Wenn Sie ernsthaft darüber nachdenken, ob es sich lohnt, einen Gefrierschrank zu kaufen, dann gibt es in der Familie ein Kind oder sich selbst - eine Naschkatze, die sich um die Gesundheit kümmert. Egal, wie verlockend die Werbung für Eiscreme ist, aber nur unter der Bedingung der Selbstvorbereitung dieses wunderbaren Nachtischs, Sie können sicher sein, welche Zutaten es enthält.
Arten von Eiscrememaschinen
Diese Einheiten sind jetzt in zwei Versionen erhältlich: mechanisch und automatisch. Das Prinzip des mechanischen Eiscrememachers besteht also darin, dass die Zutaten in einen Behälter gelegt werden und der Raum zwischen dem Behälter und dem Körper des Geräts mit Eis und Salz gefüllt wird. Eis wird benötigt, um die Mischung einzufrieren, und Salz lässt es nicht zu schnell schmelzen. Ein solcher Gefrierschrank funktioniert wie ein mechanischer primitiver Mixer, das heißt, Sie drehen den Griff, der die Messer oder Klingen, die in dem Behälter installiert sind, mit der Mischung antreibt. Bereiten Sie sich darauf vor, den Griff länger als eine halbe Stunde zu drehen.
Ein solcher Mangel ist einem automatischen elektrischen Eisbereiter mit einem Kompressor, der äußerlich einem mechanischen ähnlich ist, entzogen. Nur die Griffe sind nicht da. Das Zubereiten von Eis in einer automatischen Eismaschine erfordert etwas Vorbereitung. Bevor Sie also die Zutaten legen, sollte das Gerät 8-16 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden. Deshalb müssen Sie vor dem Kauf der Einheit die Vergleichbarkeit ihrer Abmessungen mit den Abmessungen der Kamera analysieren.
Nach der Vorbereitung der Vorrichtung in dem Behälter werden die Bestandteile gelegt und in das Netzwerk eingearbeitet. Der Eisbetreuer arbeitet wie jedes andere elektrische Küchengerät mit einem Elektromotor. Normalerweise wird das fertige Produkt nach 5-30 Minuten nach dem Lesezeichen erhalten. Die Zeit hängt von der Temperatur der Zutaten und der Kapazität selbst ab. Fertigdesserts müssen in einem Kunststoffbehälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Es gibt auch kombinierte Modelle mit mehreren Funktionen. Was macht diese Eismaschine? Tatsache ist, dass in diesem Gerät neben Eiscreme auch Joghurt zubereitet werden kann. Der Nachteil dieser Modelle ist, dass auf einmal mehr als zwei Portionen kaltes Dessert nicht hergestellt werden können.
Wenn es notwendig ist, eine große Anzahl von Portionen dieses Nachtischs zuzubereiten, ist es besser, einen Kompressor-Eiscreme-Gefrierschrank zu kaufen. Typischerweise können solche Einheiten in Restaurants und Cafeterias gesehen werden. Einige Gefrierschränke sind mit einer Funktion zur Herstellung von Cocktails ausgestattet.
Kochen in der Eiscreme kann eine Menge Arten von Eiscreme sein: Creme-Brulee , Schokolade , mit Früchten und anderen.
Wichtig!
Verwenden Sie während der Zubereitung des Nachtischs nur Plastik- und Holzlöffel und Löffel. Außerdem können die Eismaschine in der Spülmaschine, sowie harte Schwämme und Schleifmittel nicht gewaschen werden!