Selbst das schärfste Messer wird mit der Zeit stumpf und muss geschärft werden. Diese Aussage trifft voll und ganz auf die in letzter Zeit populären Keramikmesser zu , deren Klingen seit langem qualitativ hochwertig zu schneiden sind. Erwarten Sie nicht, bis das Messer völlig stumpf und ungeeignet für den Gebrauch ist. Es ist besser, im Voraus einen Anspitzer für Keramikmesser zu haben.
Was sind die Anspitzer für Keramikmesser?
Da die Klinge dieser Kücheneinheit nicht aus Metall, sondern aus einem stärkeren Material - Keramik - besteht, benötigt er einen ganz anderen Anspitzer als den, der sonst im Haus zu finden ist. Genauer gesagt sieht der Spitzer optisch gleich aus, aber die zu schleifende Platte besteht aus Diamantkrümeln.
Im Angebot finden Sie einen Anspitzer für Keramikmesser mit Diamantbeseitigung sowohl mechanisch als auch elektrisch. Die manuelle Version ist ein Gerät, das aus einem Kunststoffgriff und einer flachen Platte mit einer speziellen Beschichtung besteht. Das Schärfen erfolgt an der Messerklinge.
Es gibt auch einen Desktop- mechanischen Anspitzer , bestehend aus einem Kunststoffkoffer mit Fächern. Wenn Sie ein Messer in das Fach einlegen, berührt die Klinge die diamantbeschichtete Scheibe und es erfolgt ein Schärfen.
Mechanische Modelle erfordern natürlich eine beträchtliche körperliche Anstrengung, sind jedoch kostengünstig. Aber der Elektroschärfer für Keramikmesser schärft die Klingen in wenigen Minuten einfach und effizient. In der Tat ist dies das oben beschriebene mechanische Desktop-Modell. Nur im Elektrowerkzeug für Keramikmesser rotieren die Scheiben aufgrund des Betriebs des Elektromotors.
Ein exzellenter Ruf verdiente die Spitzer vom italienischen Pomid'Oro, japanischen Kyocera, American ChefsChoice. Stimmt, diese Qualitätsprodukte sind viel wert. Die chinesische Firma Taidea bietet feine und haushaltsübliche Anspitzer für Keramikmesser.