Sehr wenige Menschen kennen einen in Mittelamerika heimischen Süßkartoffel, besser bekannt als "Süßkartoffel". Aber sehr eitel, weil es eine große Anzahl von Mikroelementen enthält, die für die normale Entwicklung des Organismus notwendig sind.
Treffen Sie die Süßkartoffel
Süßkartoffeln sind längliche Knollen von konischer Form mit einer rotbraunen Haut, deren Gewicht 3 kg erreichen kann. Jede Sorte unterscheidet sich vom Rest, je nach Geschmack, Farbe des Fleisches und Textur.
Klassifizieren Sie diese Sorte ist sehr schwierig, aber am häufigsten wird die Aufteilung in die folgenden Gruppen verwendet:
- Nachtisch - sie sind rot oder rosa, haben einen reichen süßen Geschmack;
- Gemüse - Fleisch gelb mit einem mild süßen Nachgeschmack;
- Futter - haben einen weißen mittleren und wässrigen Geschmack.
Nützliche Eigenschaften von Süßkartoffeln
Neben Geschmack kann nicht nur seine Zusammensetzung und Einfluss auf den menschlichen Körper freuen:
- Vitamine - A, C, B6.
- Mineralstoffe - Calcium, Kalium, Mangan.
- Beta-Carotin.
- Beta-Cryptoxanthin.
- Faser.
- Säuren - ein Absorptionsmittel, Folsäure und andere.
Solche Komponenten tragen zur Verbesserung der allgemeinen menschlichen Verfassung bei, reinigen die Blutgefäße von Cholesterin , reduzieren das Niveau von Homocystein und Druck, verhindern die Entwicklung von Krebs und die Bildung von Emphysemen .
Da Süßkartoffel ein nicht-einheimisches Gemüse ist, ist es schwierig, unter unseren Bedingungen zu wachsen, ohne dass wir uns darüber im Klaren sind.
Anbau von Süßkartoffeln
Dieses köstliche und gesunde Gemüse kam aus Ländern mit einem sehr warmen Klima zu uns, daher ist die wichtigste Voraussetzung für eine erfolgreiche Zucht der Schutz vor Erkältungen.
Es sind nicht die Samen und die Knollen der Süßkartoffel, die gepflanzt werden müssen, sondern seine Stecklinge. Die Landung auf diese Weise bringt Ihnen eine gute Ernte. Um ein Pflanzmaterial zu züchten, sollte eine große Knolle in Wasser gegeben werden. Durch Keimmaßnahmen werden 12-15 cm lange Stücke davon entfernt.
Die Sprossen werden Ende April in das befruchtete Land gepflanzt, nachdem sich das warme Wetter eingestellt hat und die Erde sich aufwärmt. Stark Wasser wird es nur während der Bewurzelung notwendig sein, dann ist es notwendig, zu reduzieren, und einen Monat vor der Ernte - im Allgemeinen, aufzuhören.
Wenn sie in nördlichen Regionen angebaut werden, empfiehlt es sich, Süßkartoffeln in Betten mit transparentem Polyethylen zu pflanzen.