Desserts in Eile - der Traum eines jeden Kochs. Und es kommt nicht einmal auf das beliebte Problem angesichts der Gäste vor der Haustür an, sondern auf den Wunsch, mit Ihrer Lieblingsdelikatesse pokocheckig zu sein. Die perfekte Lösung für das aktuelle kulinarische Problem ist ein Gebäckkuchen ohne Backen, der sofort gekocht wird.
Pie of Haferflocken Cookies und Hüttenkäse
Wenn Sie sich entscheiden, den Kuchen mit Vorteil (gut, oder zumindest ohne einen besonderen Schlag auf die Taille) zu regieren, dann versuchen Sie das Rezept für den Cookie-Kuchen, der unten vorgestellt wird.
Zutaten:
- Haferkekse - 300 g;
- fettarme saure Sahne - 4 EL. Löffel;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Pflaumen, Rosinen und getrocknete Früchte nach Geschmack;
- Walnüsse - 1/2 EL.
Vorbereitung
Getrocknete Früchte werden mit heißem Wasser gegossen und für die Zeit der Zubereitung der restlichen Zutaten dämpfen lassen.
Beginnen wir mit Hüttenkäse. Wenn der Quark grob ist, wischen Sie ihn durch ein Sieb, so dass es in der fertigen Quarkcreme keine unangenehmen Körner gibt. Smooth Quark Masse mit saurer Sahne gemischt und ein wenig Honig hinzufügen. Wenn möglich, den Quark mit saurem Sahnemixer peitschen, für dicke Luftigkeit.
In der Zwischenzeit haben unsere getrockneten Früchte gedampft und sie können zu der Creme hinzugefügt werden, ohne zu vergessen, vorzuschneiden.
Am Boden der teilbaren Auflaufform legen wir die erste Schicht Hafermehlkekse und bedecken sie mit Sahne. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten erschöpft sind. Die letzte Schicht ist Creme.
Wir schneiden die Walnüsse mit einem Messer und bestreuen sie mit dem fertigen Kuchen. Wir geben dem Kuchen 3-4 Stunden im Kühlschrank vor dem Servieren.
Shortbread-Cookie mit Kondensmilch
Das vielleicht gebräuchlichste Rezept für einen schnellen Cookie-Kuchen ist das Rezept für einen Mürbteig mit Kondensmilch. Warum diese Delikatesse ein Liebling der Naschkatzen wurde, können Sie lernen, indem Sie das folgende Rezept testen.
Zutaten:
- Butterkeks - 300 g;
- einfache Kondensmilch - 1 Topf;
- saure Sahne - 150 g;
- gekochte Kondensmilch - zur Dekoration:
- Haselnüsse.
Vorbereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung der Pastete aus der Creme, alles ist lächerlich einfach: In einer Schüssel die Kondensmilch und die saure Sahne bis zur Homogenität verquirlen und die vorbereitete Creme 10-15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
Legen Sie die Stücke Ihres Lieblings-Shortbread-Plätzchens auf den Boden einer geteilten Auflaufform. Bedecken Sie die Kekse mit einer Creme aus Kondensmilch und saurer Sahne und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten erschöpft sind. Den fertigen Kuchen mit gekochter Kondensmilch füllen und mit Haselnüssen bestreuen. Wir lassen das Dessert 2-3 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank stehen.