Charlotte mit Kirsche

Charlotte ist ein klassischer Apfelkuchen mit einem zarten Teig, aber sehr oft wird es auch andere Obstkuchen genannt. Charlotte mit Kirschen ist besonders luftig, leicht und schmilzt im Mund. Eine würzige Beerensaure verleiht der Torte einen exquisiten und ungewöhnlichen Geschmack.

Charlotte Rezept mit Kirsche

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man eine Charlotte mit einer Kirsche macht. So werden die Dotter von den Proteinen getrennt und diese mit einem Mixer mit Salz zu einer festen, üppigen Masse verrührt. Eigelb werden mit Zucker vermischt und ebenfalls geschlagen. Dann gieße das Mehl hinein und knete es mit den Händen, bis eine Krume entsteht. Danach das Eiweiß verteilen und vorsichtig vermischen. Nun zum Backen das Formular nehmen, mit Pflanzenöl einfetten und leicht mit Mehl bestreuen. Als nächstes den halben Teig ausgießen und mit einem Löffel verteilen. Von oben legen wir eine Schicht Kirschen ohne Gruben und gießen die zweite Hälfte des Teiges. Wir legen den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen und backen für 40 Minuten bei 150 Grad.

Charlotte mit Kirsche im multivark

Zutaten:

Vorbereitung

Zum Kochen Charlotte mit einer gefrorenen Kirsche, schlagen Sie die Eier mit Zucker in einem harten Schaum. Dann das Mehl nach und nach einfüllen und alles mit einem Löffel vermischen. Als nächstes den Teig in 3 gleiche Teile teilen und Kakao in einen von ihnen geben. Nehmen Sie nun den Becher des Multivarks, schmieren Sie ihn mit Öl und geben Sie zuerst 2 Löffel weißen Teig, 1 - braun. Dann mit einer Schicht zerdrückten Äpfeln bedecken und mit dem Teig bestreuen. Als nächstes legen Sie die Kirsche, dann den Teig, Äpfel und Teig. Danach stellen wir den "Back" -Modus ein und kochen den Kuchen für 75 Minuten. Wir holen die Charlotte mit Äpfeln und Kirschen aus der Multivarka, verwenden die Container-Dampfgarer und streuen mit Puderzucker.

Schokoladencharlotte mit Kirsche

Zutaten:

Vorbereitung

Cherry Cognac gießen und 1 Stunde ziehen lassen. Eier schlagen mit Zucker und geschmolzener Margarine. Fügen Sie die Schokolade hinzu, gießen Sie Portionen von Mehl mit Backpulver und gut mischen. Dann die Kirsche in den Cognac in den Teig geben und die Masse in eine mit Backpapier belegte Form gießen. Wir schicken den Kuchen für 35 Minuten in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Bereit, den Charlotte-Kuchen mit der Kirsche vorsichtig aus der Form zu nehmen, das Papier entfernen und etwas auf dem Rost abkühlen lassen. Dann schneiden Sie die Delikatesse in Portionen und servieren Sie für Tee.

Charlotte mit Hüttenkäse und Kirschen

Zutaten:

Vorbereitung

Cherry gewaschen, davon Knochen entfernen, die Beeren in einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Lass sie etwas stehen, damit die Zuckerkristalle vollständig verschwinden. Dann fügen Sie den Hüttenkäse hinzu, brechen Sie das Hühnerei, setzen Sie ein wenig Soda, gießen Sie die Mango aus. Zum Schluss die geschmolzene Butter hinzufügen und gründlich vermischen.

Jetzt wird die Auflaufform mit Öl geschmiert und mit Paniermehl bestreut. Wir legen die Quarkmasse in einer gleichmäßigen Schicht in eine Auflaufform und legen sie in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Wir backen den Kuchen für 35 Minuten vor dem Erscheinen einer appetitlichen und angenehmen Kruste. Dann nehmen wir die vorbereitete Charlotte aus dem Ofen und lassen sie etwas abkühlen. Das ist alles, es bleibt nur, um die Delikatesse mit Puderzucker zu dekorieren und am Tisch zu servieren!