Kuchen mit Äpfeln und Zimt - die besten Rezepte für ungewöhnlich duftendes Backen

Ein Kuchen mit Äpfeln und Zimt wird zweifellos von denen geliebt werden, die ihn eines Tages kochen werden. Früchte werden harmonisch mit Gewürzen kombiniert und ergänzen perfekt die Teigbasis. Backen unvergleichlich duftende und sogar hartnäckige Gegner von Süßigkeiten können nicht widerstehen, ohne ein Stück zu versuchen.

Torte mit Äpfeln und Zimt im Ofen

Der Apfelkuchen mit Zimt wird im Ofen auf einem anderen Test gebacken: Puff, Sand, Hefe oder einfaches Gelee. Das Hauptmerkmal des Backens ist die würzige Füllung.

  1. Die Füllung für die Torte aus Äpfeln und Zimt kann vorab in einer Pfanne zubereitet werden. Scheiben in Zucker oder Honigsirup gebraten, gewürzt mit Gewürzen.
  2. Frisches Obst, bestreut mit Zimt und Zucker, so entsteht beim Backen im Ofen eine appetitliche Karamellkruste.
  3. Apfel-Zimt-Torte kann offen, geschlossen oder mit Rollen aufgerollt werden.

Apfelkuchen mit Zimt vom Blätterteig

Die einfachste Version von hausgemachten Kuchen ist ein Blätterteigkuchen mit Äpfeln und Zimt. Für die Basis ist es besser, Hefe-Barren, die in gefrorener Form gekauft werden können, zu bevorzugen. Wenn Sie einen Leckerbissen dekorieren, müssen Sie einen kleinen Teig zurücklassen, um den Nachtisch zu dekorieren, Dekor kann nach Ihrem eigenen Geschmack und Ihrer Fantasie geschaffen werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Rollen Sie den Teig in ein Backblech.
  2. Schmieren Sie die Oberfläche mit weichem Öl, verteilen Sie die Scheiben, streuen Sie mit einer Mischung aus Zucker und Zimt.
  3. Biegen Sie die Ränder über den Kuchen, dekorieren Sie den Rest des Teiges mit einem Netz.
  4. Schmieren Sie das Eigelb, backen Sie einen Kuchen mit Äpfeln und Zimt 25 Minuten bei 190.

Offener Sandkuchen mit Äpfeln und Zimt

Sandkuchen mit Äpfeln und Zimt, dekoriert in Form von französischer Torte, einfach nicht zu süß Delikatesse. Der Teig wird ohne Zucker zubereitet, die Füllung besteht aus Marmelade, Fruchtscheiben und Gewürzen. Marmelade sollte dick sein, es passt sowohl Birne und Apfel, aber ideale Zitrusfrucht: Orange oder Zitrone.

Zutaten:

Teig:

Vorbereitung

  1. Die gefrorene Butter raspeln und mit Mehl vermischen.
  2. Legen Sie Eier und Backpulver, sammeln Sie Klumpen, 20 Minuten lang abkühlen.
  3. Den Teig in einer Form glätten, den Überschuss abschneiden, ein Papier auflegen, mit Erbsen bedecken.
  4. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. 15 Minuten backen, abkühlen lassen.
  6. Marmelade auf Apfelscheiben verteilen.
  7. Mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und 20 Minuten bei 190 ° backen.

Hefetorte mit Äpfeln und Zimt - Rezept

Um einen schnellen Hefekuchen mit Äpfeln und Zimt zu backen, können Sie das Expressbackrezept verwenden. Um sicherzustellen, dass der Teig gerade aufgegangen ist und nicht lange und mehrmals warten musste, um ihn zu stören, fügen Sie Soda oder Backpulver zu der Zusammensetzung hinzu, und die Basis wird mit warmem sauren Kefir geknetet.

Zutaten:

Teig:

Vorbereitung

  1. In einer Pfanne die Butter schmelzen, den Zucker hineingießen und ein paar Minuten gießen.
  2. Äpfel in Karamellscheiben geben, mit Zimt bestreuen und 2-3 Minuten dünsten. Um abzukühlen.
  3. In warmem Kefir Hefe und Soda auflösen.
  4. Weiches Öl, Eier, Zucker separat mischen, Kefir einfüllen, Mehl in den weichen Teig gießen.
  5. Lassen Sie in der Hitze für 1 Stunde gehen.
  6. Der größte Teil des Tests ist in der Form verteilt, die Füllung, dekorieren Sie den Rest des Teiges.
  7. Mit Eigelb schmieren und 15 Minuten ziehen lassen.
  8. Backen Sie für 25 Minuten bei 190.

Apfelkuchen mit saurer Sahne und Zimt

Tsvetaeva Torte mit Äpfeln Sauerrahm und Zimt kocht schnell, einfach, aber das Ergebnis ist immer beeindruckend. Ein wunderschöner und schmackhafter Leckerbissen kann selbstbewusst für ein festliches Fest gekocht werden, Gäste werden die kulinarischen Bemühungen schätzen. Schneiden Sie das Gebäck vollständig abgekühlt und stellen Sie sicher, dass die Füllung vollständig gefroren ist.

Zutaten:

Füllen:

Vorbereitung

  1. Mischen Sie das Öl mit Mehl, fügen Sie Backpulver und Eier hinzu, sammeln Sie Klumpen, kühlen Sie für 20 Minuten.
  2. Den Teig in einer Form mit den Seiten flachdrücken.
  3. Sahne mit Zucker und Ei verquirlen, Mehl und Vanillin einfüllen.
  4. Äpfel mit Zucker und Zimt in Scheiben schneiden.
  5. Gießen Sie die Füllung in eine Form, erweitern Sie die Segmente.
  6. Backen Sie einen Kuchen mit Äpfeln Sauerrahm und Zimt für 30 Minuten bei 180.

Kuchen mit Äpfeln, Honig und Zimt

Auf dichter Basis wird ein duftender Apfelkuchen mit Honig und Zimt gekocht, der die Füllung gut hält und nicht welkt: ein dicker oder dichter Mürbteig passt perfekt. Die Füllung wird separat zubereitet, indem die Früchte in flüssigem Honigsirup karamellisiert werden. Die Form wird einen Durchmesser von 22 cm benötigen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Sandteig ausgebreitet in Form, abgeschnitten überschüssig, stechen mit einer Gabel.
  2. Backen Sie das Werkstück für 10 Minuten. Um abzukühlen.
  3. In der Pfanne die Butter schmelzen, Äpfel dazugeben, 5 Minuten schüren, das Feuer abstellen, Zimt und Honig hinzufügen, mischen, abkühlen lassen.
  4. Die Füllung in eine Form füllen, mit den Überresten des Teigs dekorieren, einen Kuchen mit Honig, Äpfeln und Zimt für 15 Minuten bei 190 backen.

Quarkkuchen mit Äpfeln und Zimt - Rezept

Quarkkuchen mit Äpfeln und Zimt - ein Fund für Fans aller Arten von Käsekuchenvariationen. Die Füllung wird sanfter und dichter, wenn Sie Frischkäse in die Zusammensetzung geben, passen sowohl Philadelphia als auch Mascarpone und billigeres Analog - Buco. Die Grundlage, wie in der klassischen Version, ist zerkrümelt Kekse und Butter.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Raskroshit Cookies, mit Butter mischen, im com sammeln. In einem Formular mit Beulen verteilen. Backen Sie für 10 Minuten bei 180.
  2. Kühlen Sie das Werkstück eine Stunde lang ab.
  3. Zucker mit Quark und Frischkäse verquirlen.
  4. Sahne, Eier einbringen, in Creme einschlagen.
  5. Füllen Sie das Formular mit Füllung.
  6. Die Scheiben mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
  7. Backen bei 160 Grad für 1 Stunde.

Gelierte Torte mit Äpfeln und Zimt

Eine einfache Pastete mit Äpfeln und Zimt, die auf einem Geliertest zubereitet wird, kommt immer üppig und porös daher. Für solch eine Belohnung wird Güte für Milch nicht empfohlen, deshalb wird die Krume zu dicht, gummiartig herauskommen. Die ideale Basis ist Kefir, Joghurt, Joghurt. Nicht zu viel wird eine Zitronenschale in der Zusammensetzung sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Mehl mit weicher Butter vermischen, Eier, Schale, Backpulver und Kefir geben.
  2. Die Äpfel in einen großen Würfel schneiden und in Zimt einwickeln.
  3. In einer öligen Form, den halben Teig ausgießen, 2/3 der Füllung auslegen. Schließen Sie den verbleibenden Test.
  4. Mit Apfelscheiben bestreuen, mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
  5. Backen Sie einen Kuchen mit Äpfeln und Zimt für 50 Minuten bei 180.

Deutscher Kuchen mit Äpfeln und Zimt

Apfelkuchen mit Zimt, dessen Rezept weiter beschrieben wird, unterscheidet sich nicht in der Komplexität, aber es hat eine Eigenschaft. Bei dieser Variante wird die Frucht nicht zerkleinert, in zwei Hälften geteilt, gereinigt und über den Kuchen verteilt. Wählen Sie kleine Früchte mit saurem Geschmack, die schnell verarbeitet werden müssen, bis sie sich verdunkeln.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Reiben Sie Öl mit Zucker ein, geben Sie Eier ein.
  2. Gießen Sie die Schale, Zimt, mischen.
  3. Mehl und Backpulver zugeben, Milch einfüllen und mit einem Mixer schlagen.
  4. Fügen Sie Rosinen hinzu und mischen Sie.
  5. Gießen Sie den Teig in eine Form.
  6. Schneiden Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in zwei Hälften, schneiden Sie jede Hälfte, legen Sie sie auf den Teig und versenken Sie sie.
  7. Backen Sie für 30 Minuten bei 180.
  8. Marmelade mit Wasser vermischen, in der Mikrowelle erhitzen, den fertigen Kuchen einfetten.

Torte mit Äpfeln und Zimt im multivark

Einen Apfelkuchen mit Zimt in einem Multivarquet zu backen ist einfach und einfach, fast jedes Grundrezept kann zum Kochen im Gerät angepasst werden. Da die rote Kruste auf der Oberfläche nicht funktioniert, ist es gut, Kuchen in den Multivark-Kuchen zu backen und Desserts von Blätterteig oder Mürbeteig zu öffnen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Äpfel in einen Würfel schneiden und mit Zimt bestreuen.
  2. Schlagen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu.
  3. Butter hinzufügen, peitschen, Äpfel hinzufügen, umrühren.
  4. Den Teig in eine Schüssel geben, das Ventil entfernen und abdecken.
  5. Koch für 1 Stunde.