Zwiebel ist ein Gemüse, ohne das unser Leben schwer vorstellbar ist. Praktisch in jedem Gericht, außer Dessert, verwenden wir dieses nützliche Wurzelgemüse: Jahreszeiten, Salate, Bratensoßen, Suppen und Borschtsch. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Gärtner es vorziehen, Zwiebeln in Häuschen und auf privaten Grundstücken anzubauen. Obwohl das Gemüse nicht als pflegebedürftig bezeichnet werden kann, gibt es dennoch einige Merkmale. Dies gilt auch für die Frage der Reinigung der Zwiebel aus dem Garten. Für unerfahrene Lkw-Bauern kann das übrigens ein Problem sein. Unser Artikel soll helfen.
Wann sollte ich die Zwiebeln entfernen und warum ist es wichtig zu wissen?
Es ist kein Geheimnis, dass Sie nur wirklich reife Zwiebeln sammeln müssen, aber es ist wichtig, dass Sie die Wurzel nicht zu stark wachsen lassen. Diese beiden Bedingungen sind die Garantie dafür, dass Ihre Ernte lange gelagert wird. Ansonsten befällt die früh geerntete Zwiebel Krankheitserreger. Als Folge beginnen die Zwiebeln zu verfaulen. Perezreli-Zwiebeln werden ebenfalls schlecht gelagert, da ihre Schuppen früh abfallen. In der Folge werden die Wurzeln bald wachsen, was sich nicht optimal auf die Lagerung auswirkt.
Um also eine langfristige Ernte zu garantieren, müssen Sie wissen, wann Sie die Zwiebeln ernten können. Die Reinigung der Zwiebelbeete erfolgt in der Regel Ende Juli - August (je nach Klimazone). Aber sehen Sie, das ist eine ziemlich lange Zeitspanne. Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Reifegrad des Gemüses zu bestimmen. Lassen Sie uns sie genauer betrachten.
Wenn der Bogen vom Bett entfernt wird - ein mathematischer Weg
Die vorgeschlagene mathematische Methode basiert auf der Kenntnis der durchschnittlichen Reifezeit. Um die Zeit zu berechnen, wann Sie den Bogen ernten müssen, sollte das Pflanzdatum von 68 bis 83 Tagen hinzugefügt werden. Zählen Sie auf den Kalender, erhalten Sie ein ungefähres Datum der reifenden Wurzel. Wie Sie jedoch sehen können, ist dies kein sehr genauer Weg, da die klimatischen Bedingungen, die Eigenschaften der Sorte, das Wetter und vieles mehr berücksichtigt werden müssen. Außerdem kann sich nicht jeder Sommerbewohner an das Pflanzdatum erinnern.
Wann ist es besser, einen Bogen zu reinigen: wir bestimmen nach Aussehen
Dies ist der effektivste Weg, um den Zeitpunkt der Ernte zu bestimmen, es eignet sich für jede Klimazone in Ihrer Region. Zuerst müssen Sie nur aufpassen, wenn Sie bemerken, dass die Blätter gelb werden, die Stiele trocken sind und zu Boden gefallen sind. Dies ist eine Art Signal, dass die Zwiebel zu reifen beginnt. Und es ist wichtig, dass die Verfolgung in den meisten Pflanzen stattfand. Zu dieser Zeit können Sie ein paar Zwiebeln graben, um ihre Reifung zu beurteilen. Tun Sie dies vorsichtig, um die Glühbirnen nicht zu beschädigen. Es ist am besten, mit Mistgabeln auszugraben, dann sind die Chancen, ein Gemüse zu treffen, geringer. Untersuchen Sie die Zwiebeln sorgfältig - es sollte fest sein, mit einem weichen und trockenen Hals, trockenen Schuppen und den gleichen Wurzeln.
Zufällig muss die Gartenarbeit die Reifung der Früchte auf dem Zwiebelbett beschleunigen. In diesem Fall empfehlen erfahrene Sommerbewohner eine Woche vor der geplanten Ernte ein Mähen der Spitzen. Es gibt eine andere Möglichkeit -
Bei der Ernte von Winterzwiebeln können praktisch die gleichen Empfehlungen gegeben werden. Es, die Wahrheit, reift kaum früher (in der Mitte - Ende Juli), schließlich hat es im späten Herbst gestellt. Die Hauptmerkmale der Reifung, neben der Lagerung und Vergilbung der Spitzen, ist das Auftreten einer charakteristischen Färbung der Deckschalen - rot, orange oder blau.
Die oben beschriebenen Tipps und Empfehlungen eignen sich für die Replikation von Zwiebeln. Wenn wir darüber reden, wann man Lauch ernten sollte, oder weniger häufig in unserem Zwiebel-Batun oder Schnittlauch, dann ist das mittlere Ende August optimal. Diese Zeit kann verwendet werden, um Grün zu schneiden und für die Lagerung vorzubereiten.