Selbst die erfahrenste Gastgeberin hat nicht immer genug Zeit und Energie, um mit ihren eigenen Händen kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Wenn sich an der Schwelle einer Schar ungebetener hungriger Gäste plötzlich ein Kind erinnert, sollte die Schulmesse eine Nachspeise bringen. Wenn die zukünftige Schwiegermutter gefallen ist und Sie nicht mit dem Ofen freundlich sind - in allen Krisenfällen können Sie einen schnellen und leckeren Kuchen aus Fertigkuchen bauen. Eines der einfachsten und offensichtlichsten Rezepte ist ein Obstkuchen mit Fertigkuchen. Wir schlagen die saure Sahne mit Zucker, fetten den Kuchen und dekorieren die Spitze mit Erdbeeren und Schlagsahne. Die folgenden Rezepte erfordern etwas mehr Zeit und Können von Ihnen.
Marmorkuchen aus fertigen Kekskuchen
Zutaten:
- Kekskuchen - 1 Stck .;
- Hüttenkäse - 400 g;
- saure Sahne - 400 g;
- Gelatine - 25 g;
- Puderzucker - 1 Stück;
- Zucker Vanille - 1 Packung;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung einweichen. Hüttenkäse wird durch ein Sieb gewischt, wir mischen es mit Zuckerpulver, Vanillezucker und Sauerrahm. Gelatine, gerührt, in einem Wasserbad erwärmt, bis zur vollständigen Auflösung. Wenn es abkühlt, kombinieren Sie es mit der Quarkmischung. Teilen Sie die Masse in zwei Teile, fügen Sie Kakao zu einem von ihnen hinzu.
Am Ende der Splitform legen wir den fertigen Kekskuchen. Von oben, in der Mitte, breiteten wir Quarkcreme aus. Die ersten 4 EL. Löffel von Licht und darauf - die gleiche Menge an Dunkelheit. Und so wechseln wir weiter, bis die ganze Masse nicht endet. Wir schicken den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Waffelkuchen aus Fertigkuchen
Zutaten:
- Wafer Kuchen - 6 Stück.
- Walnüsse - 100 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel.
Für Baisers:
- Eiweiß - 4 Stück;
- Zucker - 1 EL.
Für Creme:
- Butter - 250 g;
- Kondensmilch - 1 Topf.
Vorbereitung
Whiskers mit einem Mixer kräftig schlagen, bis der Zucker nach und nach zugegeben wird. Es muss sich vollständig auflösen. Bedecken Sie diese Masse mit 4 Waffelkuchen und backen Sie jeden etwa eine Stunde in einem vorgeheizten Ofen auf 100 Grad.
Die Nüsse mit einem Messer fein hacken und einige Minuten in einer trockenen Pfanne anbraten. Dann fügen Sie den Zucker hinzu und rühren weiter, bis es zu goldenem Karamel wird und die Nüsse nicht bedeckt. Dann verschiebe sie eine dünne Schicht auf die Platte, um abzukühlen.
Für Sahne, schlagen Sie die weiche Butter mit einem Mischer zusammen, allmählich Kondensmilch darauf gießend.
Wir sammeln den Kuchen. Ein schlichter Waffelkuchen wird mit Sahne bestrichen, mit Nüssen bestreut, mit Koriander und gebackenem Baiser bestrichen und die Creme mit Nüssen wiederholt. Mit dem Rest kommen die Kuchen genau gleich. Fertiger Kuchen oben und auf jeder Seite ist mit Sahne überzogen, bestreut mit Nüssen und Krümel vom letzten einfachen Waffelkuchen. Damit der Kuchen gut durchnässt ist, schicken wir ihn für die Nacht zum Kühlschrank.
Wie man einen Kuchen "Napoleon" von Fertigkuchen macht?
Zutaten:
- Kuchen puff - 1 Packung.
Für Creme:
- Milch - 500 ml;
- Eier - 7 Stück;
- Puderzucker - 200 g;
- Butter - 300 g;
- Vanillin - 1 Prise;
- Cognac - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Eier leicht Schneebesen, allmählich Milch gießen. Mit Zuckerpulver verrühren und in ein Wasserbad geben. Wir kochen bis sie dick sind, ohne mit einem Schneebesen genau zu arbeiten, damit sich die Creme nicht zusammenzieht und nicht verbrennt. Wenn Sie den Topf vom Herd nehmen, müssen Sie die Sahne mit Puderzucker bestreuen. Dies wird verhindern
Schmieren Sie diese Creme mit vorbereiteten Puff Kuchen und verstecken Sie den Kuchen für mehrere Stunden im Kühlschrank. Danach kann man den fertigen Kuchen mit "Dreiecken" schneiden - nach einer der Versionen erinnert diese Form an den Kopfschmuck von Kaiser Napoleon und diente als Grund für einen so prächtigen Namen für jeden Lieblingsdessert.