Ohne Zuckerpulver scheinen viele Desserts, Kuchen und Brötchen unvollkommen. Ohne es, dekorieren Sie nicht die Kuchen und machen Sie keine Qualität süß oder Mastix. Aber was ist zu tun, wenn es keinen Weg gibt, um Pulver in den Laden zu gehen, aber sie ist verzweifelt nach dem Verzieren des Nachtischs? Natürlich können Sie es selbst kochen. Und hausgemachtes Zuckerpulver erspart Ihnen unangenehme Überraschungen, die beim Kauf von Produkten in der Handelskette oft vorkommen. So kann es durch unsachgemäße Lagerung zu nass sein, Geruchsgerüche haben oder andere Verunreinigungen enthalten, die nichts mit Zucker zu tun haben.
Bereiten Sie den Puderzucker zu Hause vor, ist nicht schwierig. Und das Vorhandensein einer Kaffeemühle in Ihrer Küche ist für diesen Zweck nicht notwendig. Heute erzählen wir Ihnen, wie Sie Zuckerpulver zu Hause mit einer Vielzahl von Küchenutensilien herstellen können.
Wie macht man Puderzucker ohne Kaffeemühle?
Zuckerpulver kann ohne eine Kaffeemühle wie bei der Verwendung von anderen Gadgets zubereitet werden, und von Hand zu mahlen. Dazu brauchen wir einen Mörser, etwas Zucker oder raffinierten Zucker, den wir hineinlegen, ein feines Sieb und etwas Geduld. Wir reiben die Zuckerkristalle gut ab, sägen periodisch in eine andere Schale und trennen das fertige Pulver, reiben weiter und gießen eine neue Portion Zucker. Mach dies so lange, bis du die Menge an Puder bekommst, die du brauchst.
Einige Hausfrauen benutzen einen gewöhnlichen Hammer, um Puderzucker zu machen. Platzieren Sie dazu den Zucker zwischen zwei Blatt Papier oder in einer Tissuebeutel, klopfen Sie mit einem Hammer und sieben Sie. Machen Sie den gleichen Weg, bis Sie die richtige Menge Pulver erhalten. Anstelle eines Hammers können Sie auch eine mit Wasser oder einem Nudelholz gefüllte Glasflasche verwenden, diese auf Papier rollen und die darunter liegenden Zuckerkörner mahlen.
Aber natürlich erfordert die manuelle Herstellung von Pulver den Löwenanteil an Zeit und Geduld. Es ist viel einfacher, einen Mixer oder als letzten Ausweg einen Mixer oder einen Fleischwolf für diesen Zweck zu verwenden. Wir werden das unten ausführlicher diskutieren.
Wie macht man den Puderzucker zu Hause Mixer?
Wenn Sie einen Standmixer mit einer Schüssel haben, ersetzt er in der Tat erfolgreich die Kaffeemühle, die zur Herstellung des Pulvers verwendet wird. Es genügt, Zucker in die Schüssel zu gießen, maximal zwei Minuten bei maximaler Geschwindigkeit zu halten, und das Pulver ist fertig. Es bleibt nur übrig, es von der Unreinheit der ungebrochenen Kristalle zu sieben.
In Gegenwart eines Tauchmischers wird die Aufgabe komplizierter, ist jedoch nicht praktikabel. Um das Pulver zu machen, drehen Sie das Bein des Blenders mit den Messern nach oben. Wir schlafen in der Nut unter ihnen Zucker, decken Sie mit zwei Schichten von Lebensmittelfolie und drücken Sie richtig, um auch die Seitenlöcher in den Blütenblättern des Fußes des Blenders (falls vorhanden) zu schließen. Fixieren Sie den Film an der Stelle, an der die Blättchenblätter des Blenders enden, bewegen Sie sich zur Einschnürung des Stäbchens und schalten Sie den Blender ein, ohne ihn zu drehen. Wir mahlen zwei Minuten Zucker und rütteln ein wenig.
Dann sieben wir das Pulver und wiederholen den Vorgang falls nötig.
Wie macht man einen Puderzuckermischer?
Die meisten stationären Mischer mit einer Schüssel haben eine Messerkappe. Wenn Sie auch ein solches Gerät haben, können Sie mit seiner Hilfe Zuckerpulver einfach aus Zucker kochen. Es genügt, den letzten in den Behälter des Mischers zu füllen und nach ein paar Minuten der Gerätearbeit den fertigen Puderzucker zu bekommen, der nur gesiebt wird.
Egal wie Zuckerpulver gekocht wird, der süße Geschmack kann durch Zugabe von Vanille, Zimt oder anderen Zutaten verfeinert werden.