Kenner von Quark-Gebäck werden in unbeschreiblicher Ekstase von einem Kuchen sein, der nach irgendeinem der vorgeschlagenen Rezepte gekocht wird. Für Sie einfache Variationen von Produkten mit Äpfeln, Bananen und Birnen.
Kuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln im Ofen - ein einfaches Rezept
Zutaten:
- Mehl gesiebt - 125 g;
- sahniges Bauernöl - 55 g;
- mittlerer Quark - 210 g;
- ausgewählte Eier - 3 Stück;
- granulierter Zucker - 185 g;
- Zucker Vanille - 20 g;
- Backpulver - 15 g;
- saure Sahne - 55 g;
- Äpfel - 220 g.
Vorbereitung
Um einen Kuchen mit diesem Rezept zu machen, mahlen Sie den Quark gründlich in einer Schüssel mit der Hälfte der Zucker und saurer Sahne. Getrennt mit den restlichen Zuckereiern etwas vermischen und mit der Quarkmasse vermischen. In eine Schüssel Mehl sieben, mit Backpulver und Vanillezucker bestreuen und gut durchkneten.
In eine ölige Auflaufform den halben gekochten Teig geben. Die Äpfel werden gespült, trocken gewischt, vom Kern befreit, in dünne Scheiben geschnitten und über den Teig verteilt. Auf den Apfelscheiben den restlichen Teig verteilen und die Form mit dem Kuchen in den auf 195 Grad erhitzten Ofen geben. In etwa vierzig Minuten wird das Produkt gebräunt und gebacken. Es bleibt nur, um auf die Abkühlung der Delikatesse zu warten, und Sie können es versuchen, in Portionen schneidend.
Kuchen mit Hüttenkäse und Banane - einfaches und schnelles Rezept
Zutaten:
- Mehl gesiebt - 165 g;
- sahniges Bauernöl - 95 g;
- mittlerer Quark - 495 g;
- ausgewählte Eier - 3 Stück;
- Kristallzucker - 95 g;
- Zucker Vanille - 20 g;
- Backpulver - 15 g;
- Bananen mittlerer Größe - 3 Stück
Vorbereitung
Einige Zeit vor dem erwarteten Kochen nehmen wir das cremige Bauernöl aus dem Kühlschrank und lassen es unter Zimmerbedingungen auf dem Tisch liegen, um es weich zu machen. Dann mit Zucker vermischen, gut reiben, ein Ei verquirlen und erneut vermischen. Wir gießen das gesiebte Mehl und Backpulver in die Ölmischung, kneten den weichen Teig schnell und verteilen ihn in geölter Form mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern zu kleinen Bögen.
Für die Füllung in einer Schüssel mit Quark, zwei Eiern und Vanillezucker mischen und den Mixer lochen, bis es luftig und homogen ist. Bananen werden gereinigt, in Kreise geschnitten und sanft in die Quarkmasse gesteckt. Wenn Bananen ungesüßt sind, kann der Füllung etwas Zucker hinzugefügt werden.
Wir breiten die Füllung in eine Teigform aus, verteilen sie und senden sie zum Backen, wobei der Ofen auf eine Temperatur von 205 Grad vorgeheizt wird. Dreißig Minuten später ist ein köstlicher und aromatischer Bananenkuchen fertig, aber es wird empfohlen, es erst zu versuchen, nachdem es vollständig abgekühlt ist.
Sandkuchen mit Birnen und Hüttenkäse - einfaches Rezept
Zutaten:
Für den Test von Sand:
- gesiebtes Mehl - 490 g;
- granulierter Zucker - 140 g;
- ausgewählte Eier - 2 Stück;
- Bauernbutter - 295 g;
Für die Füllung:
- weicher Quark - 680 g;
- ausgewählte Eier - 4 Stück;
- Puderzucker - 100 g;
- körniger trockener Hüttenkäse - 520 g;
- Stärke - 115 g;
- gemahlener Zimt - 2 TL;
- Zitronensaft - 60 ml;
- Birnen sind reif - 450 g.
Vorbereitung
Für einen kurzen Teig gekühlte Butter auf einer Reibe zu gesiebtem Mehl mahlen, Zucker hinzufügen und gut vermischen. Wir fahren zur Eierkrümel, produzieren hastig einen Knetteig, sammeln alle Zutaten in einer Schüssel und legen sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.
Für eine Füllung, weichen Quark reiben wir zuerst mit Eigelb und Puderzucker, und dann setzen wir Stärke, Zimt und geschlagene geschlagene Proteine ein und noch einmal schütteln wir alles. Wir entfernen Birnen von den Fruchtstengeln und Samen, schneiden sie in Scheiben, legen sie in eine Schüssel und bestreuen sie mit Zitronensaft.
Während Sie den Kuchen dekorieren, den Mürbeteig in geölter Form verteilen, die Seiten bilden, verteilen wir die Quarkmasse von oben und legen dann die Birnenschäfte mit der Haut nach oben ab. Backen Sie eine solche Torte bei einer Temperatur von 185 Grad für 40 Minuten.