Wer unter uns Pistazien nicht mag - lecker, nahrhaft und sehr nützlich ! Diese Nüsse enthalten viele Spurenelemente - Kalium, Kupfer, Mangan, Phosphor, Magnesium. Und dieses Produkt gilt als führend im Gehalt von Phytosterolen - Substanzen, die extrem nützlich für Blutgefäße sind. Pistazien sind reich an Aminosäuren, B-Vitamine.Diese Nüsse reduzieren wirksam das Niveau von schlechtem Cholesterin in unserem Blut und arbeiten als Antioxidantien. Und das Hauptmerkmal von Pistazien sind ätherische Öle, aufgrund derer sie "Nüsse der guten Laune" genannt werden. Nun, lasst uns herausfinden, wo, in welchem Land die Pistazien wachsen, die für den menschlichen Körper so nützlich sind.
In welchem Land wachsen Pistazien?
Die Palette der Pistazienverteilung ist die Tropen und Subtropen. Dies sind vor allem die Berge von Zentralasien, Mesopotamien, Syrien, Nordost-Iran. Aber auch in anderen Ländern, insbesondere im Mittelmeerraum (Italien, Griechenland , Spanien), werden Pistazien als Kulturpflanze sowohl für den Export als auch für den inländischen Verbrauch angebaut. Aber der Marktführer im Anbau von Pistazien ist natürlich die Türkei - sie besitzt mehr als 50% des Weltmarktes für Pistazienverkäufe.
Nach und nach werden diese Nüsse in Australien, Nordwestafrika, Israel angebaut. Aber wachsen Pistazien in Russland, und wenn ja, wo? Um eine Antwort auf diese Frage zu geben, lassen Sie uns zuerst einige Merkmale der Agrartechnologie im Anbau dieser Ernte erfahren.
Pistazienbäume bevorzugen felsige, steinige Böden, wachsen gut unter Wüstenbedingungen. Sie leben an Hängen und Klippen und bevorzugen bergsteppenbraune Böden und graue Böden. Meistens treten sie auf kalziumreichen Böden auf, die aktiv verdaut werden. Und Pistazien wachsen am ehesten dort, wo sie ihren Bedarf an guter Beleuchtung decken können. Diese Pflanze ist dürreresistent und verträgt gleichzeitig Frost bis -25 ° C, daher fühlt sie sich in Wüsten und Halbwüsten gut an.
So finden sich an der Schwarzmeerküste der kaukasischen Berge sowie im Süden der Krim klimatische Bedingungen und Böden, die für den Anbau von Pistazien geeignet sind. Die geschmacklichen Qualitäten von Nüssen, die von einheimischen Bäumen gewonnen werden, sind jedoch alles andere als ideal, weshalb sich nur Pistoliebhaber mit dem Anbau von Pistazien auf dem Land beschäftigen.
Wenn Sie Lust haben, Ihre Pistazie in Ihrem Garten anzubauen, wissen Sie: Sie werden erst nach 9-10 Jahren Früchte tragen, und der Höhepunkt des Ertrags ist ein etwa 20 Jahre altes Baumalter. Denken Sie daran, dass es in Ihrem Garten mindestens zwei verschiedene Geschlechtsbäume geben sollte.
Wie kann man Pistazien anbauen?
Pistazien nennen nicht nur die Nüsse selbst, sondern auch die Bäume, auf denen sie wachsen. Je nach Sorte sind dies Laubbäume oder immergrüne Bäume und manchmal Sträucher aus der Familie der Sumakovye. Die meisten Exemplare erreichen eine Höhe von 5-6 m und leben Pistazien bis 400 Jahre! Sehen Sie diese Langleber der Wüstenflora ist auch ungewöhnlich:
Laub Pistazienbaum unter dem Einfluss der direkten Sonneneinstrahlung emittiert eine große Anzahl von ätherischen Ölen, so für eine Person, die neben einer solchen Pflanze in der heißen Mittag mit Kopfschmerzen und Ohnmachtsanfällen.