Der häufigste Baum in unseren Gärten ist ein Apfelbaum, verschiedene Arten von Äpfeln mit ihrer Vielfalt überraschen die Phantasie. Es gibt viele von ihnen - sowohl altbekannte als auch neue, die kürzlich in das Land importiert wurden. Jeder Besitzer möchte einen Baum kaufen, produktiv, unprätentiös mit appetitlichen und saftigen Früchten. Um dies zu tun, müssen Sie die Eigenschaften von Sorten, ihre Eigenschaften kennen.
Die besten Arten von Äpfeln
Apfelbäume können viele Jahre lang Früchte tragen. Beim Kauf ist es wichtig zu wissen, welche Sämlinge für den Anbau in der Lokalität geeignet sind, in der sich der Standort befindet, sonst können sie gefrieren. Alle Arten von Äpfeln sind in Sommer, Herbst und Winter unterteilt, beliebte Sorten von Äpfeln können je nach Geschmack in süß, sauer, süß-sauer, bitter für die Weinbereitung klassifiziert werden. Die Hauptunterschiede zwischen den Obstsorten in der Zeit der Erfrischung, der Obsthaltung und dem Lagerzyklus hängen davon ab.
Frühe Sorten von Äpfeln
Reifende Apfelsorten beginnen Ende Juli zu reifen. Sie haben einen einzigartigen Geschmack und Aroma, sie können sofort nach dem Entfernen vom Baum gegessen werden. Frühe Sorten von Äpfeln:
- Weiße Füllung. Er reift Anfang August, frostbeständig, die Früchte sind mittelgroß, grünlich-zitronenfarbig, mit einer weißlichen Schichtung. Äpfel mit Molkerei Spreu, flüssig, sauer-süß, lezhkost - 3-4 Wochen.
- Super Prekos. Die früheste Sorte von Äpfeln, der Apfelbaum ist ordentlich, gefällt bei der Ernte jährlich. Es stürzt nach dem 10. Juli die Sicherheit - bis zu 2 Monate. Früchte - karminrot, 60-70 g, saftig und süß-sauer.
- Grushovka ist ein Moskauer. Reift Ende Juli - Anfang August. Früchte haben eine Farbvariation von Pistazien zu weißlichen mit karmesinroten Streifen, unterscheiden sich deutlich sauer.
Sommer Apfelsorten
Die Sorten von Sommeräpfeln, die in der zweiten Augusthälfte reifen, zeichnen sich durch eine freundliche Ernte aus. Sie müssen dringend gesammelt werden - essen oder konservieren. Sommer-Sorten von Äpfeln:
- Melba. Passiert Ende August, erfolgreich transportiert und für lange Zeit gerettet. Früchte - mittel, Grundfarbe - Pistazien, haben eine rötliche Seite, bedeckt mit einer wachsartigen Schicht.
- Medunitsa. Kategorisiert als Sommer süße Äpfel, resistent gegen Schorf , unprätentiös. Früchte haben einen bernsteinfarbenen Ton mit einem fuzzy-purpurnen Schimmer, an den sich Honigaromen erinnern, Früchte von 100-150 Gramm.
- Orlovim. Super resistent gegen Schorf, hochproduktiv, reift in der zweiten Augusthälfte. Früchte - massiv, abgeflacht, ungleichmäßig in scharlachroten Streifen gefärbt, mit säuerlich-süßem Fruchtfleisch, Erhaltung - bis zu 1,5 Monaten.
Herbstsorten von Äpfeln
Die Früchte des Herbstes reifen von Ende August bis Mitte September, sind am besten für den Naturschutz geeignet. Die Haltbarkeitsdauer dieser Sorten beträgt ca. 3 Monate, die Ernte ist unfreundlich, die Ernte beträgt 2-3 mal. Die besten Sorten von Herbstäpfeln:
- Herbst gestreift. Früchte - Bernstein-Scharlach mit einer bunten Röte, Spreu - los mit Dessertgeschmack. Früchte bis 200 g, reifen im September, bleiben bis Dezember. Die Sorte ist supertragend, der Apfelbaum ist alle 2 Jahre Frucht.
- Zhigulevskoye. Früchte - Bernstein-Scharlachrot, gestreift, sauer-süß, reifen Anfang September, liegen bis Januar. Die Setzlinge tragen jedes Jahr Früchte, die Produktivität beträgt bis zu 20 kg, sie sind widerstandsfähig gegen Krankheiten, aber sie haben Angst vor starken Frösten.
- Ehre den Gewinnern. Es reift zu Beginn des Herbstes und hält bis in die Mitte des Winters. Die Frucht ist massiv, Pistazien mit einer purpurnen Röte. Myakina - pudrig, überraschend riecht. Der Baum ist groß, frostbeständig, verträgt Trockenheit schlecht.
Winter-Sorten von Äpfeln
Späte Äpfel reifen Ende September - Anfang Oktober, unterscheiden sich in der Stärke der Struktur, gut erhalten. Sie sind nur gebrauchsfertig, wenn sie reif sind. Winter Sorten von Äpfeln , bis zum Frühjahr gelagert:
- Semerenko. Äpfel - eine hellgrüne Masse von 150-200 g, süßlich-sauer mit starker Spreu. Früchte werden erfolgreich transportiert und können bis zum Sommer liegen.
- Jonathan. Alte Wintervarietät, Äpfel mit dunklem Purpur erröten, Spreu - Nachtisch, süßlich. Reifen im Oktober, lüge bis April. Anfälligkeit für Krankheiten und Winterhärte - moderat.
- Idared. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 190 g, haben eine Wachsbeschichtung, hell karminrote Farbe. Früchte - süß und sauer, haben eine Haltbarkeit von bis zu sechs Monaten. Aidared ist resistent gegen viele Beschwerden, aber nicht sehr frosthart.
Süße Sorten von Äpfeln
Solche Arten von Früchten enthalten einen anständigen Prozentsatz von Glukose, die süßesten Sorten von Äpfeln:
- Die Süßigkeiten. Sommer Vielzahl von süßen Äpfeln, Früchte - Bernstein, mit lila Rouge. Frucht - saftig, reif bis Mitte August, Sicherheit - 2-3 Wochen. Der Baum ist widerstandsfähig gegen Krankheiten, frostbeständig.
- Golden. Die Herbstsorte, die im September zur Abholung bereit steht, liegt bis März. Früchte sind massiv, saftig, Safran-Töne. Goldener Geschmack ist süß und angenehm. Der Baum ist frostbeständig, mag keine Trockenheit.
- Fuji. Ein starker Baum ist eine großzügige Frucht. Äpfel mit einem Gewicht von bis zu 250 g sind mit einer gestreiften scharlachroten Röte übersät. Sorte - Winter, Spreu - süß mit sauer, Früchte liegen bis Mai.
Saure Apfelsorten
Saure Arten von Äpfeln zum Kochen Adzhika, Salate, Saucen, Essig sind relevant. Ihr Geschmack macht das Essen pikant und bereichert es. Saure Apfelsorten:
- Antonowka. Die sauerste Sorte von Äpfeln, die allen bekannt ist. Typ - Herbst, reift im September, die Sammlung liegt bis Dezember. Früchte - klein, hellgrün, würzig mit einem deutlichen Geschmack.
- Bessemjanka. Gibt kleine Früchte mit einer wachsartigen Schichtung, gelb-smaragdgrün mit einem Rouge. Herbstsorte, Früchte mit Dessertgeschmack sind bis 3 Monate haltbar. Der Baum ist eine große, frostbeständige, jährliche Versammlung.
- Granny Smith. Der durchschnittlich große, spät reifende Baum ergibt längliche Früchte mit einem Gewicht von bis zu 300 g einer dunklen Flaschenfarbe. Sie dauern bis Mai-Juni.
Sorten von Äpfeln für Apfelwein
Für die Herstellung von Apfelwein sind Äpfel verschiedener Reife geeignet. Bevorzugt werden säuerliche Sorten mit süß-saurem Geschmack und geringem Zuckergehalt. Sorten von Äpfeln für die Herstellung von Apfelwein:
- Kasten. Die Frühsommersorte, frostbeständig, ist in der Weinbereitung aktuell. Ernte - Anfang August, halten - einen Monat. Äpfel sind süß, saftig, mit einem leicht würzigen Geschmack und einem starken Aroma. Früchte - gelb mit dunkelroten Strichen.
- Schwarzes Kingston. Klassische Sorte für Apfelwein, reift Ende September. Äpfel haben eine dunkelviolette Schale mit orangefarbenen Zonen. Früchte zeichnen sich durch einen süßen bitteren Geschmack mit einem starken Aroma und einem adstringierenden Nachgeschmack aus.
- Dabinett. Zartbittere Äpfel mit einem hohen Anteil an Tannin und Säure. Früchte - klein, duftend, smaragdgelb mit einer karmesinroten Farbe. Sie geben dem Apfelwein eine süße, aber mit einer leichten Bitterkeit.
Neue Apfelsorten
In Gärten treten neue Apfelhybriden mit verbesserten Fruchtbarkeitseigenschaften, Frostbeständigkeit und Krankheitsresistenz häufiger auf:
- Die Legende. Massive dunkelviolette Früchte haben die gleiche Größe. Sie haben einen süßlich süßen Geschmack, halten Sie im Oktober auf, bis Januar. Die Produktivität der Apfelbäume ist ausgezeichnet, die Sammlung ist jährlich. Winterhärte und Resistenz gegen Krankheiten sind hoch.
- Orlik. Winteransicht, reift im September, bis März gelagert. Bernsteinfrüchte mit einer durchgehenden Purpurrouge, süßliche Säure. Der Baum ist frostbeständig und resistent gegen Schorf.
Neuheiten früher Sorten von Äpfeln:
- Julia. Fruktifiziert jährlich, großzügig, reift Ende Juli, Sicherheit - 2-3 Wochen. Früchte - Pistazien mit einer rosa-violetten Röte, 150 g, saftig, säuerlich-süß. Die Sorte ist resistent gegen Schorf und Mehltau.
- Mantet. Kommt Ende Juli, Anfang August. Es hat mäßige Frostbeständigkeit und eine längere Sammlungszeit. Früchte - klein, ausgeprägte Purpur mit Bernsteinflecken, saftig mit saurer Note.