Wachsender Pfeffer im freien Boden

Der helle, duftende, saftige und unglaublich leckere bulgarische Pfeffer kam im fernen 15. Jahrhundert nach Europa und hat seitdem die Herzen von Millionen erobert. Es wird mariniert und in Dosen, gedünstet und mit verschiedenen Füllungen gefüllt, zu Salaten hinzugefügt und einfach roh gegessen. Die Art dieser bemerkenswerten Pflanze ist etwa 2000, und obwohl sie ziemlich launisch ist, wird sie nicht nur unter Gewächshausbedingungen, sondern auch auf dem offenen Boden erfolgreich angebaut. Es geht um den Anbau von Pfeffer im Freiland und wird in unserem Artikel diskutiert.

Pfeffer für Freiland - welchen wählen?

Also, es ist entschieden - wir züchten Pfeffer auf dem offenen Boden. Aber welche Note ist dafür besser als andere? Natürlich ist es besser, für die Pflanzung im Freiland den Pfeffer der früh reifenden Sorten zu wählen, damit er garantiert reif wird. Darüber hinaus hängt die Wahl der Sorte vom Zweck zukünftiger Früchte ab. Wenn der Pfeffer auf Salaten angebaut wird, lohnt es sich, Sorten von großen und dickwandigen Sorten den Vorzug zu geben: Winnie the Pooh, kalifornisches Wunder, Gift of Moldova, Gladiator, Litsedey. Für die Konserven sind die kleinfrüchtigen Sorten geeigneter: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.

Pfeffer auf dem offenen Boden pflanzen

Nachdem wir uns mit der Sorte identifiziert haben, beginnen wir mit der Vorbereitung der Betten. Für Paprika ist es notwendig, einen Standort mit einem fruchtbaren Boden zu wählen, der vor dem Wind geschützt ist. Der Boden für den Pfeffer sollte im Voraus vorbereitet werden: düngen Sie ihn für ein Jahr mit organischen Düngern, bevor Sie 5 kg pro Quadratmeter pflanzen. Im Herbst, bevor wir ein Gartenbett graben, legen wir 50 g Phosphor- und Kaliumdünger hinein. Unmittelbar vor dem Einpflanzen der Pfeffersämlinge den Boden mit einer Kupfersulfatlösung (1 Esslöffel Vitriol pro Eimer Wasser) dekontaminieren. Nachdem das Bett alle Verarbeitungsschritte durchlaufen hat, den Pfeffer in den Boden geben. Selbst in den wärmsten südlichen Regionen wird Pfeffer in Form von Sämlingen in den Boden gepflanzt und nicht mit Samen gesät. Samen für Sämlinge werden Mitte März in kleinen Bechern ausgesät, und Ende Mai werden Setzlinge in den Boden gepflanzt. Der Abstand zwischen den Sträuchern der Sämlinge wird auf 40-50 cm und die Gänge auf mindestens 50 cm belassen.Wenn Sie verschiedene Sorten von Paprika pflanzen, ist es wichtig sich daran zu erinnern, dass es sehr leicht ist zu übersprühen. Deshalb sollten verschiedene Sorten in maximalem Abstand voneinander gepflanzt werden.

Wachsender Pfeffer im freien Boden

Pflege für Paprika umfasst Jäten, Tauschhandel, Top-Dressing und rechtzeitige Bewässerung.

  1. Das erste Mal Pfeffer wird gefüttert, wenn auf seinen Sämlingen 1-2 echte Blätter erscheinen. Es ist so gemacht: in einem Liter Wasser werden 3 Gramm Superphosphat , 1 Gramm Kaliumdünger und 0,5 Gramm Ammoniumnitrat gemischt. Nach 14 Tagen wird Pfeffer sekundär gefüttert, wodurch die Menge an Mineraldünger verdoppelt wird.
  2. Pfeffer braucht rechtzeitig reichlich Bewässerung. Und gießen Sie es vorzugsweise warm und gut gepflegtes Wasser. Das Gießen mit kaltem Wasser führt dazu, dass der Pfeffer sein Wachstum verlangsamt und die Blüte und Fruchtbildung verschoben wird. Bevor der Pfeffer anfängt zu blühen, wässern Sie es einmal die Woche. Nach dem Auftreten von Blüten wird der Pfeffer zweimal wöchentlich gewässert, wobei sowohl eine Übertrocknung als auch eine übermäßige Bodenfeuchtigkeit nicht möglich ist.
  3. Damit der Pfefferstrauch sauber und saftig ist, müssen Sie die Spitze von ihrem Stamm entfernen. Dies geschieht, wenn die Pflanze 20 bis 25 cm lang wird, danach beginnt der Strauch sofort zu verzweigen. Die nächste Etappe wird die Entfernung von überschüssigen Seitentrieben sein - pasynkovanie. Auch hier hat es seine eigenen Eigenschaften. Passing pasynkovanie nur im heißen und feuchten Sommer. Wenn das Wetter trocken ist, werden die unteren Triebe gelassen, um den Boden vor dem Austrocknen zu schützen.