Shaurma, auch Shaverma, Döner und Kubba genannt, ist ein gebackener, flacher Kuchen, umwickelt mit gebratenem Fleisch und Gemüse. Heute ist es nicht nur in gastronomischen Einrichtungen, sondern auch zu Hause zubereitet, weil es unglaublich lecker und befriedigend ist. Aber ohne einen Schawarma Toaster wäre die Zubereitung dieses Snacks unmöglich.
Grill Toaster presser
Diese Ausrüstung in den Küchen der Gemeinschaftsverpflegung ist ebenso notwendig wie der Shaurma-Apparat. Die Oberflächen eines solchen Drucktoasters mit einer gewellten Struktur werden erhitzt, was zu appetitanregenden Röststreifen auf dem Pitabrot führt. Zusätzlich werden unter Hitzeeinwirkung alle Komponenten der Füllung gleichmäßig erwärmt und der Geschmack des Snacks wird deutlich verbessert. Der Grill-Toaster, der oft als Sandwich-Toaster bezeichnet wird, kann nicht nur zum Braten von Schawarma, sondern auch zum Zubereiten von klassischem Toast sowie zum Backen von Brötchen mit einer Füllung verwendet werden.
Kontakt Presse Toaster für Shawarma kann glatt und gewellt sein. Die ersten erlauben es, das Geschirr schonender zu erwärmen. Die Metallplatten des Geräts kommen mit der Oberfläche des Fast Food in Berührung und erwärmen diese gleichmäßig. Die Klemmvorrichtung mit einer geriffelten Oberfläche hinterlässt auf dem Kuchen rote Streifen. Es ist diese Variante, die für die Herstellung von Shaverma am meisten bevorzugt ist. Darüber hinaus unterscheiden sich die Geräte in der Anzahl der Heizzonen voneinander. Budget-Modelle enthalten einen Post mit einer Heizzone. Zwei Teile der Schale können gleichzeitig in einem einstufigen Pressgitter mit zwei Heizzonen erhitzt werden.
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Produktivere Geräte sind Zwei-Säulen-Modelle. Ausgestattet mit unabhängigen Thermostaten sind sie in der Lage, mit hoher Effizienz zu arbeiten und gewährleisten einen ununterbrochenen Betrieb der Gastronomie mit hoher Anwesenheit. Angesichts der Vorteile eines solchen Presse-Toasters ist es weit verbreitet zum Kochen anderer Gerichte - Französisch Hot Dogs, geschlossene Sandwiches wie Panini, etc. Heute ist dies ein wesentlicher Bestandteil einer ganzen Reihe von Geräten, sowohl in Restaurants der klassischen Küche als auch in mobilen Anhängern, Straßenläden usw.
Heute werden professionelle Grills von verschiedenen deutschen, italienischen, türkischen, niederländischen und französischen Herstellern hergestellt, aber in letzter Zeit wächst das Vertrauen in die chinesische Ausrüstung.