Bis vor kurzem konnten solche Bohnen nur gefroren in Supermärkten gekauft werden, und jetzt wird dieses absolut frische Gemüse von Oma auf dem Markt verkauft. Reich an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, Mineralien, kann die Bohne auf ihrem eigenen Bett angebaut werden.
Wie man eine Bohne anbaut?
Wenn Sie es gewohnt sind, Variationen zu kaufen und nicht wissen, wie die grünen Bohnen aussehen, stellen Sie sich eine Schote ohne dicke Pergamentschicht oder Spargel vor. Übrigens ist es für die Ähnlichkeit mit diesem Produkt, dass die Bohne einen zweiten Namen hat - "Spargel".
Es stellt sich heraus, dass das Wachstum eines bestimmten Gemüses nicht schwierig ist. Zuerst müssen Sie wissen, wie die Bohne wächst. Es kann sowohl einen Busch als auch eine Kletterpflanze darstellen - was für eine Entscheidung, liegt ganz bei Ihnen. Wenn Sie ein Bett pflanzen wollen, dann ist die erste Option besser, und wenn in der Nähe von einem Baum oder einem Zaun, dann, jeweils die zweite. Curly Beans kann nicht nur die gewünschte Ernte liefern, sondern auch als Zierpflanze mit schönen Grünpflanzen, schönen Blumen, außerdem braucht es nicht viel Platz.
Empfehlungen für die Pflanzung und Pflege von grünen Bohnen:
- Gemüse kann beispielsweise ab Anfang Mai zusammen mit Kartoffeln angepflanzt werden. Er liebt natürlich die Wärme, kann aber auch ein wenig Nachtfrost ertragen. Übrigens, bevorzugen Sie frühe Sorten, spät in unserem mittleren Klima nicht reifen.
- Es ist besser, einen sonnigen, aber windgeschützten Ort zu wählen.
- Der Boden kann beliebig sein, aber die Bohnen belohnen Sie mit einer guten Ernte, wenn Sie den Boden vor dem Pflanzen mit Kalium düngen.
- Der Abstand zwischen den Löchern sollte nicht weniger als 12-15 cm, zwischen den Reihen - nicht weniger als 35 cm, und die Tiefe der Pflanzung ist nicht wünschenswert, die 5 cm überschritten.
- Wenn Sie eine lockige Sorte bevorzugen, können Sie "Wigwam" aus Stöcken und Zweigen bauen und um sie Pflanzen Bohnen.
- Erscheinen in eineinhalb Wochen Triebe sollte regelmäßig an der Wurzel, Futter, Unkraut bewässert werden.
Nach 35-40 Tagen nach dem Pflanzen der Bohnen, sollte es blühen, und in ein paar Wochen erscheinen die Eierstöcke, gefolgt von den Früchten.
Wann sammle ich und wie kann ich die String Bean lagern?
Sammeln Sie die Bohnen selektiv, sobald sich die Früchte bilden. Es ist sehr wichtig, sie genau jung und saftig abzureißen und die Früchte täglich auf Reife zu prüfen. Bohnen, die nicht rechtzeitig entfernt werden, können nur für Samen verwendet werden, seien Sie also vorsichtig.
Je mehr Sie die Schoten abreißen, desto mehr neue Eierstöcke erscheinen, was bedeutet, dass Sie den Busch nicht bedauern und ihn ermutigen, eine neue Ernte zu produzieren. Bohnen können für lange Zeit fruchtbar sein, bis zum Frost.
Die Haltbarkeit der frischen Bohnen ist gering, also füllen Sie die Packungen zum Einfrieren auf und bereiten Sie ein köstliches und gesundes Produkt für den Winter vor, indem Sie die Hülsen in mehrere Teile schneiden. Spülen Sie sie besser nach dem Auftauen und vor der Zubereitung des Gerichts. Samen für zukünftige Bepflanzung können aus überreifen Hülsen mit trockenen Blättern gewonnen werden.
Die Vorteile von Bohnen
Da es einfach ist, Hülsenfrüchte zu pflanzen und zu züchten, kann es zu einem Lieblingsgemüse für die ganze Familie werden. Es wird sogar kleinen Kindern empfohlen, also vernachlässigen Sie nicht solch ein wertvolles Produkt.
Bohnen können in Salaten , Suppen, Ragouts verwendet werden, sie werden die Gerichte ihres Fleisches und Fisches perfekt ergänzen. Es kann in einem Doppelkocher gekocht werden (besonders nützlich), kochen, braten. Dieses bemerkenswerte Gemüse kann den Mangel an Vitamin A, B, C, E wieder auffüllen und es mit Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink und Folsäure anreichern. Es ist unersetzlich Bohnen und in der Ernährung - es enthält leicht verdauliches Protein und Ballaststoffe.
Es gibt ein weiteres Plus für die Bohne - es bereichert die Erde. Seine Wurzeln ziehen Stickstoff aus der Erde und befeuern damit in der Nähe gepflanzte Pflanzen. Pflanzen Sie und essen Sie Bohnen für die Gesundheit!