Kupaty im Ofen - georgische Würstchen, traditionell gebraten auf dem Grill, zu Hause ist nicht schlechter als das klassische Rezept. Sie sind saftig und großzügig im Geschmack, wie alle kaukasischen Küche. Das Gericht, das vor kurzem bei den Slawen populär geworden ist, wird allen gefallen.
Wie man den Ofen im Ofen kocht?
Kupaty im Ofen - ein Rezept, dank dem Sie zu Hause ein in Georgien populäres Gericht zubereiten können. Sie wurde nach der Technologie der Wurstherstellung entwickelt und bietet zahlreiche Möglichkeiten in Bezug auf Lagerung, Wärmebehandlungsoptionen und Futter auf den Tisch. Um die Saftigkeit des Produkts zu erhalten, müssen Sie die allgemeinen Regeln einhalten.
- Hausgemachte Wurst nimmt eine natürliche Schale, und deshalb werden Sie einen Darm brauchen - ein Ganzes, gebürstet und gewaschen.
- Fleisch kann alles sein, vom Huhn bis zum Lamm. Die Hauptsache - Gewürze und Salz.
- Während der Füllung die Masse gleichmäßig verteilen und sicherstellen, dass die Schale nicht zerreißt.
- Speichern Sie die Würste aus dem Trocknen hilft Folie, die für die ersten 15 Minuten im Ofen verwendet werden sollte.
Hühnersüßigkeiten im Ofen
Kupaty im Ofen kann als diätetisches und leicht assimilierbares Produkt bezeichnet werden, wenn es aus Hühnerfleisch hergestellt wird. Nahrhaft und zart, wird es mit Hilfe der Hitzebehandlung Saftigkeit und Aroma erhalten und wird ein nützliches Gericht für Erwachsene und Kinder werden. Ein weiterer Pluspunkt - Home Billet kann als Bestandteil für Sandwiches verwendet werden.
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 1,3 kg;
- Herzen - 550 g;
- Creme - 230 ml;
- Zwiebel - 2 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - Prise;
- Wursthülle - 10 Stück
Vorbereitung
- Bevor Sie Süßigkeiten im Ofen backen, bereiten Sie Hackfleisch zu.
- Zerhacke den Fleischwolf, die Herzen, das Fleisch und die Zwiebeln.
- Saison, fügen Sie den Knoblauch und die Sahne hinzu.
- Schlagen Sie die Schalenfüllung, drehen und fixieren Sie den Faden alle 15 cm.
- Legen Sie das Werkstück auf ein Backblech, durchbohren Sie es und backen Sie es im Ofen bei 200 Grad für eine halbe Stunde.
Wie man Schweinebonbons im Ofen kocht?
Schweinefleisch schwitzt im Ofen unterscheidet sich nicht von traditionellen Rezepten. Gehacktes fettiges Fleisch, Gewürze und Kräuter - alles, was die georgische Gastronomie zeigt, "verpackt" in eine Muschel und geröstet zu Rouge. Im Kaukasus wird das Gericht im Herbst geerntet und bis zum Winter in Preforms gelagert, um die lieben Gäste in der Kälte zu erfreuen.
Zutaten:
- Schweinefleisch Zellstoff - 1,5 kg;
- Zwiebel - 3 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 4 Stück;
- natürliche Hülle - 8 Stück
Vorbereitung
- Fleisch und Zwiebeln scrollen im Fleischwolf.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und mischen Sie.
- Füllen Sie es mit einer Schale, binden Sie es.
- Backen Sie Schweinefleisch Süßigkeiten im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten.
Wie man Truthahnknödel im Ofen kocht?
Kupaty der Türkei im Ofen - ein Gericht, das die Ernährung von Fans der richtigen Ernährung und eines gesunden Lebensstils ergänzen kann. Delikater Truthahn, wenn er frittiert wird, neigt zum Trocknen, mit Wärmebehandlung im Ofen wird die Saftigkeit bewahrt, und in Kombination mit Gewürzen - Geschmack, der den Geschmack von frischem Fleisch stark verbessert.
Zutaten:
- Putenfilet - 1,8 kg;
- Zwiebel - 3 Stück;
- Paprika - eine Prise;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Schale - 6 Stück
Vorbereitung
- Filets und Zwiebeln mit einem Messer hacken.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und mischen Sie.
- Stopf die Muschel an und sende die gebackene.
- Kupaty im Ofen, auf 180 Grad erhitzt, gebacken für 40 Minuten.
Kupaty mit Kartoffeln im Ofen
Kupaty mit Kartoffeln im Ofen - die Gelegenheit, auf dem Tisch ein einfaches und originelles Abendessen all Ihrer Lieblingsprodukte zu servieren - Schweinswürstchen und Kartoffeln . Kochen dauert nicht lange, wenn Sie das Halbfabrikat verwenden. Vorbehandlung in kochendem Wasser bewahrt den Geschmack, der in der Nachbarschaft mit Kartoffeln, Äpfeln und Zwiebeln angereichert wird.
Zutaten:
- gefrorene Schweinefleisch Süßigkeiten - 4 Stück.
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Honig - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Bevor Sie gefrorene Süßigkeiten im Ofen zubereiten, tauchen Sie sie einige Minuten in kochendes Wasser.
- Die Kartoffeln waschen, grob schneiden und etwas kochen.
- Das Backblech, die Kartoffeln, die Apfelscheiben und die Zwiebeln darauf legen und 30 Minuten bei 200 Grad backen.
- Mit Honig und Senf einschmieren und weitere 15 Minuten im Ofen halten.
Kupaty im Ofen in Folie
Kupaty mit Gemüse im Ofen - eine tolle Option für ein vollwertiges warmes Gericht, wenn es serviert wird, das nicht durch andere Komponenten belastet werden sollte. Schnell und einfach erinnert es an die Traditionen der georgischen Küche, in der diese Kombination täglich verwendet wird. Produkte werden mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten vorbereitet und daher ist der Schutz vor Folie angemessen.
Zutaten:
- Baden - 6 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Paprika - eine Prise;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Tomaten - 2 Stück
Vorbereitung
- Gemüse schneiden und legen Sie ein Backblech mit Folie.
- Würstchen über das Gemüse verteilen, mit Öl bestreuen, mit einer Folie abdecken und für eine halbe Stunde bei 220 Grad in den Ofen geben.
Kupaty in der Hülse im Ofen
Die Zubereitung von Süßigkeiten im Ofen ist einfach und nicht störend, wenn Sie eine Hülse verwenden. Es hat eine Reihe von Vorteilen, die beim Backen einer feinen hausgemachten Wurst verwendet werden sollten . Das Produkt wird in seinem eigenen Saft zubereitet, ohne Zusatzstoffe und Fette, es bleibt saftig und brennt nicht. Dieser Ansatz wird es den Hausfrauen ermöglichen, sich von anderen Angelegenheiten abzulenken.
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 1,8 kg;
- Schmalz - 80 g;
- eine Knoblauchzehe - 5 Stück;
- Majoran - 1 Teelöffel;
- Schale - 8 Stück
Vorbereitung
- Verdünnen Sie die Hüften und das Fett.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und mischen Sie.
- Fülle die Schale mit der Masse, befestige sie und lege sie in die Hülse.
- Backen Sie für 40 Minuten bei 190 Grad.
Kupaty im Ofen auf dem Rost
Sie müssen nicht in die Natur gehen, um saftiges und duftendes Fleisch zu probieren, denn zu Hause garantiert das Rezept für Süßigkeiten im Ofen ein hochwertiges und würziges Produkt mit den gleichen Geschmackseigenschaften. Selbstgekochte rote Soße gibt den Würsten eine rote , appetitanregende und vor dem Austrocknen schützen.
Zutaten:
- Schweinefleisch Süßigkeiten - 8 Stück.
- rote Zwiebeln - 2 Stück.
- trockener Wein - 200 ml;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Weinessig - 4 EL. Löffel;
- Butter - 120 g.
Vorbereitung
- Die Zwiebelringe schneiden und das Öl einweichen.
- Fügen Sie Zucker, Wein, Essig hinzu und verdampfen Sie die Soße, ölen Sie sie mit Badeanzügen und legen Sie sie auf den Rost.
- Kupaty mit der Soße im Ofen, kochen für 30 Minuten bei 190 Grad.
Kupaty auf dem Grill im Ofen
Kupaty im Ofen ist ein Rezept zum Kochen, dank dem Sie traditionelle georgische Backtechnik ausprobieren können, ohne die Küche zu verlassen. Die Funktion des Grills, der in modernen Öfen vorhanden ist, wird eine rötliche Kruste erzeugen und für eine Viertelstunde wird das Halbzeug zu einem kaukasischen Meisterstück, das mit frischem Gemüse garniert werden sollte.
Zutaten:
- Hühnchen Süßigkeiten - 4 Stück.
- Tomaten - 3 Stück;
- frisches Basilikum - eine Handvoll.
Vorbereitung
- Stellen Sie die Bäder auf den Rost, legen Sie unter ihnen ein Backblech mit Wasser.
- Stellen Sie die Funktion "Grill" ein und backen Sie für 15 Minuten bei 220 Grad.
- Mit Gemüse servieren.