Um den Zeitaufwand für das Kochen zu minimieren, produziert die moderne Industrie eine Vielzahl von Elektrogeräten und verschiedene Anpassungen. Ein Mixer gehört zur Anzahl der Elektrogeräte. Bei der Frage, ob wir dieses Gerät kaufen sollen, versuchen wir herauszufinden, wofür der Mixer ist.
Was kann ich in einem Mixer kochen?
Der Hauptzweck des Mixers ist es, kleine Portionen von Produkten zu mahlen. Mit Hilfe des Geräts können Sie:
- Mahlen Gemüse, Obst, Fleisch, Innereien, Nüsse;
- Produkte mischen, Kartoffelpüree, Backfüllungen, Cocktails zubereiten;
- Peitsche Mousse, Cremes.
Einige Modelle des Blenders haben eine zusätzliche Funktion - ein Eishieb mit einer speziellen Düse.
Mixer Auswahl
Die Wahl eines Küchengerätes erfolgt in Abhängigkeit davon, wofür der Mixer steht.
Zuallererst unterscheiden sich Mixer in der Macht: die kleinste Macht der 200 W Geräte, leistungsfähige Modelle haben 1000W. Mixer mit geringer Leistung sind zum Mahlen von Obst und Gemüse gedacht, aber wenn Sie ein Gerät zum Mahlen von rohem Fleisch oder Eis verwenden möchten, sollten Sie die Wahl auf einem leistungsstärkeren Gerät beenden.
Der folgende Unterschied besteht in den Besonderheiten der Geräteanordnung - einer Art Mixer.
Blendertypen
Tauchmischer
Der Tauchmischer ist ein langes und dünnes Gerät mit Knöpfen an der Spitze und einem Messer am Ende. Sein Zweck ist es, eine kleine Menge Essen in irgendeinem Behälter zu mahlen. Das Gerät ist extrem wartungsfreundlich, leicht zu reinigen und einfach zu lagern. Ein unzweifelhafter Vorteil eines Tauchmischers ist außerdem die Fähigkeit, unterschiedliche Düsen in Abhängigkeit von der durchgeführten Operation zu verwenden. Das Gerät hat zwei Nachteile: Es ist nicht für den Langzeitgebrauch ausgelegt und kann durch eine kleine Menge des Produkts zerkleinert werden.
Stationärer Mixer
Ein stationärer Mixer wird mit einem speziellen Ständer auf dem Desktop platziert, in dem sich der Motor befindet. Von oben gibt es einen Becher oder eine Tasse mit rotierenden Messern, in denen alle Operationen stattfinden. Das Gerät ist insofern praktisch, als es völlig autonom und ohne menschliches Eingreifen funktioniert: Sie stopften die Zutaten auf, schalteten an und warteten auf das Ende des Kochens. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines stationären Mixers, wofür es verwendet wird. Oft wird ein stationärer Mixer zum Mixen von Cocktails und Eischips verwendet. Daher, wenn Sie oft Parteien in Ihrem Haus haben oder Sie ein kleines Café besitzen, dann ist diese Art von Gerät, was Sie brauchen. Die Pflege des Gerätes ist einfach - alle neuen Modelle haben eine Selbstreinigungsfunktion, die vor Schnittverletzungen mit scharfen Messern schützt. Um den Mixer zu waschen, wird Wasser in den Behälter gegossen, und die Maschine wird für eine Weile eingeschaltet. Es ist auch wichtig, mit welcher Tasse der Mixer ausgestattet ist. Behälter aus Glas sind hygienischer, aber auch anfälliger. Wenn solch eine Tasse zerbrochen ist, wird es problematisch sein, sie zu ersetzen. Plastikgläser sind zuverlässiger, aber sie sind allmählich
Was kann den Mixer ersetzen?
Wenn Sie selbst entscheiden, ob Sie einen Mixer benötigen, beachten Sie, dass einige der Funktionen des Geräts von anderen Haushaltsgeräten ausgeführt werden können. Vor allem ist es eine Küchenmaschine, die ein multifunktionales Gerät ist. In der Tat bietet sein Gerät einen Mixer. Ersetzen Sie den Mixbechermischer, der ähnliche Vorgänge ausführt. Wählen Sie aus zwei Geräten, was Sie kaufen, entscheiden Sie, ob Sie oft mahlen oder mischen. Im ersten Fall sollten Sie den Mixer in der zweiten dem Mischer vorziehen.
Wichtig: Wählen Sie die Geräte namhafter Hersteller aus, die für lange Zeit dienen und führen Sie alle Operationen qualitativ durch.