Borago - Gurkengras

Was ist Borago, wissen nur wenige Bauern. Leider hat diese Pflanze in unserer Kultur keine spezielle Verteilung erhalten. Aber einige Liebhaber, die sich der nützlichen Eigenschaften von Gurkengras bewusst sind, wie sie Borago nennen, wachsen es auf ihren persönlichen Grundstücken. Machen wir uns mit den Eigenschaften dieser interessanten Pflanze vertraut.

Eigenschaften von Borago

Borago wird oft Borretsch oder Borretsch genannt, weil seine Blätter nach frischer Gurke riechen. Diese Pflanze stammt aus Syrien und wächst in unseren Gärten wie Gras, da sie gut gesät wird. Borago bezieht sich auf Jahrbücher und blüht im Juli-August.

Eigenschaften von Gurkengras sind einzigartig. Seine Zusammensetzung umfasst Substanzen wie Ascorbinsäure, Carotin, Kalium, Mineralsalze, Äpfel- und Zitronensäure. Aufgrund ihres Inhalts ist Borago eine sehr nützliche Pflanze. Es wird verwendet:

• um die Aktivität des Kartoffelkäfers zu reduzieren - dafür wird Borago neben der Kartoffel gepflanzt;
• zum Bemalen von Naturwolle in Blau (nur der oberirdische Teil der Pflanze);
• Wie eine Honigpflanze, sehr beliebt bei Bienen;
• als mildes Abführmittel sowie als Beruhigungsmittel, das die Reizbarkeit beseitigt;
• mit Schwellung und Entzündung der Nieren, des Darms, Rheumatismus;
• zur Vitaminisierung des Körpers;
• als Gemüsepflanze beim Kochen (ausgezeichneter Ersatz von Gurken in Salaten, kalten Suppen);
• als würzig-aromatische Pflanze in der Süßwarenindustrie.

Borago - Pflanzen und Pflege

Normalerweise wird Borago im Spätherbst oder frühen Frühling gesät. Wenn Sie nicht möchten, dass Gurkengras auf Ihrer eigenen Aussaat wächst, sollten Sie es vor der Blüte sammeln und junge Triebe und Blätter für kulinarische oder medizinische Zwecke verwenden. Falls gewünscht, kann die Kultivierung von Gurken-Borretschgras aus Samen alle paar Wochen durchgeführt werden. Auf diese Weise haben Sie den ganzen Sommer über die frischesten, sanften Grüntöne an Ihrem Tisch. Je nach Zeitpunkt der Pflanzung und des Klimas in Ihrer Region wird Borretsch bis zu den meisten Frösten blühen.

Gurkengras erfordert keine besondere Pflege. Sie bevorzugt den Boden mit leichter, fruchtbarer, neutraler Säure. Die Samen sind flach um 1,5 oder 2 cm eingebettet.Nach dem Auflaufen der Sprossen werden sie ausgedünnt, wobei ein Abstand von 15-20 cm verbleibt.

Borago kann gelegentlich gejagt werden, und im trockenen Sommer - bewässert. Wenn das Land Ihres Standortes nicht fruchtbar ist, kann die Pflanze mit einem universellen Dünger gefüttert werden.