Tsvetaevsky Apfelkuchen

Heute in unserem Artikel einfache Rezepte zum Kochen eine unglaublich leckere Tsvetaeva Kuchen mit Äpfeln. Es gibt eine Meinung, dass solch ein Hauptnachtisch einmal von ihren Gästen Tsvetaevas Schwestern behandelt wurde, von wo der schöne Name des Kuchens kam. Die Legende ist wahr oder wahr - es ist zuverlässig unbekannt, aber ein Kuchen mit diesem Namen erfreut uns seit Jahrzehnten mit seinem unglaublichen Geschmack, und viele Generationen werden sich damit weiter vergnügen.

Wenn Sie dieses einfache und doch elegante Dessert nicht ausprobiert haben, bereiten Sie es zu Hause zu und unsere Rezepte helfen Ihnen dabei.

Tsvetaeva Apfelkuchen - ein klassisches Rezept in einem multivariaten

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

In einer tiefen Schüssel das Weizenmehl sieben, das Backpulver hineingeben und mischen. Fügen Sie jetzt Stücke Butter, saure Sahne hinzu und mischen Sie nicht klebrigen weichen Teig. Wenn nötig, gieße etwas mehr Mehl. Wir bedecken den Behälter mit dem Testnahrungsmittelfilm und bestimmen für dreißig bis vierzig Minuten im Kühlschrank.

Während dieser Zeit entfernen wir die vorgewaschenen Äpfel von der Haut und zerkleinern sie mit sehr dünnen Platten. Eier mit Zucker zu einem üppigen Schaum verrühren, Sauerrahm, Weizenmehl, Vanille oder Zimt zugeben und erneut durch den Mixer brechen, bis es luftig ist.

Wir geben den gekühlten Teig in ein geöltes Multicast und verteilen es auf seinem Boden, wodurch Stoßstangen von etwa vier Zentimetern Höhe entstehen. Wir legen die vorbereiteten Apfelscheiben auf den Teig und gießen die Eier-saure Mischung.

Wir wählen auf dem Display des Gerätes die Funktion "Backen" und bereiten je nach Kapazität des Gerätes ein bis eineinhalb Stunden vor. Wir lassen den Kuchen im Multivark vollständig abkühlen und extrahieren dann mit einem Plastikkorb zum Dämpfen.

Es ist ideal, einen solchen Kuchen vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank zu halten, damit er noch schmackhafter wird.

Delicious Tsvetaeva Apfelkuchen mit Käsekuchen

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Wenn wir den Teig für den Tsvetaevsky Kuchen vorbereiten, sieben wir das Weizenmehl, legen es in eine Schüssel und fügen den Zucker mit dem Backpulver hinzu. In einer separaten Schüssel den Quark mit der Milch vermischen, das geschmolzene und abgekühlte Pflanzenöl hinzufügen, mischen und mit der Mehlmischung vermischen. Den Teig kneten. Es sollte weich sein, aber kleben Sie nicht an Ihren Händen. Nun die Mehlschale wieder in eine Schüssel geben, abdecken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit dem Zusatz von Kristallzucker für fünf Minuten mit einem Mixer schlagen und dann das Mehl hineingeben, Sauerrahm und Vanille hinzufügen und erneut für die gleiche Zeit wischen. Mein Apfel, schäle es, wir befreien den Kern mit Samen und zerkleinern ihn durch dünne Läppchen.

Stellen Sie nun die Mehlschale in eine geölte Form und verteilen Sie den Teig auf dem Boden und formen Sie die Seiten. Als nächstes die Hälfte der geschnittenen Apfelfrucht füllen, die Hälfte des flüssigen Füllstoffs füllen, die restlichen Früchte verteilen und erneut füllen.

Der Ofen ist auf einen Temperaturmodus von 180 Grad eingestellt, wärmt auf und bringt unseren Kuchen auf ein durchschnittliches Niveau. In fünfundvierzig bis fünfzig Minuten ist der Kuchen fertig. Wir lassen es in der Form komplett abkühlen, und dann ziehen wir es aus, lassen es etwas unter dem Handtuch stehen und können es versuchen.