Welche Art von Herrin träumt nicht davon, dass die Gerichte lecker und zu 100% nützlich waren, sie waren einfach zuzubereiten und die Küchengeräte dienten unfehlbar. Und Sie wissen, im modernen Wirtschaftsarsenal gibt es einen solchen Assistenten, mit dem Sie den oben erkannten Traum verwirklichen können. Treffen Sie, seine Majestät ein Messer aus Zirkoniumkeramik. Es ist scharf wie ein chirurgisches Skalpell. Es oxidiert nicht und reagiert nicht mit Obst- und Gemüsesäften. Einfach zu säubern und lange Zeit erfordert kein Schärfen, aber so angenehm und bequem! Mit einem Wort, es ist ein Vergnügen, mit solch einem Werkzeug zu arbeiten. Nun, was ist interessant für dich zu lernen, wie man das richtige Keramikmesser wählt? Dann mach weiter, für deinen Traum.
Wie wählt man ein Keramikmesser?
Die Wahl eines Keramikmessers sollte sich an den folgenden grundlegenden Kriterien orientieren.
- Zweck und Größe. Diese beiden Größen sind wie siamesische Zwillinge unzerstörbar miteinander verbunden. Stimmen Sie zu, Sie werden das Fleisch nicht mit einem Messer von der Größe einer Nagelfeile schneiden und die Kartoffeln mit einem 25 Zentimeter Cäsar reinigen. Daher, wenn Sie einen keramischen "Witz" an erster Stelle wählen, entscheiden Sie sich für seinen Termin in Ihrem Haushalt. Die Hauptmaße dieser Messerklasse liegen zwischen 7,5 cm und 23 cm, die optimale Länge beträgt 13-15 cm.
- Griffabdeckung und Komfort. Griffe für alle Keramikmesser sind entweder aus gummiertem Kunststoff oder aus Holz gefertigt. Wenn die letzteren natürlicher sind, dann sind die ersten bequemer. Der gummierte Griff rutscht selbst aus nassen und öligen Händen nicht heraus.
- Die Form, Farbe und Stärke der Klinge. Auf dem modernen Küchenmarkt gibt es zwei Farben von Keramikklingen - schwarz und weiß. Schwarze Keramikmesser sind stärker gehärtet, so dass sie als haltbarer und teurer angesehen werden als ihre weißen Gegenstücke. Weiße Keramikmesser sind jedoch aus ästhetischer Sicht attraktiver. Obwohl Sie ehrlich gesagt schwarze Keramikmesser oder weiße haben, hat dies keinen Einfluss auf die Qualität des Geschirrs. Was das Formular betrifft, wird es in zwei Versionen präsentiert. Der erste ist der Klassiker, der zweite - in Form einer Axt, den Profiköchen eher vertraut als Hausfrauen.
- Land Produzent und Preis. Es sollte angemerkt werden, dass die Unternehmen, die Keramikmesser herstellen, nicht so klein sind. Aber die Haupterzeugerländer sind nur drei - Russland, China und Japan. In jedem Fall können Modelle aus diesen Staaten ohne Angst vor Qualität gekauft werden. Messer aus Japan sind jedoch viel höher als die aus China und Russland, obwohl sie sich weder äußerlich noch in anderer Weise unterscheiden.
Wie Sie sehen können, ist die Wahl des Küchenkeramikmessers nicht komplizierter als die Wahl eines herkömmlichen Messers , sei einfach vorsichtig und habe keine Angst davor, den Verkäufern Fragen zu stellen.
Gibt es Mängel bei Keramikmessern?
Nachdem wir herausgefunden haben, wie man ein gutes Keramikmesser aussucht, mal sehen, ist es wirklich gut? Auf die Pluspunkte dieses Tools wurde oben hingewiesen, aber hat es Nachteile? Es stellt sich heraus, dass es da ist. Der größte Nachteil aller Keramikmesser ist die Zerbrechlichkeit. Sie können nicht fallengelassen werden. Sie können keine festen Produkte wie gefrorenes Fleisch oder Fischknochen schneiden. Ja, und sie können nur auf einem speziellen Schneidebrett aus Kunststoff oder Holz arbeiten und es auf dem Ständer am Kit aufbewahren. Außerdem, egal wie Ihre Assistentin anfänglich scharf war, und irgendwann muss sie noch geschärft werden. Zu Hause ist dieses Verfahren nicht erfüllt, aber bei speziellen Dienstleistungen kostet es 2 bis 5 Tausend Rubel. Also denkst du, lohnt es sich ein Keramikmesser zu kaufen? Obwohl, die Gesundheit der Familie ist viel teurer.