arganöl. Es ist unmöglich, sich nicht an die Vorteile und Schäden von Senföl zu erinnern.
Bis heute ist der Hauptlieferant von Senf in unseren Breiten Sarepta (Wolgograd). Und Senf ist auf dem vierten Platz für den Anbau (nach Sonnenblumen, Flachs und Sojabohnen) unter Ölpflanzen.
Zusammensetzung und Verwendung von Senföl
Das Vorhandensein von nützlichen Eigenschaften Senföl, natürlich, aufgrund seiner Zusammensetzung. Es zeichnet sich durch eine erhebliche Menge an enthaltenen Fettsäuren, Omega 3 und Omega 6 aus, die
- regulieren die Arbeit des Herzmuskels;
- verhindert Atherosklerose und erhöht Cholesterin;
- unersetzbar für das reibungslose Funktionieren des weiblichen Körpers;
- unterstütze das Fortpflanzungssystem;
- Stärkung der Immunität ;
- Stärkung der nervösen und endokrinen Systeme;
- haben antioxidative Eigenschaften.
Ergänzen Sie die Verwendung von Senföl:
- hoher Gehalt an Vitamin E (Alpha-Tocopherolacetat) - immunmodulierende Wirkung, Reinigung des Körpers von Toxinen;
- Cholin - unersetzlich für das Nervensystem, regelt den Kohlenhydratstoffwechsel, ist ein Hepatoprotektor;
- Vitamin B6 - verantwortlich für die Synthese von Hämoglobin, verbessert die Übertragung von Nervenimpulsen und ist ein natürliches Antidepressivum;
- Pflanzenhormone (Phytosterole), die die Wahrscheinlichkeit von Krebs verringern, die Qualität der Haut verbessern, bakterizide Eigenschaften haben.
Anwendungsgebiete von Senföl
Aufgrund der langen Haltbarkeit wird Senföl aktiv für Lebensmittel verwendet. Bei Salatsaucen, in Suppen und beim Braten verleiht er dem Gericht einen leicht herben Geschmack und eine angenehme Farbe. Wenn sie in Brot und anderen Mehlprodukten verwendet werden, können sie ihre Frische länger behalten und geben dem Test einen schönen Schatten.
In der Volks- und Schulmedizin werden auf Basis von Öl wärmende Salben hergestellt. Ätherisches Senföl, gemischt mit anderem Pflanzenöl, kann anstelle von Senfpflastern verwendet werden.
Mit entzündungshemmenden Eigenschaften hilft es gegen Akne, Herpes-Hautausschlag, Psoriasis. Schützt die Haut vor UV-Strahlung und vorzeitigem Altern. Und um Gewicht zu verlieren, kann Senföl sowohl im Inneren (auf einem Esslöffel auf nüchternen Magen am Morgen) als auch als Mittel für Wickel verwendet werden, die den Hautton verbessern und das Volumen reduzieren.
Schaden und Kontraindikationen von Senföl
Der Schaden von Senföl für das Herz-Kreislauf-System war lange von der Anwesenheit von Erucasäure abhängig. Aber jetzt
Sanftes Senföl sollte bei Menschen mit allergischen Erkrankungen und Magen-Darm-Problemen (Gastritis, Enterokolitis , Geschwüre, Duodenitis) eingenommen werden.
Ätherisches Senföl gehört zu den giftigsten Estern und kann bei Einnahme Verdauungstrakt und Nieren schädigen. Daher wird dieses Öl immer mit anderen, neutralen Ölen gemischt und nur als äußerlich reizendes Mittel verwendet.