Es ist schwierig, sich die uns vertrauten Gerichte ohne Gemüse wie Zwiebeln vorzustellen. Angesichts ihrer praktischen Verwendung beim Kochen bevorzugen die Hausfrauen Gemüse für die zukünftige Verwendung zu lagern. Aber hier kann es ein Problem geben, wie Zwiebeln am besten für den Winter aufbewahrt werden, damit sie nicht verderben oder wachsen.
Wo im Winter Zwiebeln in einem Privathaus lagern?
Wenn Sie ein Privathaus besitzen, gibt es keine Probleme mit der Lagerung des Gemüses. In der Regel gibt es in fast jedem Hof einen Keller oder einen Keller. In solchen unterirdischen Lagerräumen herrschen alle notwendigen Bedingungen für die Lagerung von Zwiebeln. Dieser Mangel an Licht, hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturregime, bei dem es unmöglich ist, die Zwiebeln zu gefrieren oder zu keimen.
Wenn wir darüber reden, wo man im Winter im Keller Zwiebeln lagern soll, dann benutzen Sie zu diesem Zweck Holz- oder Kartons, Leinensäcke, Netze. Wenn der Keller oder der Keller nicht zu Ihrer Verfügung steht, wird jeder Wirtschaftsraum, in dem die Lufttemperatur über Null gehalten wird, aber + 5 + 7 С по nicht überschreitet, tun. Behälter mit Zwiebeln sollten mit einer Decke abgedeckt werden, um sie vor Licht zu schützen. Wenn Sie dort dunkel sind, kann der Bogen in Zöpfen gebunden und aufgehängt werden. Eine andere Möglichkeit ist es, alte kapron Strumpfhosen anzulegen und wieder aufzuhängen.
Wie lagern Zwiebeln im Winter in der Wohnung?
Diejenigen, die in einer Wohnung leben, halten Zwiebeln viel härter. Deshalb empfehlen wir nicht, es mit einer großen Marge zu kaufen. Um Zwiebeln im Winter in einer Wohnung zu lagern, gibt es nicht viele Möglichkeiten. Zu diesem Zweck passt ein verglaster, aber ungeheizter Balkon perfekt.
Es ist wichtig, eine Tasche oder einen Korb mit Glühbirnen Temperatur über Null bereitzustellen. Die Kapazität ist mit Polystyrolschaum, alten Decken oder Oberbekleidung isoliert. Es ist zweckmäßig, eine spezielle Kammer zum Aufbewahren von Gemüse zu verwenden.
Eine kleine Menge Zwiebeln kann auch in einer dunklen Vorratskammer oder in einem Kühlschrank in einem dafür vorgesehenen Bereich aufbewahrt werden.